为了这口好吃的，连野猪都会翻山越岭地找……

2017年，吃货研究所为了响应大批的“别给我看这，你就告诉我链接呢？”的责问，终于开通了【吃货研究所店铺】，从世界各地搜罗超棒的美食，介绍给大家。

2018开年，所长为了寻找更好吃的橙子，遇到了这座高山，找到了这些让野猪都不惜翻山越岭，爬到1000米以上去偷吃的，好橙子。

高山橙园，日照充足，昼夜温差大，甜！

超晚摘，风味物质积累多，香！

现摘现发，超新鲜！

生态种植，跟野猪抢橙子！

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▐ 海拔1000米的橙园

根据我们的知识，海拔高的地方，光照充足，昼夜温差大，病虫害少。这是能出产超甜的水果得天独厚的优秀环境。我们专门挑选了海拔1000米以上的高山橙园，那里的橙子更甜。整个橙园采用山泉水灌溉，这里的土壤富含矿物质，这让橙子的品质更好。

山上白天光照很棒

▐ 生态养殖，捉虫靠人和鸡

最有意思的是，这个果园里实行生态养殖，散养了很多鸡。这些鸡充当着“守护员”，每天穿梭在果园里“上班”，边巡逻，边忙着捉虫，顺便还给果园施施肥。它们的鸡粪让土壤更肥沃。这里没有农残，没有生长调节剂，好吃的橙子基本都归功于阳光、空气、水、果农和鸡。

鸡护卫的正装工作照

但果园也不是那么太平，因为橙子很甜很好吃，又没有农药，这里被附近的野猪盯上了，为了吃这里的橙子，它们居然不嫌山高，专门跑来这里偷吃。

被野猪祸害了的橙子树案发现场

野猪。非肇事野猪。

▐ 香！甜！多汁！

这批高山甜橙，平均甜度在15左右。和好吃基本靠甜的猕猴桃不同，橙子是讲究酸甜平衡的。每一口甘甜中，稍微带一丝微酸，平衡得刚刚好，吃再多也不会腻。

不时还会遇到一个超级“甜心”

这个高山甜橙还带有馥郁的香气，丰富的汁水，随便切开一个，那味道浓浓的，有小时候的橙子香！吃一口，饱满的果肉在口腔里纷纷爆开，清新的果香充盈着口腔，每一口都超满足。最棒的是，这个橙子榨汁直接喝，小朋友喝都不会要求加糖！

▐ 可能是最后一批没下树的了

一般的橙子，冬至前都采摘完成了，因为冬至以后气温降低，要付出更多的精力去照顾橙子，避免冻害。所长的高山甜橙，为了积累更多糖分和香气，比市面常见的橙子都晚摘将近2个月。它们现在可能是最后一批还挂在树上的橙子了。现摘现发，让你吃到更好的。

2018了，给自己和家人更好的

冬至后晚摘橙

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