爱马仕、茅台瞬间遭抢空！这家商场刚开店就临时停业

“今天的朋友圈，一拨人在《魔兽世界》怀旧服，另一拨人在上海Costco。”昨天（8月27日），这句话被网友刷屏。

8月27日，让小米董事长雷军、名创优品创始人兼CEO叶国富、孩子王CEO徐伟宏疯狂追捧的美国第四大零售商Costco（中文简称开市客）进入中国内地的首家门店在上海正式开业。

【南都N视频】记者：王凯 宫纳 编辑：刘嘉琳

尽管开业当天是周二工作日，但人山人海的消费者还是很快挤满了商场，挤爆了停车场，该商店周边的道路随后也陷入瘫痪状态。

图据新闻晨报

下午13点左右，上海闵行Costco门店的会员们又收到了一条提醒短信：“因卖场交通人潮拥塞，为提供您更好的购物体验，今日8月27日下午开市客卖场将暂停营业，请避免前往”。南都记者从Costco中国门店处证实：“暂停营业时间将持续到今晚9点30分关门时间，明早9点将重新开始营业。”

不过，虽然Costco上海门店此后处于“只出不进”的状态，但南都记者发现，直到昨天下午17点左右，卖场内的消费者仍没有“消化完”。

客流超预期，门店下午暂停营业

“这辈子没见过这么多人。”一位上海的网友在朋友圈表示。另一位网友则抱怨，上午10点开车上班，路过附近塞了3个小时，到公司已经下午1点了。

据悉，8月27日Costco开业后，导航地图显示，门店前的联友路10点之后开始处于红色拥堵状态。超市的停车场门口也出现了一队穿黄色马甲的物业管理人员，并挂出了告示牌：“停车场已满，等待需要三小时”，而此前根据官方公布，Costco上海店2-4层的停车场共设有1200个停车位。

商场外面的马路变成了特大停车场，总面积近1.4万平方米的Costco商场内更是人山人海。有网友透露，生鲜食品区内，平均价格为3元的奶油可颂、34.9元/只的明星产品烤鸡在开业后很快被买空，奢侈品柜台的爱马仕Brikin的大牌包包也被一抢而空。

据悉，内地首家Costco门店在上海开业当天，有不少限量商品价格，部分展示商品甚至低于市场价30%-60%。其中，茅台酒一瓶1498元，PRADA Tote bag标价13999.9元，52度五粮液919.9元，这个价格甚至引起了上海五粮液经销商们的骚动。

这也引起现场消费者们的哄抢。有网友向南都记者透露，现场的工作人员还没将装着商品的包装完全拆开，商品就被消费者陆续拿走，“还有很多上了年纪的阿姨们，2-3个人在抢一块猪肉，火药味很浓。”

南都记者获悉，开业1小时后，Costco上海店的22个收银台已经全部排满顾客，排队长龙目测至少十米以上，等待时间至少2小时，有网友调侃称：“终于体会了一次，排队两小时，吃饭5分钟。”南都记者从Costco上海店客服处获悉，该商场内目前全部采用人工收银的方式，并未设置自助收银机。

图据新闻晨报

让雷军、叶国富着迷的商业模式

“做零售一定要学习两个企业，一个是苹果，一个就是Costco。”8月27日当天，名创优品全球联合创始人兼CEO叶国富在自家公众号亲自撰文，致敬偶像。据悉，在过去六年时间里，叶国富每去到一个国家，只要听说当地有Costco，无论行程有多满，都会抽出时间去逛一逛。

Costco到底有什么魔力让叶国富如此着迷？

“以消费者的身份来讲，Costco给我印象最深的是价格最便宜：一整只烤鸡只卖4.99美元，一条热狗只卖1.5美元，一支冰激凌只卖1美元，而且30多年保持价格不变。”叶国富透露，此外，就是无理由退货的“疯狂”承诺。Costco跟消费者约定，除了电子产品、数码产品需要在购买后90天内进行退换外，其他商品没有退货期限。据说有人成功地退掉了吃了一半的西瓜、孩子玩腻的玩具、吃得只剩骨头的牛排……只需Costco会员卡里有消费记录，哪怕买了好几年的商品，都可以无理由退掉。

但支撑这些疯狂举措的，是Costco的会员制、选品、定价和供应链等等……

首先，Costco实行会员制，只有购买会员卡才有进场购物、接受服务资格。在中国内地市场，个人购买主卡年费为299元，每位主卡会员可办理一张免费家庭卡。1位会员可携2名同伴一同入内，手持主卡和家庭卡则可同时6人入内。闵行店开业前，Costco以199元的优惠价格吸引新会员。

据消息人士透露，上海Costco开业前注册会员数是6万，而截至开业前一天，会员注册数已达12万。南都记者采访了解到，开业当天会员注册数已远超过预期，Costco甚至临时在前台办公室设置了会员注册点。

其次，是爆款模式。美国零售业平均SKU（库存量单位）约为1.4万个，沃尔玛的SKU数量超过10万个，而Costco只有4000个左右。比如矿泉水这个商品，沃尔玛的货架上琳琅满目，各个品牌应有尽有；但Costco一般只有2-3个品牌，而且都是直接向厂家定制的大包装。

“举例来说，Costco售卖的矿泉水品牌可能不是娃哈哈，而是依云。依云虽然没有娃哈哈便宜，但与沃尔玛等其他商家相比，价格则是最低的。”业内人士表示。SKU少，价格带窄，既节约了顾客挑选比价的时间，也便于库存管理，再加上大规模采购可以压缩进货价，最终可以让消费者以更低的价格买到更多的商品。

不靠卖东西赚钱，利润来自会员费

此外，与一般超市主要通过出售商品获得盈利不同，Costco的毛利率压得非常低。根据该公司今年3月披露的财务数据显示，截至2019年2月17日的三个月，Costco净销售额增长7.3％，从去年同期的322.8亿美元增至346.3亿美元，会员费收入7.68亿美元，同比增长7.3%，而净收入则为8.89亿美元。上半财年，Costco六个月净销售额从去年的634.4亿美元增长8.7％至689.4亿美元，会员费收入15.26亿美元，同比增长8.4%，净收入为16.56亿美元。

由此不难看出，Costco的利润几乎全部来自会员费。这意味着，与传统零售企业最根本的不同之处在于，Costco压根就不是通过卖东西赚钱，卖货只是它引流圈粉收会员费的手段而已。

“沃尔玛的毛利润大约在25%，Costco不到它的一半，库存周期也只有它的三分之二。Costco与沃尔玛门店面积相当，它的坪效约为1.3万美元，相当于沃尔玛的2倍。沃尔玛每一千平方米大约用到20-24名员工，而costco只需要12-14人，Costco的人效是沃尔玛的六倍。”

叶国富认为，“高品质、高颜值、高效率，低成本、低毛利、低价格”的三高三低原则，是其从Costco身上学到的经验。

小米董事长雷军也曾不止一次在公开场合表示，他最推崇的产品定价榜样是美国Costco，“这家超市的最大特色是要求经营所有商品的毛利率不超过14%，一旦高过这个数字，则需要汇报CEO，再经董事会批准。”

去年，雷军更是效仿Costco向用户承诺，“每年整体硬件业务（包括手机及IOT和生活消费产品）的综合税后净利率不超过5%，如超过，我们将把超过5%的部分用合理的方式返还给小米用户。”

Costco是一家值得所有零售企业研究的公司，叶国富认为，“它还读懂了人性的本质，抓住了零售的本质。”

南方都市报（nddaily）原创报道

南都记者 田爱丽 实习生 黎惠宁

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