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被曝“给顾客吃剩饭”!网红餐厅回应

南都报道 南方都市报 2024-02-08


1月28日,有消费者发帖称,其在深圳文和友网红餐饮品牌笨罗卜就餐时,看见工作人员回收上一桌的剩饭给顾客吃。昨日(1月29日),涉事门店笨罗卜浏阳菜馆(深圳店)回应南都·湾财社记者称,餐厅给顾客的米饭都是盛进保温桶里的,而保温桶里的余饭,通常都会留给内部员工。其表示,此次事件为员工失误,错把留给员工的饭倒在了给顾客准备的米饭上。


深圳文和友网红餐饮品牌笨罗卜

被消费者投诉将“剩饭”倒进电饭煲


该帖子中,消费者称,在等餐时,发现负责打饭的阿姨把前面几桌剩下的米饭回收并倒回电饭煲,而这个电饭煲里的饭是打给新下单的顾客。不过,南都·湾财社记者注意到,据九派新闻发布该消费者拍摄的视频,饭店阿姨并非直接把顾客碗里的饭回收,而是将保温桶里的饭回收。


网传视频截


该消费者在帖子中表示,因为不知道其他顾客是不是直接拿勺子挖着吃,所以接受不了这种情况。


帖子中提到,涉事餐厅为笨罗卜浏阳菜馆(深圳店),坐落在深圳文和友里。目前,该帖子已被删除。


图源九派新闻


社交平台显示,早在2021年,就有消费者投诉在长沙笨罗卜也有类似的情况。有消费者曾在2021年10月发帖称,“眼睁睁看着服务员把每个饭桶里的饭倒进大锅,然后再盛出来,端给另外一桌新来的,瞬间倒胃口,不吃了”。



笨罗卜(深圳店):

保温桶里的余饭是留给内部员工

此次事件为员工失误


1月29日,笨罗卜深圳门店负责人回应南都·湾财社记者称,本餐厅为笨罗卜在深圳的第一家餐厅,是2023年11月新开的。该负责人称,给顾客的米饭都是盛进保温桶里的,本着节约粮食的原则,顾客没吃完的、留在保温桶里的米饭,员工会装进另外一个电饭煲,留给内部员工,“饭是很干净的”。其表示,关于此次事件,是由于店是新开的,员工也是新来的,因此把装给员工的饭错倒进给顾客准备米饭的电饭煲里。


图源美团用户评论


笨罗卜是近年来的网红餐饮品牌。在社交平台上,笨罗卜被称为长沙新晋的湘菜排队王,有网友曾表示“排队三小时起,高峰期能排到1000多号”。笨罗卜目前在全国有12家门店,其中10家在长沙,1家在深圳,1家在株洲。美团平台显示,深圳笨罗卜门店人均消费70元,有“香煎金钱蛋”“醋蒸鸡”“酸萝卜炒牛肚丝”等菜品,每个菜品价格也在十几元到四十几元不等。不过,在长沙的笨萝卜门店,人均消费在50元左右。


南方都市报(nddaily)、N视频报道
南都·湾财社记者 冯家钜

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