五星酒店和平价酒店，其实穿着同一款内衣

11月14日晚间，知名网友@花总丢了金箍棒 搞了一个大新闻。他在微博发了一段近12分钟的视频，曝光了众多五星级酒店的严重卫生问题。卷入丑闻的酒店一个个如雷贯耳，喜来登、丽思卡尔顿、柏悦、四季、文华东方尽在其中，上海外滩华尔道夫、北京颐和安缦也未能幸免。

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花总以鉴定豪华手表在公共舆论场声名鹊起，这一次他用数据和视频证明，国内高级酒店行业普遍存在保洁流程问题。花总表示，自己过去6年以酒店为家，入住了147间五星级酒店及精品设计酒店，总计超过2000个房晚。在摄像头拍下的画面中，这些酒店的保洁员在洗手间工作时，有的用一条抹布擦所有，有的用衣角擦杯子，有的从垃圾桶里捡回杯子再使用，还有的往杯子里倒洗发液。

对五星级酒店保洁问题的曝光，花总不是第一个。此前，擦完马桶擦杯子的视频同样引起轩然大波。但很显然，曝光并没有真正解决这个问题。当然，有的人会带着幸灾乐祸的心态表示：“贫穷保护了我！”但住不起五星级酒店，就能避免中招吗？也许有，但主要看运气！

比如有的廉价连锁酒店使用的是一次性纸杯，但一次性纸杯难道不能从垃圾桶里捡回来吗？另外，你能确定200元一晚的房间，床单就一定换过？你能保证看起来很干净的桌子，不是擦完马桶接着擦的？所以，与其说花总曝光了五星级酒店的保洁秘密，不如说他告诉了我们：中国的顶级酒店和平民酒店，在保洁工作上穿着同一条裤子，并没有什么区别。

如果把五星级酒店看成是一个穿着高级名牌货的贵族，把廉价连锁酒店看成是一个普通的老百姓，花总就是那个一不小心看到贵族内衣的人。他发现，贵族和平民固然外套装饰上有奢华与便宜的区别，穿的内衣却是一样的——都是那种破烂货。所以，五星级酒店之贵主要贵在某些硬件和价格，而不是拥有由内而外的贵族气息和修养。

酒店的想法是，只要外人看得见的地方足够贵，这就行了。这种想法其实挺符合如今这个极度浮躁年代的心理特点。君不见微信朋友圈晒的总是高大上的照片，所以让别人看到高端这就够了，至于生活的各种坑，自己含着泪跳吧。利用这种心理，酒店也投其所好，反正你看得见的地方保证“高端”，至于看不见的地方，可不就胡来了吗？

按照花总提供的“大数据”，保洁乱来其实是业内的潜规则，也就是行业默契。这一点从各大酒店在遭遇丑闻之后，统一表态要媒体等待“公关部回应”的做法，也可以窥见一二。也就是说，从一块抹布抹所有，到统一由公关部来回应，这都是酒店“规范管理”的一部分，都说明了五星级酒店真的“管理有序”。

当然，五星级酒店未必会提倡一块抹布抹所有，但是酒店管理的方式，却在客观上鼓励了这种行为。为什么这么说呢？首先，无论是五星级酒店还是廉价连锁酒店，保洁人员的资质、素养、待遇都没有本质区别。同样的一群人，长年累月干同样的事，能有什么区别呢？

其次，不管是什么星级，酒店管理方都不可能实时监控保洁人员的全部工作过程。因为除了增加成本，让保洁人员感到不自由，也会涉及到住客的隐私暴露问题。所以房间保洁不是厨房炒菜，没办法统一弄个大屏幕进行实时直播。

这么一看，这个问题似乎无解了。情况的确有这种趋势，因为过去十年，不管是五星级还是廉价连锁酒店，都经历了爆发式增长。而在酒店数量高速增长的同时，中国劳动力的成本也在急剧增加。一个保洁员的工资，20年前可能只需要600元/月，10年前需要1500元/月，如今算上各种成本往往要突破4000元/月。

推动酒店扩张的主要动力就是资本，而资本在过去几年中正处于毫无争议的野蛮扩张中。在这种情况下，整顿和规范保洁流程所用的金钱、时间、精力，还不如用来再开一家酒店。所以，在这种情况下，住客自救成了唯一有效的途径。

花总拍的视频，实际上掀起了一场“监督酒店保洁流程”的运动。只是这样的运动能否持久，能否真正改变现状，最终还要取决于有多少人可以加入花总的队伍。相信曝光的人越来越多，酒店的压力也会越来越大，中国酒店野蛮扩张的步伐也会稍稍停下来，中国消费者的基本权益（且不说升不升级）才能获得保护。

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