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近日朋友圈疯传:女子拿生鸡蛋不洗手感染禽流感!疾控中心严肃澄清

2017-03-02 半岛晨报

 昨天同学聚会,说她大伯嫂子患了禽流感……医院问她家中有无家禽,她说住楼房谁能养这个。问她接触过什么,她说每天早上煮鸡蛋,让家属把现有的鸡蛋拿去化验,结果是鸡蛋壳上带禽流感菌,她自己说拿了鸡蛋后不洗手,这就是传染的最终途径和结果…… 




近日

这条令人惊悚的消息

在朋友圈、QQ群里,频频转发

……


武汉晚报刘洋 | 漫画


拿了生鸡蛋没洗手会感染禽流感?


记者一开始看到这条消息

多年的职业素养预警

这应该是一条假新闻

但从网上的反馈来看

仍有不少人对此表示担心



打消疑虑需要权威解答

记者就此采访了

湖北省疾控中心卫生检验所

流感参比实验室主任刘琳琳

她说,微信里提到的案例

应该是个假消息


但是!

“接触生鸡蛋不洗手

确实有感染禽流感的可能。




刘琳琳说,目前H7N9病毒的传播途径并没有十分明确,从全国H7N9疫情监测情况来看,绝大多数感染者都有活禽接触史和环境暴露史,比如去过活禽市场、从事宰杀和饲养活禽工作等,也有极少数感染者没有找到感染途径


从感染途径上来说,确实存在鸡蛋传染的可能。刘琳琳解释,蛋壳上经常会沾染上禽类粪便,H7N9病毒最爱藏身在里面,摸了带病毒的生蛋后没有及时洗手,手又摸了自己或别人的口鼻眼等处,就可能会发生感染。


专家建议,眼下买鸡蛋,不要一味图新鲜选购所谓带有粪便的鸡蛋,最好购买经过清洗的鸡蛋,处理之后及时洗手。


“只要做好清洁卫生,也没必要过于担心。”她透露,H7N9病毒是脂溶性的,勤用流水洗手或酒精擦手,很容易将它们冲掉杀死。


武汉晚报刘洋 | 漫画


刘琳琳指出,H7N9病毒喜冷怕热,在冰箱里也冻不死。建议买回来的鸡蛋先洗净擦干后,再放入冰箱里冷藏


食用煮熟的鸡蛋并没有太大感染风险,禽流感病毒普遍对热敏感,70度的温度5分钟就能将它杀死,100℃加热两分钟以上就可灭杀,所以吃鸡蛋时一定要煮熟煮透。



来源:武汉晚报(ID:whwb82333333) 记者刘璇 通讯员夏庆华

编辑:灿烂


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