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豆奶不是奶,为什么我们还建议你喝?

探求真相的 丁香医生 2022-10-05






牛奶、豆奶好处多多,都是我们日常推荐喝的健康饮品。想要喝得更健康,其实有一些共性的 tips:


第 1 步:看产品类型


尽量选更纯粹的类型,牛奶选择「纯牛奶」;豆奶选择「原浆豆奶」和「调制豆奶」。


如果是「乳饮料」「调制豆奶饮料」就少喝点啦!


第 2 步:看配料


要选成分更简单纯粹的,且不含有白砂糖的,减少额外负担。


第 3 步:看营养成分


蛋白质含量越高越好,营养浓度更高。


膳食指南对奶及奶制品的建议摄入量是 300~500 g。


大豆及豆制品的建议摄入量是 15~25 g,换算成豆奶,约是 220~360 g。


所以,如果下次早餐选择了牛奶或其他奶制品,不妨下午茶来杯豆奶,或多吃点豆制品哦~


欢迎在下方留言区,跟我们聊聊你的想法:)





本文审核专家


周 丽

国家注册营养师


参考文献


[1] 中国营养学会编著:《中国居民膳食指南(2022)》,人民卫生出版社,2022,98

[2] 中国营养学会编著:《中国居民膳食指南(2022)》,人民卫生出版社,2022,65

[3] 大豆异黄酮相关知识,综合了《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》《中国营养科学全书》和《中国居民膳食指南(2022)》中的观点。


策划制作


策划:便便    |    监制:阿秋

插画:第明季    |    封面图来源:第明季



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