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蘸酱菜出事了?!一家三口吃后全进医院...这类毒物防不胜防

半岛晨报 2018-07-11

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6月6日,星期三,农历四月二十三,晴间多云,18℃~26℃,相对湿度:45%~80%,偏南风5~6级减弱到4~5级。

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一把鲜蔬、一勺香酱,

一口吃尽“菜园子里的味道”……

咱东北人特别爱吃蘸酱菜,

原汁原味,

特别是夏天天热,胃口差,

一盘蘸酱菜,

味儿鲜、又爽口。



可是在上周末,小李一家就因为一盘蘸酱菜经历了一场意外……


(网络配图 图文无关)


当天中午,小李的母亲买了一些蘸酱菜回家,父母和自己都喜欢吃蘸酱菜,唯独小李媳妇小丽是南方人,一直不习惯吃蘸酱菜。


看着小李和父母大口吃着生的娃娃菜、香菜、苦苣、大葱、黄瓜,小丽只微笑着说,自己吃不惯,只吃了些热菜。



吃完饭后,

首先是小李的母亲不舒服了,

说头晕想吐。

随后小李和父亲

也出现了头晕呕吐的现象。

小丽赶紧拨打了120,

将一家三口拉进了医院。


网图


医生初步断定:


小李一家三口是甲醛中毒。医生看看没事的小丽,又询问了这一家人中午的饭食,知道问题出在了蘸酱菜上。


在沟通后,医生发现:


当天小李母亲在一个小摊上买的娃娃菜,特别干净整洁,回家冲冲水,没怎么洗就当蘸酱菜生吃了。医生说这娃娃菜很可能是涂了含有甲醛的防腐剂,因为没有好好冲洗就食用了,所以才会导致中毒发生。


南昌大学第二附属医院急诊科主任医师熊申生介绍,甲醛是一种破坏生物细胞蛋白质的原生质毒物,会对人的皮肤、呼吸道及内脏造成损害,麻醉人的中枢神经,可引起肺水肿、肝昏迷、肾衰竭等。


网图


世界卫生组织在2004年发布的153号公告中明确指出——甲醛致癌。同时,多项研究发现甲醛可诱发口腔、鼻腔、咽喉、皮肤和消化系统的癌症。


很多人只知道

甲醛存在于房屋装修中,

其实,甲醛也可能藏在食物中,

危害我们的健康。


1

劣质粉条


劣质粉条中含有甲醛,甲醛超标400多倍,重金属超标200多倍。这些劣质粉条,全部使用六偏磷酸纳和海藻酸钠配合工业明胶,三样按比例混入搅拌罐,注入热水搅拌,搅拌之后通过筛子拉丝定型,使用工业甲醛防腐。


提醒:


认准正规厂商,最好到大型商超购买,不要到私贩小摊点购买。


2

鱿鱼、牛百叶等水产品


为了防腐和增加重量,鱿鱼、牛百叶、鸭肠等水发食品和水产品,最容易成为不法商贩的添加对象。因为用甲醛处理的水发产品如鱿鱼,能使重量翻倍,从而获利更多。其次,还有海参、鱼翅、粉丝、竹笋、干制食用菌、肉干、鱼干等干制品,以及豆制品、各种面制品等。


提醒:


甲醛浸泡过的水产品看起来特别亮、特别丰满。在选购淡水鱼时,应该选择那些鱼眼饱满突出的、具有鲜腥味或土腥味的、鳞片有光泽的、鱼肉有弹性无异味的,这才是条新鲜的鱼。


3

牛仔裤、儿童服装等


容易造成甲醛超标的纺织品主要有四类:

是免烫服装,

是色泽深浅不一的牛仔裤,

是儿童服装,

是在新旧人造板家具中存放的服装。


提醒:


尽量不要购买进行过抗皱处理的服装,而且买童装时尽量选择小图案的童装。南昌二附院皮肤科主任医师姜美英提醒,新服装最好先用清水充分漂洗再晾晒,不要迫不及待穿上。



4

劣质仿瓷餐具


仿瓷餐具,主要成分是密胺树脂,由三聚氰胺和甲醛聚合而成。在常温下完全没有毒性,而且稳定性好。但劣质仿瓷餐具,直接以脲醛树脂代替密胺树脂生产餐具,是用尿素和甲醛通过化学反应而形成,这种物质毒性大、容易溶于水并释放甲醛气体



提醒:


尽量不要使用仿瓷餐具,尤其是不要用仿瓷餐具盛热汤、热饭。


5

指甲油


劣质指甲油中的甲醛等有毒物质即使符合国家限量标准,但产品中有毒化学物质的含量较高,长期接触对人体危害很大,甚至会对胎儿的健康产生影响。


提醒:


不涂指甲油或者少涂才是最好的,在想要卸指甲油的时候一定要清洗干净。

来源: 南昌大学第二附属医院、新晚报综合

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