冬天长寿第一菜、第一肉,家家都有,今年一定要吃全了!
来源:生活最美妙
立冬过后,天气越来越冷
尤其经历过一场雪之后
北疆大部气温明显下降
冷的滋味不好受呢
而生活中
稍有疏忽身体便会出现各种问题,
小到感冒咳嗽、膝盖发冷、
大到伤风流感,关节疼痛等。
今天,949小编收集了冬天长寿菜,
经常食用不仅有益健康
也会让病痛轻缓一点
长寿第一菜:白萝卜
功效:冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜含有丰富的维生素A和维生素C,常吃可增强人体抵抗力,提高身体抗病能力。
有研究显示,白萝卜中带有辛辣味的芥子油对帮助消化食物,冬天油腻食物吃太多,或者肠胃不佳的时候,最好吃点白萝卜,解腻消食。
图片来源于视觉中国
/食用方法/
煮萝卜:胜过肠胃药
煮萝卜是最方便的做法,把萝卜切块后,直接放入沸水里,中火烹煮半小时即可。如果觉得太单调,可以放点白菜、豆腐同煮,暖身暖胃。
此外,白萝卜富含的酶可消解体内的积食,帮助消化,防治胃痛,润滑肠道,常喝比吃胃药还管用!
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蜂蜜萝卜:止咳化痰
很多人一到冬天最怕咳嗽了,949小编也不例外,一咳就停不下来,喉咙干痒难受,吃药也不管用。不过,平常多喝点蜂蜜萝卜水,一整个冬天都不咳嗽!
长条萝卜切成三大块,把块状萝卜中间挖空,各自倒入2勺蜂蜜,放入蒸锅,蒸煮40分钟后取出,每天吃饭前吃一次,可润肺化痰。身体抵抗力差的朋友们,常喝可预防咳嗽,健康过冬不是问题。
葱姜萝卜汤:预防感冒
风寒感冒多发的冬天,最好两天喝一次葱姜萝卜汤,可散寒养身,减轻鼻塞症状。
葱含有的挥发油有助于身体排汗,生姜中的有效成分可散寒,这两种温性食材和白萝卜同煮,对预防风寒性感冒疗效显著。
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长寿第一肉:羊肉
冬天的涮羊肉,咕噜咕噜冒着热气,蘸上配制的酱料,想想便不由得咽口水。羊肉温补御寒,蛋白高且胆固醇含量少,冬天常吃,补气益肾,可增强身体抵抗力。所以民间有一种说法是,要想长寿,常吃羊肉。你吃对了吗?
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长寿第一果:山楂
秋后的山楂味道酸甜,除了能用于开胃消食,还可防治心脑血管疾病。山楂含有的黄酮类化合物能有效改善血管的通透性,降低血液中的胆固醇浓度,中老年人常吃山楂或喝山楂茶对身体大有裨益。
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/山楂的最佳食用方法/
山楂决明子茶
决明子含有的低聚糖可降低血压,与山楂干一起用来泡茶,防治心脑血管疾病的效果加倍。
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取决明子30克、山楂干30克放入保温瓶中,倒入沸水,浸泡2小时后饮用效果更佳。
山楂粳米粥
山楂消积食、利肠胃,还能去脂减肥。有减肥需要的朋友们可以每天早上喝一碗用山楂干和粳米煮成的山楂粳米粥,清淡不说,还能养胃。
长寿第一杂粮:红薯
蒸红薯、烤红薯、红薯粥、红薯条……除了做法多样,营养也很全面。通肠利尿、减肥养颜、保护心脑血管,其含有的多种人体必需氨基酸,可增强机体的免疫力和抗病能力,说它是长寿第一杂粮一点也没错。
/这样吃营养更全面/
烤红薯、红薯条热量偏高,对红薯的营养破坏很大。949小编推荐蒸红薯和红薯粥这两种食用方法,更有利于身体健康。
玉米渣红薯粥
玉米也属于粗粮的一种,谷物蛋白、膳食纤维含量丰富,能加速肠胃蠕动,通肠效果显著。和红薯一起煮粥食用,防治便秘效果加倍。
将红薯洗净切块、玉米渣淘洗干净,一起倒入煮锅加水烹煮半小时,香甜软糯的玉米渣红薯粥就做好了。
长寿第一补:山药
冬季应多吃白色食物,比如山药。它所含有的丰富的淀粉酶、多种矿物质元素能益脑养血,改善失眠症状。此外,山药中的多糖能强化细胞活性,增强身体抗病能力。冬季进补,除了羊肉,山药也不能忽视哦。
图片来源于视觉中国
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