奥地利 & 捷克亲测高评分餐厅攻略！不用预定也能吃到的美味~

（以下图文来自穷游er 金色乌鸦）

一直以来我在旅游的时候，首要原则就是“住好，吃好，玩好”，所以在旅途中价格不是特别夸张的餐厅，我都会去尝试。

因为担心有行程变动，所以我很少在旅行之前预定餐厅。下面推荐给大家的，都是我在当地搜索的周边排名较高的餐厅~

维也纳 | Cafe Mozart

推荐指数：★★★★

地址：Albertinaplatz 2,1010 Vienna

在奥地利的第一餐，我们就选择来到了这家莫扎特咖啡馆，除了因为这家咖啡馆排名比较靠前之外，酒店前台也推荐我们来这里，吃她家的牛排和苹果派，说是非常好吃。

虽然外面看上去是一整幢楼，但是其实咖啡馆并不大，座位也十分有限。

我们在这里吃了招牌炸猪排和清煮牛肉，味道很赞。首先炸猪排一点不感觉油腻，外面松脆，里面的猪肉也非常的嫩。清煮牛肉非常好吃，一点牛腥味都没有，完全把牛肉的香给煮出来了，而且非常嫩，都不需要怎么嚼就可以下咽，我妈对这道菜评价非常好，甚至在之后的行程里面也是念念不忘。

除了两道主菜，还有一道凉菜——土豆沙拉，味道有点点酸味，非常开胃，刚好可以中和猪肉和牛肉的腻味。

咖啡馆的甜点和咖啡，最经典的就是苹果派了。外面是脆的，里面是一片片甜甜的苹果，配上香草酱，味道还是很不错的，但我不太喜欢很甜的甜点，所以还是觉得另一个经典巧克力蛋糕更好吃。

维也纳 | Cafe Central

推荐指数：★★★

地址：Herrengasse 14, Vienna 1010

在维也纳的咖啡馆里，人们会精心挑选卡布奇诺、大杯牛奶咖啡或带泡沫牛奶的咖啡，感觉奥地利人就像是含着咖啡勺出生的。

自18世纪开始，维也纳人长时间泡在咖啡馆里的传统越来越根深蒂固。为了逃离冰冷的房间，穷困的艺术家和知识分子常常围坐在咖啡馆的桌子旁工作、写作、交谈和辩论。西格蒙德·弗洛伊德和列昂·托洛茨基都曾在中央咖啡馆（café central）度过无数小时构思、下棋、坐在桌旁喝咖啡的时光。这里还有一个小小的八卦，当俄国革命开始的时候，托洛茨基没有付清中央咖啡馆的账单就离开了维也纳，我想服务员领班一定很生气，哈哈。

好多来奥地利旅游的国人都说，来到维也纳，怎能不去中央咖啡馆呢？几年前来过中央咖啡馆，那时还有很多外国人，但是这次再来的时候就发现，90%的座位上都坐满了亚洲人。中央咖啡馆已经变成了名副其实的“网红餐厅”啦。

咖啡馆内有专人演奏钢琴，氛围还是蛮好的。

中央咖啡馆非常出名的雕像：

咖啡馆的上座率非常高，也说明这家咖啡馆确实很受欢迎。我们没有在咖啡馆吃正餐，只尝试了甜点，做得非常精致，看上去秀色可餐，味道也还是有可取之处的，虽然服务小哥并不是很热情，但是因为整个咖啡馆的氛围不错，总体还是值得推荐的。

本来想再尝一下他家的苹果派，但是询问服务小哥的时候，他说并不推荐苹果派，反而是另外的pancake和巧克力蛋糕更好吃。

pancake有苹果馅在里面，吃上去酸酸甜甜的，一点都不腻；巧克力蛋糕像是刚出炉热乎乎的，配上巧克力酱和奶油冰激凌，味道也是很赞哒，推荐大家到这家店可以尝尝看哦！

维也纳 | Marienhof

推荐指数：★★★★★

地址：Josefstadterstrasse 9, A-1080, Vienna

这家餐馆强烈推荐！餐厅布置得很温馨，服务人员很亲切，而且点的两份主菜很好吃（划重点）。

外观看上去就是一个不起眼的小餐厅，很多时候我在旅途中找到的餐馆都是小小的店，里面人也不多，像这家餐馆，里面整个中午就我和我妈两个人，不过就是这样小小的餐馆，却也能做出让我惊艳的食物，真的非常开心。

非常nice的小哥，给我们详细推荐了他们家的招牌菜~

点了一份鸭肉和一份鹿肉，首先要强烈推荐的就是这份鹿肉！外面是松脆油炸的外层，但是一点不油腻，里面是鹿肉+南瓜+培根+韭葱的混合，口感非常好，外酥里嫩，而且配菜的土豆也非常赞。

烤鸭肉稍稍有点鸭腥味，但是不妨碍整道菜的味道，非常好吃，搭配上周边的紫色不知名的酸酸的小菜和萝卜，味道也是值得竖大拇指的。

还要推荐的就是这家店的hot chocolate，热巧克力上还有一层奶油，可以感觉到不是用巧克力粉做的，应该是用巧克力正儿八经融化以后混合牛奶做的，口感丝滑，一点都没有咖啡粉泡出来的那种粉粉的感觉。我妈也在之后说，这家店的热巧克力是喝到过最好喝的热巧克力，哈哈。

哈尔施塔特 | seehotel grüner baum

推荐指数：★★★★

地址：Marktplatz 104, 4830 Hallstatt

这家餐馆就是我们住的酒店，来之前就听很多人说这里的食物非常不错，特别要尝尝他家的烤鳟鱼，所以在我们到哈尔施塔特的当天，就在这里解决了午餐。

这家酒店因为十分有名，住客基本上都是亚洲面孔，餐厅里也不例外。餐厅窗外就是哈尔施塔特湖的景色，坐在靠窗的位置边吃美食边欣赏美景，也是一大享受。

首先要尝一尝的当然是哈尔施塔特最有名的烤鳟鱼了，这家的烤鳟鱼我觉得其实并没有传说中的那么好吃，当然这个也是仁者见仁智者见智的事情。烤鳟鱼一点鱼腥味都没有，肉也是外皮酥内里嫩，虽然鱼的小刺比较多，但是都是软刺，可以直接嚼了吞，不妨碍进食，所以如果大家一定要尝试烤鳟鱼的话，这家餐厅的鱼还是非常值得推荐哒！

我妈点的是一份炸猪排，我发现整个维也纳走下来，每家店的炸猪排都不难吃，每家店都掌握了炸好猪排的火候，口感很不错。

这里要强烈推荐的是他家的牛肉汤，真的非常好喝，没有其他乱七八糟的味道，就是单纯的牛肉清汤，不腥，不咸不淡刚刚好！

萨尔茨堡 | Gasthaus Zwettlers

推荐指数：★★★★★

地址：Kaigasse 3, 5020 Salzburg, Salzburg 5020

在萨尔茨堡的这家餐厅也很值得推荐。首先，里面的装饰非常温馨，每张桌子上都有一个大石头，上面写了德文的“欢迎光临”，然后木质的桌子和餐盘非常有年代感，总而言之，就是一家蛮有味道的餐厅。

这家店的菜也非常好吃（划重点）。热巧克力是每次必点，这家店的热巧克力是被我妈评价，唯一能和之前在维也纳的Marienhof的热巧克力相比较的口感，我觉得重点是热巧克力上厚厚一层奶油提升了整个口感，热乎乎的超好喝。

我们店的汤是一份土豆培根汤，个人觉得有点咸了，但是确实非常香，土豆汤里加了培根，还有奶油，整个口感就非常丰富了，如果能配上沙拉中和一下过于鲜咸的味道，应该感觉会更好。

牛排和炸猪排都很好吃，特别是牛排的sauce，不知道里面加了些啥，但是和之前吃到的所有的sauce都不太一样。牛排也煮得很嫩，上面撒了一层脆脆的油炸的东西，混合起来吃真的非常赞。

我妈点的炸猪排是一直都没有撞雷过，似乎整个奥地利的炸猪排的火候都已经掌握的炉火纯青了，去餐厅吃饭，点个炸猪排绝对没有错，哈哈。

克鲁姆洛夫 | U Dwau Maryi

推荐指数：★★★★★

地址：Parkan 104, Cesky Krumlov 381 01, Czech Republic

据我们的司机说，这家店是在捷克克鲁姆洛夫存在最久的几家餐厅之一，至今已经传承了三、四代，有好多本地人也经常会去这里吃。

这家店的门非常不显眼，就是一扇很破的小木门，一开始我们按照google map还找不到这个地方，还是询问了当地人，才给我们指了条明路。

到店门口的时候，店门是紧紧关着的，我们一瞬间还以为这家店今天不开门，最后还是我机智的看到店里隐隐有光透出来，所以上前敲门了之后，才有人来给我们开门。

一进门，发现这真是一间老得不能再老的房子了，桌椅似乎已经用了好多好多年，甚至我们坐的凳子都是左右摇晃的……但是，这也可以看出这家店的古老和特别。当然重点就是，食物很好吃！

上二楼的木质楼梯走上去就是嘎吱嘎吱的响，和国内乡下的老房子很像。

只有一个破破的标牌，一个箭头指向楼上说是餐厅......

菜单和菜的名称：

从窗外看出去就是城堡，景色蛮不错的~

我们点了一杯热乎乎的黑啤、一杯这家店自制的米酒，还有一杯热巧克力。黑啤大概因为是热热的缘故，虽然很好喝，但还是觉得口感有点奇怪；但是店家自制的那杯酒超好喝，也没有多少后劲，喝去胃里暖呼呼的，特别舒服。

这家店的两份汤味道也很不错，感觉是熬制了很久才有的味道，而且汤的份量也很足，一人一碗是肯定要喝撑的。

重点来了，这家店的招牌是一个肉类拼盘，可以选择兔子肉、鸡肉和一种鸟的肉，我们点了两份鸡肉+一份鸟肉的拼盘。

这个菜一端上来的时候，连我都吓了一跳，因为份量实在是太足了！除了我们点的肉之外，还有三大片厚厚的熏猪肉、鸡蛋饼、藕饼、鱼饼、土豆，和各种蔬菜。我们三个都惊呆了，这么大一盆，真的要使劲吃才能消灭掉了！除此之外，味道也很不错，鸡肉和鸟肉非常嫩，熏猪肉也是他们家自己做的，厚厚的一片吃起来真的是超满足。

当然最后还有惊喜，同等份量的菜，在奥地利肯定要50欧元以上，但是在捷克，只要25.6欧元，这让我深刻的认识到两个国家的物价差别……而且最后服务我们的小哥说，只收我们25欧元吧，就当优惠了……在这个小镇上做生意的人真的好随性啊……

克鲁姆洛夫 | Krcma v Satlavske Ulici

推荐指数：★★★★

地址：Horni 157, Cesky Krumlov 381 01, Czech Republic

来到捷克，怎样不尝一下有名的烤猪肘呢？我们在捷克克鲁姆洛夫的时候，还是赶一次潮流，来尝试一下“网红餐厅”——洞穴餐厅的烤猪肘。

外表看上去这家餐馆还是很有特色的，所谓的洞穴就是把餐厅布置成一个昏暗的洞穴，外表其实就是一桩老房子。

我之前说了，好多捷克克鲁姆洛夫的餐厅都是家庭经营的，这家店也不例外，我们到的时候，只有男女主人和一个年轻男子在忙。男主人在烤猪肘、做菜，女主人和年轻男子负责点菜上菜和结账。

之前听好多国人吐槽这家店的服务水平不咋滴，但我想这么大而且上座率基本上百分百的餐厅，只有两个服务员，当然不能面面俱到为我们服务，所以有些时候被冷落了也是正常的。就算是这样，上菜速速也不算慢，基本上等个20分钟菜也就上齐了。

最后给我们收拾桌子的时候，这个年轻的小哥还特地给我们露了一手，一手就可以把所有的餐盘叠起来，看的我旅伴那是惊呼连连~ 哈哈哈。

当一堆猪肘在火上烤的时候，香味那是真的很吸引人。

作为名菜烤猪肘，这家店的走红还是有道理的。首先猪肘的外皮非常硬，但是并不焦，我估计在火上烤的同时，外面这层硬硬的猪皮很好地锁住了油分和水分，把猪皮里面的猪肉烤得非常嫩而且汁水丰富，味道很不错。

而且虽然说猪皮很硬，但并不是咬不动，慢慢咬，一点一点咬着就会感觉猪皮下面那一层肥肉开始出油，然后猪皮也会越咬越软，咬得久了，皮、肉和油混合在了一起，非常好吃。

除了以上几家餐厅

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