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顺走融雪盐包炒菜?这不是馋,是贪小便宜没个够

2016-01-24 卖口张 果壳网

最近,BOSS级超强寒潮席卷全国,连前一阵子还得瑟地“在南方的艳阳里露着腰”的广东人民都加入了堆雪人的行列(虽然他们的雪人只有拳头那么大……)


朋友们我们来感受一下这湛蓝湛蓝的气温图:


中国天气网1月20日公布的全国气温分布预报

就在大家都裹着棉服揣着手,围着暖炉吃火锅的时候,浙江嘉兴传来消息——防止道路结冰用的融雪盐包被市民顺走了!估计是谁看见袋子上有个“盐”字,就背回家炒菜了……

很多媒体都在转发提醒大家千万不要把融雪盐拿回家炒菜。

为什么不让吃?

融雪剂的主要成分是醋酸盐氯盐(氯化钙、氯化钠等,所以才叫“盐包”)。融雪盐融雪依据的原理是混有杂质的水比纯水凝固点低,而其中氯化钙等盐类物质在降低纯水凝固点上效果较好。下雪后,人们把融雪剂洒在雪中,雪水就不容易结冰,从而起到融雪作用。

你可能会说了,氯化钠不就是我们吃的食盐,氯化钙就是卤水里的成分,醋酸盐也是食品添加剂,这混一起也吃不死人啊?拿来炒炒菜有啥不可?

拿衣服!人家融雪生产出来本来就打算撒撒路面消消冰,可没打算进你肚子,因此里面含的杂质可是五花八门的,远远不够食品级要求。

换句话说,你根本不知道吃进去的是啥啊!

人间三大美味:花坛里的野菜,行道树上的野果,下雪天的融雪盐(大雾)

真·马路杀手

可惜,融雪盐即使去了它该去的地方,也依然会造成一些危害。由于混凝土抗压不抗拉,经车辆反复碾压后容易开裂散开,因此多数混凝土路面内部都会先扎好钢筋笼,再浇筑混凝土,以结构增强混凝土路面。

而桥梁混凝土中的钢筋则往往加得更多,因为除了结构钢筋外,还有承重钢筋。

工人正在往扎好的钢筋笼中浇筑混凝土。

而混凝土总会有空隙和裂痕,融雪剂中的盐分会通过它们渗入到里面,腐蚀钢筋,钢筋腐蚀后体积膨胀,于是从内部积压混凝土,逐渐使混凝土路面破裂。若是盐分渗入路基土层,再在低温下析出晶体,则会在路基中占据一定空间而使路基膨胀变形。这被称为盐胀现象,对路基有一定破坏作用。

此外,融雪剂中的盐类也能与沥青发生反应,降低沥青与沙石的握裹能力,造成沥青表面脱落,沥青混凝土路面也难逃厄运。 

真·植物杀手

有网友说“我们那儿用过融雪剂之后,周围的树都死了!融雪剂是不是有毒啊?”

这话说对一半,不过此毒非彼毒:路面上的融雪剂被冲到路边,进入绿化带、下水道后,被雨水、雪水带入土壤,会直接导致土壤中盐分增加,即使是北方习惯了盐碱地的植物也闹不住啊,于是就被“烧死”了。

想想本来应该活在淡水土壤中的植物,突然被用海水浇灌了,它内心是个什么感受?


真·汽车杀手

除了会腐蚀路面下的钢筋,进而破坏路面之外,当汽车压过撒有融雪剂的路面时,带起来的盐水附在车身金属件上时也会发生同样的事:

车身金属表面和盐水一起形成一个个微小的原电池,这些原电池通过牺牲你车上的金属材料放电。

结果就是车上金属件最终被电化学腐蚀了——即使是钝化处理后的金属,也不见得能耐如此浓的盐水的电化学腐蚀。

上图:中、碱性溶液中钢铁的电化学腐蚀(吸氧腐蚀)下图:酸性溶液中钢铁的电化学腐蚀(析氢腐蚀)

因此,降雪停止后,建议尽快用大量淡水冲洗底盘、轮胎、刹车碟等部位——漂清盐分,减小电化学腐蚀对车辆金属部件的伤害。

不用不行吗?

不行。

答案太简单?

那好:

综合考虑环境代价和交通受阻带来的损失,我们还是不得不使用一些融雪剂。

不过好在,北方降雪后,雪化成水再结冰的情况不多,而路面上的雪其实并没有想象中滑,对车辆造成的影响不算很大。

有白色积雪覆盖的路面,其特性往往更接近有沙路面,远没有结冰路面那么容易打滑。

因此北方地区面对路面积雪,目前还是尽量先铲雪,再在路面上撒一些干沙以增大路面摩擦力,顺便还能起到一定的化雪作用;尽量只在容易结冰的路面上撒一些融雪剂以抑制结冰。哈尔滨甚至禁止使用融雪剂,只用沙石、炉渣、松针等铺撒路面防滑。

而南方地区很多时候雪降到路面就化成水,经过一夜的冰冻再结成一层薄薄的光滑冰面。这种路面往往非常光滑,抓地力极差,在山路坡道上更是噩梦。而这种薄冰甚至都很难用铲子快速清除,因此只好撒一些融雪剂以保证安全。

大概有这么滑吧。

本文特别感谢湖南大学土木工程专业 李凌圳,感谢他在钢筋混凝土结构、腐蚀原理方面提供的帮助。

一个AI
顺走融雪剂炒菜吃死了,也算是给人类基因库做贡献了。

真吃货是这样的:

吃货研究所
ID:Food_Lab穷成这样,有没有肉味的水果?还真有。给所长发送【肉味水果】试试看~
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