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想喝自酿葡萄饮料,十岁女孩的食管竟被强气压冲破……

2016-08-29 南方都市报



本文据微信公众号:陕西都市快报(sxdskb001)

南都君已获授权转载


很多人应该都尝试过自己酿制葡萄饮料,前几天,就是因为想喝这个饮料,陕西咸阳一名十岁女孩被其中喷射而出的气体冲破食管。葡萄在酿制过程中,会产生气体,形成压力,在器皿存放不当时有爆炸风险。



据《都市快报》全媒体记者了解,8月22号,十岁女孩乔静阳开奶奶给她酿制的葡萄饮料时,因为手拧不开用牙咬着去拧,被强气压冲伤,已经在重症监护室里躺了5天。

奶奶说起了当天的情况,“我在外面坐着呢,突然听到砰的一声,把我吓得,我往里走的时候,看到娃捂着嘴,两鼻子都是血。”




白发苍苍的奶奶这几天就是在这样深深的自责中度过的。她不停的跟记者念叨,就买了5块钱的葡萄,吃剩下十几颗加了点白糖腌着,天气热,给娃冰镇当饮料喝的。她要是不腌那个的话,就没有这回事了,她说娃要是没有了,自己也就不活了。

静阳奶奶说:“娃给我说,奶奶,我走不了路了。”

静阳妈妈更是天天以泪洗面,每天最大的念想,就是等到下午3点,能见上女儿一面。在重症监护室里的静阳,身上插着各种管子维系着生命。医生介绍,强气压的冲击,损伤了静阳的肺部、咽喉、食管,现在情况非常复杂。



西安交通大学第二附属医院医生表示,5厘米是好的,剩下的整个咽喉,到食管的上段,都是损伤的,食管的下端到胃,都是损伤的。



静阳现在的生命体征虽然平稳,但要恢复健康需要做的手术,难度太大。

医生表示,这种手术在中国来说,做的并不多,北京的301医院或者北京的同仁医院这两家医院应该可以,但是对西安的医院来说,这块儿确实做得少。




由于情况复杂,静阳现在的抗感染和营养支持治疗需要在重症监护室进行,每天五六千的费用,医保能报销的费用不足百分之十,两个手术以及术后治疗的费用,也是压在这个进城务工家庭身上难以支撑的负担。

静阳的妈妈说,看哪个医院能给娃医治,能救娃,我砸锅卖铁。


提醒 

自酿葡萄酒会产生大量气体

不应使用塑料瓶玻璃瓶


自酿葡萄酒发酵过程中会产生大量气体,千万不要用塑料瓶、铝器皿等来盛装,应使用木桶。时下正值葡萄新鲜上市时节,不少家庭都会自己动手制作“葡萄酒”或饮料,但怎样酿制才安全您知道吗?


1.应该将清洗、控干水分的葡萄攥碎装瓶,一般只要装到瓶子的2/3处就行,发酵时,封盖不能密闭太紧,不宜用厚重的封口,最好是用轻薄的塑料布作为封口。一旦塑料布封口鼓起,就应该搅拌。


2.酿酒的容器最好选择陶瓷缸或者密封性较好的木桶,玻璃瓶或塑料瓶容器较脆,容易爆炸(导致静阳受伤的,就是一只大塑料瓶),而且这种容器中的有毒成分很容易会溶入酒中,在酿造过程中发生反应,存在健康隐患。


3.自酿葡萄饮品本身含有一定的酒精,但是因为其浓度远远低于常用酒精,杀菌效果并不明显。再加上缺乏专业设备和消毒工具、操作程序等因素,很容易导致卫生不达标,所以饮用时需适量。


提醒部分据三秦都市报




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