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1个饺子卖近10元!知名餐厅被怼上热搜
南都报道
南方都市报
2023-11-22
10月31日,#西贝回应3只蒸饺29元#冲上微博热搜榜第二名。
近日,有消费者发帖吐槽西贝莜面村的一款菜品“莜面蒸饺”售价离谱,其称,三个饺子要价29元,一个饺子(近)10块钱,“西贝真的上天了”。
10月31日下午,南都·湾财社记者以消费者身份致电广州、深圳多家西贝莜面村门店了解到,
该款“莜面蒸饺”售价确为29元/3个,馅料为虾仁、韭菜、鸡蛋,菜品总克重约为200克,店员称“是一个人的量”
。针对售价较高,一名店员则表示,莜面蒸饺是现制现包的,并非提前预制,而且莜面的营养价格较高,“价格是总部定的,
消费者如果觉得贵我们会反馈给负责人
。”
西贝莜面村归属于西贝餐饮集团。针对此事,10月31日晚,西贝餐饮集团相关负责人在接受南都·湾财社记者采访时回应称,“为了保障菜品品质,莜面蒸饺使用有机莜面粉,历经‘三生三熟’6道工序,搭配虾仁鸡蛋和韭菜,在门店现包蒸熟端上餐桌。面皮柔韧筋道,三鲜馅清香,产品因此受到大部分顾客的关注与好评。但我们也同时关注到,顾客对产品的价格、分量提出了切实的意见与建议,我们已详细记录了大家的意见。”
此外,西贝餐饮集团称,
如果顾客认为西贝的产品不好吃,可以“不要钱”
。西贝2024年将拿出3000万元践行其退菜承诺。
根据大众点评的信息,
西贝莜面村广州门店的人均消费水平在90元-100元之间
。西贝莜面村所属的西贝餐饮集团创立于1998年,旗下拥有西贝莜面村、贾国龙中国堡、西贝海鲜和九十九顶毡房等多个餐饮品牌。窄门餐眼显示,截至10月31日,西贝莜面村在全国拥有门店347家,贾国龙中国堡拥有门店53家。今年年初,西贝餐饮集团董事长
贾国龙
在新年贺词中透露,西贝预计将在2026年上市。
南方都市报(nddaily)、N视频报道
南都·湾财社记者 詹丹晴 实习生 王希
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