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最近一段时间
咱大连在抖音里火得不要不要的
吃货界风起云涌
歹街上也刮起了抖音风
毕竟大连除了山美水美人美
遍地的美食更是不可错过
铁板鱿鱼
◇
章鱼小丸子
◇
酱爆海兔
◇
……
这些全都是小编爱吃的
然而自以为是个资深吃货
今天一大早
小编却受到了一万点暴击
章鱼、鱿鱼、乌贼都是贝类
而且还是蚬子的近亲
你！知！道！吗？？？
鱿鱼、章鱼、乌贼的外形十分相似，
都长着大眼睛、长长的触手，
让人傻傻分不清楚。
据水产专家介绍，
其实它们都是贝类，
想分清品种可看腕足的数目。
“八蛸在休渔期是断货的，等到秋季开海就能吃上了。”玉华市场海鲜销售商郝增在告诉记者，他卖海鲜多年，章鱼在大连本地海域还是比较多见的，大连人爱叫章鱼为八蛸，但这种野生小海鲜产量逐渐减少，价格蹭蹭涨，大个头的八蛸能卖到40~50元/斤。
啊？那么小编吃的大连鱿鱼
究竟是哪儿来的？
目前市场上见到的几乎都是远洋捕捞的，可速冻保存，一年四季都有销售。“八蛸分长短腿，长腿八蛸适合生吃、蘸酱或炒韭菜，短腿的八蛸蘸酱或炒着吃很鲜。”郝增在说，个人喜好不同，有人爱吃长腿八蛸的腿，很有嚼头，也有人喜欢短腿八蛸，一口一个吃起来很爽快。
章鱼、鱿鱼、乌贼如何区分？
赵静表示，章鱼也叫八带、八蛸，乌贼也叫墨鱼，而鱿鱼属于枪乌贼科，区分它们最简单的办法是看腕足的数目，鱿鱼和乌贼是十腕目，也就是十个腕足，仔细看十个腕足中有八个腕足等长，有两个爪子特别长，像触须一样，远远长于八个腕足，是用来生殖交配用的。
章鱼是八腕目，八个腕足全部等长。“十腕目身体细长，身体末端两侧有两个耳朵状的突起结构，像乌贼和鱿鱼的身体末端就有两个耳朵一样的东西，八腕目的身体是卵圆形或球形的。”赵静介绍。
大致来说，就是十腕目身体细长，十个腕足中有两个特别长，章鱼这种八腕目的有八个爪子，都长了个圆圆的“头”。
简而言之
↓↓↓
“八爪”章鱼
“十爪”鱿鱼和乌贼
这些软体动物在遇到危险情况时，会“断腕”自保，我们有时会发现腕足并不是绝对的一样长，有的稍短，那就是“断腕”之后还未长好的新腕足。章鱼是三者中身体最柔软的，鱿鱼长有软骨，乌贼的身体里甚至长有硬骨。
有人告诉小编
只是为吃而吃
却说不出个所以然的
并不能叫吃货
而是饭桶
你是吃货
还是那啥
哈哈哈哈哈哈
半岛晨报、海力网记者肖崟崟
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