广东19批次不合格食品被点名！广州人常吃的陶陶居上榜

8月28日，广东省市场监督管理局发布关于19批次食品不合格情况的通告显示，有多款包装饮用水被检出微生物污染问题，益龙泉、千丈山、羊石泉、粤盛名泉等品牌被点名。另外，陶陶居一批次云吞皮检出禁用物质“铝”。据悉，过量摄入铝会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。

广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

陶陶居一批次云吞皮

检出禁用物质铝

抽检发现，广州百信陶陶居茶楼有限公司销售的一批次云吞皮上榜，购进日期为2020年6月11日，检出禁用物质“铝的残留量”39.0mg/kg。市场监管部门分析认为，造成铝的残留量不合格的原因，可能是商家违规过量使用所致，反映出企业守法经营意识薄弱。

据悉，硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矾）是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂，使用后产生铝残留。铝不是人体必需微量元素，不参与正常生理代谢，具有蓄积性，过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。

广州百信陶陶居茶楼有限公司，是否就是大家熟知的“陶陶居”茶楼？天眼查信息显示，广州百信陶陶居茶楼有限公司由广州陶陶居食品有限公司品牌授权许可经营餐饮业务。

广州酒家官网信息显示，广州陶陶居食品有限公司成立于2012年11月，现为广州酒家集团有限公司旗下全资子公司，公司主要业务包括食品经营、餐饮连锁店以及手信连锁店。

天眼查信息

五批次包装饮用水被微生物污染

益龙泉、千丈山、羊石泉等上榜

另外，多批次包装饮用水被检出微生物污染问题，益龙泉、千丈山、羊石泉、粤盛名泉等品牌被点名，均涉及铜绿假单胞菌检出值超标。市场监管部门分析，产品不合格的主要原因是水源带入，生产过程中工艺控制不严或者包装材料清洗消毒有缺陷。

具体而言包括，标称广州金之洋食品饮料有限公司生产的一批次粤盛名泉包装饮用水、标称东莞泗海饮品有限公司生产的一批次益龙泉包装饮用水、标称广州市山一泉饮用水有限公司生产的一批次千丈山泉包装饮用水和羊石泉包装饮用水、标称深圳市百岁宝饮水科技有限公司生产的一批次太阳雨包装饮用水。

据悉，铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活。如果桶装水的消费周期较长，营养要求较低的铜绿假单胞菌可生长繁殖，可能会引起味道、气味和浊度的改变。

19批次不合格食品信息

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一、微生物污染问题

（一）标称广州金之洋食品饮料有限公司生产的粤盛名泉包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

（二）标称东莞市蓝山实业有限公司生产的冰沙粉（风味型固体饮料），霉菌不符合食品安全国家标准规定。

（三）标称东莞泗海饮品有限公司生产的益龙泉 包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

（四）标称广州市山一泉饮用水有限公司生产的千丈山泉包装饮用水和羊石泉包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

（五）标称深圳市百岁宝饮水科技有限公司生产的太阳雨包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

（六）东莞市大岭山三益食品经营部销售的标称东莞三誉食品有限公司委托肇庆市广宁县晧田食品厂生产的韭菜饺，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

（七）广东惠多多百货有限公司水东海滨分店销售的标称广州翠园食品有限公司（分装）生产的纸包山楂（山楂干片），霉菌不符合食品安全国家标准规定。

（八）标称高州市江记水果专业合作社生产的桂圆肉，大肠菌群和霉菌不符合食品安全国家标准规定。

（九）高州市中天百货有限公司销售的标称普宁市创奕食品有限公司生产的酸奶味梅，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

二、兽药残留问题

珠海市斗门区井岸镇锐平水产档销售的金鲳鱼，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。

三、食品添加剂超范围超限量使用问题

（一）标称广州市富源食品有限公司生产的芝麻油，乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。

（二）深圳市宝安区福永康之宝超级广场销售的标称武冈市湘思味食品商贸有限公司委托武冈市豆源食品有限公司生产的卤豆腐（武冈香干），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

（三）佛山市顺德区欢乐快乔餐饮有限公司销售的烫河粉，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（四）鹤山天欣稻香饮食有限公司广州百信广场分公司销售的河粉，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（五）佛山市顺德区臻牛粉餐饮店销售的烫河粉，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（六）广州百信陶陶居茶楼有限公司销售的云吞皮，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

（七）广州市白云区棠景官福强汤粉店销售的生面和油面，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

南方都市报（nddaily）报道

南都记者 杨丽云

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