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一家四口相继患癌!医生分析问题出在这里?!速看真相

半岛晨报 2019-02-21

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12月20日,星期四,农历十一月十四,晴转多云半夜转阴有小雨,3℃~8℃,相对湿度:30%~60%,北风转南风4~5级。

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最近,

北京电视台《我是大医生》曝光:

北京一位女士,

2013年被检测出患有癌症。

更可怕的是,

她的爸爸、哥哥等一家四口

全是相继患癌去世。

到底是什么原因导致一家人都逃脱不了癌症的阴影?医生进行了大量的分析实验,发现王女士家的致癌因素——黄曲霉素。



不少媒体也相继进行了转发

内容里都

提到了这东西



注意!

事实上,引起癌症的原因其实是很复杂的,它是多种因素共同作用所导致。


 如果说原因都说是黄曲霉素,是不严谨的。


这种东西存在于我们的日常生活中。



谣言


文中说,筷子/案板用久了会滋生各种霉菌,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子/案板会滋生“黄曲霉素”,该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。



其实真相是这样的


砧板和筷子长霉是比较常见的,尤其是在南方潮湿的梅雨季节。


霉菌是自然界最常见的微生物之一,

砧板和筷子上的霉菌未必就是黄曲霉,

绝大多数霉菌并不会影响人类健康。


别害怕,此霉非彼霉

案板和筷子长霉其实很常见,尤其是在南方潮湿的梅雨季节。但出现这样的情况也无需过度担心。


因为霉菌是自然界最常见的微生物之一,绝大多数霉菌并不会影响人类健康。比如大家经常说的雨后泥土的芬芳,其实很大程度上是空气中飘浮的霉菌孢子的味道。


黄曲霉

而即使食物是因为储藏不当造成霉菌污染而导致的腐败变质,也不会直接危害人体健康。


黄曲霉是一种霉菌,它产生毒素需要一定的条件。比如20多度的温度,潮湿的环境,合适的营养。黄曲霉最喜欢的食物是大米、小麦、玉米、花生等,一般筷子和案板上不会有这么丰富的营养,想产生毒素,并不容易。所以上述中的说法,显然过于牵强。 


 土榨花生油里面的黄曲霉毒素才是我们需要注意的。


 黄曲霉产生毒素还需要携带“产毒基因”,所以即使真的有黄曲霉,也不等于就有黄曲霉毒素。 

 
酿造工业也常用黄曲霉、米曲霉、酱油曲霉等霉菌。

所以,只要不产毒,黄曲霉其实可以是我们的好帮手。

 

来源 :都市现场综合北京青年报、BTV我是大医生官微、三甲传真、深圳卫计委、广州日报


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