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在家吃完饭,夫妻俩差点一起丧命!很多人都爱吃

信息来源:杭州交通918

菌类因为其鲜嫩美味,历来被人们视为食用佳品,有些市民也有盲目钟情野生蘑菇的习惯。由此引发的中毒事例常有发生。就在前几天,宁波象山的一对老夫妻就因为食用野生蘑菇,双双进了医院。

前些天,家住象山县大徐镇的练老伯,回家途中发现村里的草地上,长出了许多水嫩的白色蘑菇。他看着眼馋心痒,忍不住顺手摘了十几个带回家。

当天午饭时,洗干净的蘑菇就成了练老伯夫妻俩的一盆菌茹汤。练大婶小喝了几口,练老伯几乎把菌菇汤喝完了。

一个小时后,两人都出现了不同程度的身体反应,被邻居送进了医院。

象山县人民医院急危重病科副主任介绍说,练老伯送进来的时候是频繁地恶心呕吐,然后脸色苍白、大汗淋漓,肢体冰凉、血压低下,是个典型的休克体征。然后练伯母她情况还好,她只是频繁地恶心呕吐,并没有休克体征。

由于练老伯病情较重,已经出现器官功能损害,被转到ICU监护治疗。连夜经血浆置换和脏器功能支持,病情得到控制,第二天转到了全科病区。练大婶幸亏服用量不多,病情相对较轻,简单留院观察处理后好转。

经专家证实,造成练家老俩口中毒的元凶,名叫“大青褶伞”,又叫“铅绿褶伞”。这种蘑菇毒性很强。

到底野生毒蘑菇有多“凶”?

哪些毒蘑菇跟平常吃的蘑菇长得很像?

常见的剧毒蘑菇:铅绿褶菇


铅绿褶菇有多毒?


铅绿褶菇与可食的高大环柄菇极度相似,容易被误采误食。其所含有的毒素主要引起胃肠型症状,但也有些具有类似白毒伞的毒性,对肝等脏器和神经系统造成损害,进食量大时也会致命,是近年引起毒蘑菇中毒事件最多的种类之一。

上百元一斤的“荔枝菌”?其实是新型毒菇

与荔枝菌长得太像


荔枝菌是岭南菌王,矜贵得很,一斤大约要一百元左右。奥米粉褶蕈外形与著名的野生食用蘑菇荔枝菌极度相似,是近年才被发现的一种“新型”毒菇。

杀伤力max的白毒伞


白毒伞很常见


白毒伞与一种名为鸡枞(又称三八菇、鸡肉菇)的食用蘑菇颇为相似。白毒伞含有剧毒,其毒素主要为毒伞肽和毒肽类,在新鲜的蘑菇中其毒素含量甚高。这些毒素对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重,可致使人体内各器官功能衰竭而死亡,死亡率极高。



不得不告诉你们一个现实,

这些“土方法”统统不靠谱!



野生蘑菇不要采

杜绝蘑菇中毒最根本的方法,就是不要自行采摘食用野生蘑菇,自家花圃里长出的蘑菇也不要采食,尤其是与可食用蘑菇外形相似的不要自行采食。


出现毒蘑菇中毒后该怎么办?

毒蘑菇中毒一般是急性的,不同种类蘑菇导致的症状不相同,可分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、脏器损害型和日光皮炎型五种类型。目前,对毒蘑菇中毒尚无特效疗法。

食用野生蘑菇后如出现恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听等症状,应立即采用简易的方法进行催吐处理,并尽快拨打120送医院救治,同时保留野生菌样品供医务人员救治参考。


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选择菌类食物一定要注意!

点亮大拇指,愿老夫妻早日康复!


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