范志红：做改善大众健康的“架桥人”

编者按

在北京市网信办、首都互联网协会党委共同指导下，首都互联网协会媒介融合专业委员会联合果壳网共同推出“我在科普·十九大时光”专栏，组织一批科普界一线实践者，以自身经历和体会，展示科普战线上朝气蓬勃、积极进取、砥砺奋进的发展状况。

党的十九大报告中提到“要瞄准世界科技前沿，强化基础研究，实现前瞻性基础研究、引领性原创成果重大突破”，强调要“促进科技成果转化”。“互联网+科普”并非互联网和传统科普模式的简单组合，而是互联网与新时期科普规律加成后的创新升级版，具有鲜明的时代特征。这是科普行业进步的一个标志，体现了“互联网+”时代背景下更广阔的容纳度和更前沿的敏感性，更是学习宣传贯彻落实党的十九大重要精神的生动体现。

范志红：做改善大众健康的“架桥人”

范志红

营养科学传播者

中国农业大学教师

北京食品营养与人类健康高精尖中心岗位科学家

中国营养学会理事

一座架在两座大山之间的桥

说起来，我的人生和科学传播真的很有缘分。

小时候，我就看了很多科普书。记得第一本是我在6岁时看的《科学小实验》，其中有花青素在不同酸碱条件下变色的内容，我觉得非常有趣。真的很巧，后来我做了教师，在“食品化学”课程中也讲这个内容。

上小学时，我爱看《十万个为什么》，还喜欢阿西莫夫和叶永烈等许多名家的科普作品。在那个年代，能看到几十本科普书的孩子真的不多，我是幸运的。

读研究生的时候，我在图书馆里看到一本英文书，其中说到：营养科学的研究可以无限深入，大众是看不懂的，就像一座大山，仰之弥高；另一边，大众的饮食生活习惯也像一座大山，难以撼动。两者之间有一道无底的深渊相隔，而营养科普教育就是这两座大山之间架起的桥梁。没有它，营养学研究就无法实现改善大众健康的社会意义。当时我就想：如果可能的话，我也要做那个架桥的人。

后来我毕业之后，有机会参加了科普书的编写。之后在环保活动中认识了一些媒体人，于是开始给报刊撰写科普文章。第一次上电视做节目是环保节目。后来有了养生节目，就开始录制电视节目。

那时候由于营养方面的研究课题不太多，我有精力在本职工作以外做这些工作。后来我的本职工作越来越忙，但科普已经成为我人生意义的一部分，欲罢不能了，尽管很疲劳，也坚持着继续做下去。

科普方式也要与时俱进

随着时代的发展，新的媒体形式涌现，读者也会随着“搬家”。我认为科普传播的途径也需要与时俱进，受众聚集在哪里，我们就要把科普的阵地转移到哪里。。

2005年有了博客，我就开始做博客；2010年微博兴起，我开始做微博；2013年，我发现读者都转到移动媒体上，于是我申请了自己的微信公众号。目前微博已经有158万粉丝，每周都有上千万人次的阅读量；微信公众号有40余万订阅，每篇文章的阅读量在3-10万之间。我在微博和微信公众号上共发出了近千篇科普文章，获得报刊传统媒体的广泛转载。最近又尝试了做音频课程和视频直播等新形式，效果也很好。

在写文章之外，我也会接受广播节目的连线采访、报刊媒体采访等，也做过近二百场健康讲座。但我逐渐发现讲座的方式受众太少，传播效率过低，我更希望讲座可以和其他传播方式结合起来。比如现在去各地做市民大讲堂讲座时，我都要嘱咐当地主办机构要同时把音频、视频上网，加上电视转播和广播节目转播，尽最大可能增加受众面，提高社会效益。

我历年来录制的电视节目总数接近1000期。这两三年由于忙于做自媒体，我参与电视节目录制越来越少了。不过，我非常高兴地看到，参与健康类电视节目的专家越来越多了，专家学者对“抛头露面”做科普也越来越积极了。

相比电视节目，我更喜欢自媒体，因为我认为等到老了、病了再建立健康观念已经太晚，年轻人才是更重要的科普对象，而自媒体是一个能接触到更多年轻人的平台。我很开心地发现，我的微博微信粉丝中年轻女性占75%以上，甚至还有不少女大学生。她们具有健康知识和理念，才是中国未来提升人口素质的希望。

科普创作的经验

我其实没什么特殊经验。没有写作天才，也没有营销技巧。

我觉得自己有优势的就是三点：一是真心实意，长年投入，不计报酬，不搞噱头，只想促进大众健康；二是有较广的学科基础，有丰富的生活经验；三是能设身处地把自己放在受众的位置，感知他们的需求，能给大家提供可操作的、贴心的生活知识。

我一直提倡有温度的科普，提倡科普作品的供给侧改革。不搞花架子，不追求形式，诚心服务大众。

做科普其实并不简单。如果我写论文，基本上只要看一个领域的文献就行了；但如果是写科普，就要看很广泛的内容，甚至很多与我的研究无关的内容，因为我要有生物学和化学基础，有食品科学基础，有营养学基础，甚至有些医学方面的知识也要学习。知识面越广，越有综合分析问题的能力。所以，做科普其实是很耗费时间精力的。我尽量将科普与我的本职工作结合起来，比如教学时用到一些科普文章和相关大众话题，写科普文章也用我做研究教学时看的文献资料。

同时，我不是只看书本、指南和文献，还要去超市买菜，在厨房做饭，和网友聊天，所以我知道他们的日常生活中存在什么问题，可以如何去切实解决这些问题，给出可行方案。我想我和很多营养师相比的最大优势，就是这些地方。 

一如既往，不忘初心

这些年因为科普工作获得了一些媒体奖项，也得到了大众的信任，这是对我的精神鼓励，让我感觉社会对这项工作有认可，自己的付出有意义。当然，不管有没有获奖，我都会一如既往，不忘初心，继续做我的科普。只要老百姓爱看，只要我的身体状况还能支撑，就会继续写下去，同时也培养出一批喜欢科普的学生，一批爱看科普的读者。

题图来源：123rf.com.cn正版图库

【拓展阅读】

 十九大时光·我在科普 

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