别盯着美女了，这可是广东极品！

夏日炎炎，一颗香甜爽口的荔枝

是无数人关于夏天的独家记忆

今天，汉服小姐姐走进荔枝园

带你一起打卡“当红”荔枝

品尝105度的甜

古人云“日啖荔枝三百颗”，吃了一颗又一颗。夏天不吃荔枝是不可能的，毕竟当季的荔枝圆胖鲜红，果肉晶莹剔透，一口咬下满是细腻爽滑的口感，还有甘甜可口的汁水浸润舌尖，可谓是“衣鲜红，肤凝脂，味鲜美”，谁能抵得住这“万绿丛中点点红”啊！

但各位都市“荔”人知道吗？荔枝不仅拥有红红火火的外表，也拥有同样“红火到爆”的文化内涵！

   写在诗词歌赋里的荔枝   

文人墨客的“缪斯”

荔枝是中国原产的水果，有两千多年的栽培史，最早可以追溯到战国秦汉时代，素有“百果之王”“果之牡丹”等美名，是中国文化底蕴最为深厚的果品之一，可谓是中国历史的“见证者”。历代文人墨士都喜欢用诗、词、歌、赋等形式表达他们寄予荔枝本身或借物喻他的各种情怀，还通过绘画、书法、戏曲、小说等形式寄托人们的美好愿望。

除了杜牧那句人尽皆知的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，还有白居易《荔枝楼对酒》、苏轼《荔枝叹》、杨万里《荔子绝句》、黄庭坚《浪淘沙》和《定风波》等。据说，晚清时期，广州荔枝湾唐荔园进行结社征诗，就征集到咏荔诗 1000 多首！可以说，历代诗人留下的关于荔枝的诗篇之多，在中国水果中堪称第一。

   荔  枝  “ 寄 情 ”

果轻情意重

其实从古至今，荔枝就是大家借物抒情的“重要角色”！如白居易曾用华丽的词藻赞誉了荔枝的美丽，也以此来比喻其朋友杨八的美好品质。

明代徐勃、谢肇淛等人组织众多诗友相互唱和赞颂荔枝，有兰亭雅集的流风余韵、闲情雅致。

而“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”这句脍炙人口的诗词则是苏轼被贬岭南，用每天吃荔枝的情趣来排遣内心抑郁和对权贵的不满。

关于荔枝的传说、习俗、节日则更不用多提，还衍生出一系列相关的消费文化、食用文化、保健文化、贮藏加工文化、产业文化等。

就连现在，大家关于荔枝的“谐音梗”也层出不穷，下次吃了荔枝，就要“顺顺荔荔、大吉大荔、全荔以赴”噢！

岭南文化名片—荔枝

夏季限定美味

中国是第一荔枝产业大国，其中岭南荔枝可是其中当之无愧的“佼佼者”，无论是从荔枝的口感、甜度、果实大小、色泽等来讲，都是数一数二的！广东的荔枝摘采期从6月中旬到7月中旬，是荔枝季不可错过的一啖美味！

广东主产的荔枝有桂味、糯米糍、状元红、妃子笑等等。

桂味是主要优良品种之一，因有桂花味而得名，又名桂枝、带绿。叶长椭圆形，边缘向内卷，花枝细长，易形成带叶花枝，是最耐挂、最耐运输的荔枝品种。果皮浅红色，皮薄且脆，肉质爽脆，清甜多汁。

糯米糍又称米枝，古称水晶丸，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，含人体必需的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用，是不可多得的岭南佳果。在东莞等地，该品种有“荔枝之王”之称，还可加工成优质荔枝干。

状元红荔枝为中熟品种。从化太平和神岗等地有少量分布，树势中等，枝条疏长而脆；叶片椭圆形或椭圆披针形，果肉白蜡色，爽脆多汁，要充分成熟时，味才香甜，含丰富的维生素C。

妃子笑别名落塘蒲、玉荷包。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，妃子笑这个品种就是这样得名的，是中早熟优质品种之一，果皮淡红色、薄；果肉白蜡色，肉厚，质爽脆，多汁，味清甜带香，品质风味优良。

   广 东 荔 枝   

以荔枝为媒，传播红色文化

广东荔枝还有自己独特的文化特色，作为岭南佳果之首，荔枝早已成为广东的历史文化名片。早在清·雍正八年（1730年)的《从化县志》就有记载。而广东荔枝的“红”则与老区“红”交相辉映。广东有着丰富的红色资源，拥有众多红色革命遗址和美丽生态资源禀赋。

在今年荔枝定制活动期间，广东以“我为荔农办实事”为目的，发起“‘荔’促发展”系列活动。红色旅游，红色老区荔枝庄园参观、荔枝品鉴会、采购定制等等活动层出不穷！通过“荔枝文化+红色旅游”让荔枝与红色文化碰撞出最美的火花。

此外，还举办国货潮牌带“红”荔枝消费文创活动，“荔枝+粤菜师傅”“荔枝+公益”行动等，以荔枝为媒，传播红色文化、岭南美食文化、慈善文化。

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图文 / 乐活君

视频 / 张驰 实习生 陈诚 莫敏琅

模特 / 钮祜禄可可  叶赫那拉诚

出品 / N视频 南都创意中心