秋冬吃它最补身，解毒护肝、补肾养血、助消化！不知道就亏大了！

来源 | 有品生活

秋天又到了吃南瓜的季节了

南瓜既可以当主食，也可以做菜

而且在寒冷的秋冬吃南瓜对身体十分有益

既能暖身补肾、防感冒、还助消化

不懂吃就亏大啦！

 吃南瓜好处多 

 /清毒排毒，身体更干净了/ 

南瓜所含的营养成分决定了它有解毒、排毒的功效，在现在空气污染的大环境下更显得重要。

南瓜富含维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

 /保护胃粘膜、助消化，胃口更好了/ 

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

 /预防癌症，身心更健康了/ 

南瓜中含有的抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽也不要丢，他可是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。

 /促进生长发育，个头更强壮了/ 

南瓜中含有丰富的锌，有益皮肤和指甲健康，且锌参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体发育的重要物质。

 南瓜这样保存 

吃不完的南瓜保存不当很快就坏，特别浪费。今天949教你一个方法，延长南瓜保质期。

1、切开后的南瓜，瓜瓤最容易变质，记得要将瓜瓤挖出来。

 Tips  清除瓜瓤时，南瓜子不要扔，洗净晒干就是很好的零食！南瓜子富含维生素、氨基酸、泛酸，有助于安定情绪，缓解失眠，降压效果也不错。

2、在南瓜切口上抹一些食盐，用保鲜膜将切口包裹好，加盐是为了防止细菌的侵袭。

3、用保鲜膜将切口包裹好，放入冰箱，保存一个星期完全没问题，取出来烹煮前，只要将切口切掉一部分就可以了。

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