中国网友称要“吃光海滩入侵生蚝” 丹麦大使馆回应：在沙滩上等你

海浪、阳光、沙滩、啤酒，再来一盘美味的烤生蚝，多么惬意啊。然而，正是这些被誉为“海中牛奶”的生蚝，给丹麦人民添了个大麻烦。

近日，丹麦驻中国大使馆发布了一条长微博，引起了网友的轰动。

原来，生蚝长满了海滩，让人们无处下脚，而丹麦没有生蚝的天敌，不知道该怎么处理。所以，根本不待见生蚝的丹麦人想到了呼唤中国朋友前去“消灭”它们，帮丹麦解决大麻烦。

这种长满海岸的生蚝叫做太平洋生蚝（PacificOyster），上世纪60年代引入丹麦后，并未形成规模，因为它们更适应温暖海域。

万万没想到，步入21世纪后，连续几个夏季温度偏高，让太平洋生蚝的数量呈爆炸式增长。

这个外来物种因为没有天敌，在丹麦的海岸上无法无天，侵占贻贝层，让海鸟失去食物来源，还挤压本土Limfjord生蚝的生存空间，对该地生态环境造成了极大的破坏。

其中灾情最严重的，是丹麦的瓦登海。瓦登海位于丹麦古城里伯，2009年被联合国教科文组织列入世界遗产名录，是世界著名的海床漫步区。

早在2007年，受到生蚝入侵的丹麦瓦登海就发布了报告，寻求解决方案，但是没有得出确切结论。

正是在瓦登海，有人发现过迄今个头最大的生蚝，长35.5厘米、重4斤。这枚同44码鞋差不多大的太平洋生蚝，仍然存活在瓦登海中心水族馆里。

与其他种类的生蚝相比，太平洋生蚝个体较大，贝壳很厚，鸟类等动物根本无法啄开，只有人类才能吃掉它们。近几年来，丹麦的科学家和渔民已经向丹麦自然保护局投诉多次了，依旧没有其他办法处理这些棘手的入侵者。

美味的生蚝在科学家眼中变成了“海中怪兽”

同处斯堪的纳维亚半岛，挪威的奥斯陆海湾也出现了生蚝危机。海洋生态学家Trine Bekkby发推说：“大家帮帮忙，来吃生蚝吧。”

在丹麦，有关部门发出了相同的呼吁，鼓励居民们前来带走这些生蚝。“我们鼓励大家去海岸边采集这些生蚝带回家煎炒烹炸，但实际上这只是一个象征性的活动，并没有多少人去这样做，所以根本就没有效果。”

于是，丹麦旅游局也行动起来，推出了“捕捞生蚝之旅（Oyster Safari）”的活动，招揽全世界的游客前来享用这些太平洋生蚝。据称，从10月中旬到第二年的4月底，都是生蚝最为鲜美的捕捞好时节。

为此，丹麦旅游局还特意拍了一部“捕捞生蚝之旅（Oyster Safari）”的官方宣传片。

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然而，当地人听到吃生蚝、捕生蚝这件事，大多都是一副冷漠脸。

于是，这些举措仍然没能阻挡生蚝泛滥的势头。但是深究其原因，主要是以下两点：

一是行动时间过晚。

丹麦贝类研究中心的主管Jens Kjerulf Petersen教授表示：“我认为我们在2010年的时候就应该集中全力着手处理这件事情，才不会有现在这么大的麻烦出现。”

二是生蚝繁衍速度太快。

据统计，如今仅丹麦瓦登海就有500吨太平洋生蚝，一平方米内最多可达300粒。要瓦解数量如此庞大的群体，实在是前路漫漫。

面对此种情形，丹麦驻华大使馆只好敬出杀手锏——向中国求助！

而我泱泱大国人（chi）民（huo）怎会错过这种讯息，纷纷前去微博评论区支招。于是，中国吃货们开心了，表示这种忙我们是可以帮的！

有人自告奋勇加入吃蚝志愿军。

有人列举了生蚝的各种做法，嫌弃丹麦人不会吃。（天哪，小编要流口水了……）

不少网友都想借此机会获得免签福利。有人甚至相处开通“生蚝签证”。

而人在丹麦的小伙伴就可以“近水楼台先得月”了。

大家的观点非常统一：在“吃”这件事上，没有谁能战胜中国人。

最佳演员丿：都跟我走，带好碳，锅，蒜蓉，粉丝，香菜，把它们吃成保护物种吧。

市委书记李达康：我们可以把生蚝吃成回忆

这名还能起不了：中国吃货一脸热切：给我一张机票，还你一片平整的沙滩[加油]

一只独自旅行的肥猫：这块海域 归我吃了 往返机票报销就行 生蚝18吃

这昵称是不是有点儿长了：广东人表示正在流口水，包来回机票不？吃到生蚝只能变成你们生命中的回忆

大头骏骏骏：兄弟找中国你算是找对人

当然，除了对于美食的追求，中华民族的小伙伴们还有着无穷的智慧。有福建网友支招，生蚝还能用来建“蚝”宅。别笑，蚝宅真的存在哦。

据了解，“蚝宅”是福建泉州等地的特色民居，用蚝壳搭建而成，其具有不积雨水、不怕虫蛀、冬暖夏凉的特点。

微博截图（中国新闻网）

一觉醒来，丹麦驻华大使馆发现中国网友对丹麦的印象变了，从“童话王国”变成了“生蚝王国”。丹麦驻华大使馆26日接受记者采访时表示，真没想到一夜之间就火了。“但是我们知道，只要是食物，都绝对有吸引人们注意力的潜质，无论国籍。”

事实上，丹麦人并非不爱吃生蚝，该国有长达千年的食用生蚝的传统。丹麦驻华大使戴世阁26日在微博上表示，“我很喜欢吃生蚝，尤其是小而圆的，生吃，最多加一点儿柠檬汁。放进嘴里仿佛感受到了丹麦西海岸凉爽的海风。”但丹麦驻华大使馆也对记者表示了无奈，“丹麦只有不到600万人。”

悉数近几年在别国泛滥成灾的食材，美国的鲤鱼、莱茵河的大闸蟹、澳洲的红蟹，现在又来了丹麦的生蚝……然而，这么多美味，我国的吃货远征团真是任重而道远呀！

丹麦大使馆当然知道你的小心思，已经催你们快去递交签证啦！

丹麦驻华大使馆表示，很高兴看到中国网友提供的建议和“生蚝食谱”，一些具有“开创性”的建议令人惊讶，比如“建一座蚝油工厂将产品出口到中国”，以及“组织吃蚝之旅”。丹麦驻华大使馆保证，“一定会向丹麦有关部门转达这些建议，供他们考虑”。丹麦驻华大使馆还补充道，丹麦确实可以向中国出口生蚝，只要能够获得中方的进口许可。

（综合新华网 中国日报）

新媒体编辑：杨喆 杨金娟

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