“吃醋”养生？2个月后，她把自己折腾惨了……

来源：钱江晚报、浙江24小时

36岁的李女士是一个很爱“吃醋”的人。近两个月来，她不管吃什么菜都要在醋里涮一遍，吃完饭后还要把醋一饮而尽。

前两天，她被自己发明的“吃醋保健法”打倒了：胃镜做出来胃溃疡，大便隐血3个加号，还伴随胆汁反流。 

李女士是杭州一位白领，从小体弱多病，工作上稍有压力就生病。

吃醋的初衷是为了护肝——

“网上说，春天要养肝护肝，酸味是入肝的，所以开春我就开始吃各种酸的东西。” 

这段时间，李女士的饭桌上永远都摆着醋碟，连吃青菜她都要蘸一下，更不用说鱼虾蟹了。 

除了醋，她还吃各种酸味的东西——

她的办公桌上，有一个大容量的保温杯，里面是用五味子、冬青子、菊花、枸杞等泡的保健茶。这个茶的酸度，可完全不输给食醋。

工作期间的加餐，别人吃水果、糕点，她吃的是自带的酸倒牙的酸枣仁。 

这样吃了近两个月，身体开始吃不消了：反酸、胃疼，每天要上4、5次大号。她这才来到浙江中医大二院就诊，检查结果显示，她出现胃溃疡、大便隐血和胆汁反流。 

医生说，三月确实是养肝护肝的好时节，但是——

“这个时节的护肝，其实是要养肝疏肝。像李女士过食酸味，会让本就偏亢的肝气更旺，最后损伤脾胃之气，抑制脾胃功能。” 

那春季养生保健，

到底应该怎么吃呢？

医生建议，不妨多吃点甜的！ 

春季，人们要少吃酸味的食物，以防肝气过于旺盛。而甜味的食物入脾，能补益脾气，可多吃一点，如大枣、山药、红薯、春笋等。

但要记得，像春笋之类的食物，也注意要适量，不然也会影响胃肠功能。

春天还适合多吃些温补阳气的食物，以使身体阳气充实，增强身体抵抗力。《本草纲目》里主张“以葱、蒜、韭、芥等辛嫩之菜，杂和而食”。 

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春季养生以肝的保养为主。

中医学认为，肝主春，意思是说，人体五脏之一的肝脏是与春季相应的。为何有此一说？因为春天温暖的气候将会使人的活动量日渐增加，促使新陈代谢亦将日趋旺盛。因而，在人体内，无论是血液循环，还是营养供给，都会相应加快、增多，以适应人体各种生命活动的需求。保养肝脏的方法很多，春天不要过于劳累，以免加重肝脏的负担。少喝酒少油腻，多补充维生素，冬春换季期间容易被病菌趁虚而入。

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