意大利人的老干妈，费列罗里的软心酱，说的都是它！

如果说，每一个出过国的人心中都有一个女神

那每个在国外的人，如果有一个男神的话

那就是Pietro Ferrero了

这个名字翻译成中文“费列罗”，是不是大家都很熟悉了。

除了我们曾经送礼必备的巧克力，费列罗公司的产品线还有辣.....么.....多

其中最最最最有名的就是Nutella巧克力酱了，类似于我们早饭有“老干妈”、“小康牛肉酱”、“涪陵榨菜”...歪果仁人的早餐里最多的就是Nutella巧克力酱配各种面包。甚至每年的2月5日，还是世界Nutella巧克力酱日，简直想去帮“老干妈”申请一个这样的节日。

图：nutella.com

Nutella巧克力酱的诞生于二战刚刚结束的时期，当时物资紧缺，人们也没有足够的钱去买纯巧克力酱。于是来自意大利的彼得罗·费列罗就开始尝试制造一些便宜的巧克力酱，他往巧克力里面加入了榛果，这样就减少了咖啡豆的使用，成本也下来了。

刚开始的巧克力酱名字叫做“pasta gianduja”，1963年时，为了把这款巧克力酱推向市场，公司参考了欧洲各国的语言，结合了英文的nut（坚果）和拉丁文的ella ( 甜）给这款巧克力酱命名为 Nutella 。 I have a nut ,I have an ella ah~ Nutella.    

图：observator.tv

Nutella 的产品欧洲、美洲、大洋洲都非常流行，世界上每2.5秒，就会卖出一罐Nutella酱。据统计，2013年单一年生产的 Nutella，连起来能绕地球1.4圈。在欧洲，尤其是法国有一种很受欢迎的吃法，就是将 Nutella 直接抹在可丽饼上，或者加上香蕉、草莓等水果。

图：mitzyathome.com

而在意大利的很多地方，人们更喜欢将Nutella涂抹在面包上食用。据说过去在意大利街头，如果有小孩拿着面包片去商店，都会给免费的涂上Nutella。

图：hesca.org

至于美国，则是到了1983年才引入Nutella，而且最开始因为售价较高并没有很流行，直到2000年的时候 Nutella 在美国的售价才调低。后来为了打开知名度，厂商请了在意大利长大的科比·布莱恩特为Nutella作形象代言人。

图：thoibaotaichinhvietnam.vn

除了这些常规的吃法，还有人把Nutella玩成了花儿，比如这位黎巴嫩的发型师则用Nutella来给客人染头发。

据这位有想法的理发师说，他选择用Nutella来给客人染头发是因为他觉得市面上大多数染料是有毒性的，而Nutella是可食用的材料，不容易让头发变得脆弱。而且Nutella中的可可成分，能够对血液循环有一定的作用，从而促进头发生长...

还有英国，因为太多美国“移民”来的灰松鼠占用了英国本土红松鼠的地盘，查尔斯王子开启了剿灭灰松鼠的行动...方法竟然是将避孕药拌在Nutella里给松鼠吃。（松鼠OS：还有这种操作！！！）

图：dailymail.com

不过，nutella 也是有负面新闻的，近年来，一直有人对这种齁甜齁甜的时候持怀疑态度，毕竟高油高糖不利于身体健康。从一瓶Nutella的成分表来看，55%以上都是糖啊~ 剩下的才是低脂可可、碎榛子、奶粉和棕榈油。

图：twimg.com

等等！欧洲食品安全局于2016年5月发表研究报告，棕榈油在超过摄氏超过200度下会产生致癌物质。你们Nutella里的棕榈油是不是也会致癌？于是2016年的时候，Nutella榛子酱由于使用棕榈油调配在意大利更被大型超市等零售商下架了...

不过厂商说，棕榈油只有加热到200度的时候才会释放致癌成分，而他们正在改进技术，把棕榈油提炼过程中的温度控制在200度以下。

再看一下客户买不买账？好像大家都不是很关心嘛，Nutella2016年整体的销售额只减少了3%。反正我们吃的薯片、饼干、炸鸡块，为了省钱用的都是棕榈油啊...那么Nutella可能也没有关系吧，该吃就吃吃吃吃吃吃吃...

而且5月份，还吃出了全球第一家 Nutella Cafe 。

图：chicago.eater.com

非常怀疑他们是copy了网上所有关于Nutella的食谱开了这家餐厅。Nutella夹夸桑、Nutella涂面包、Nutella拌沙拉...不管了，吃完了再去运动吧。

芝加哥Nutella Cafe

地址：189 N Michigan Ave, Chicago, IL 60601

电话： [phone]

菜单：https://www.facebook.com/pg/NutellaCafeChicago/menu/

来自编辑部的

大型灵魂拷问

@鸟鸟：因为这篇文章让我认识了PPAP，谢谢绿豆照顾老人家

@东直门大表姐：看一眼胖10斤系列

@抠姨儿：我从小吃的都是四季宝！

@有东：期待老干爹和老干妈的跨界合作

@有西：看到了哄娃利器——健达奇趣蛋 

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