最新！猪肉涨价啥时是个头？官方说法来了：会一直涨到…
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自从天气变冷以来
饭量是越来越大了
总想吃点肉
而猪肉
一直都是很多大连人餐桌硬菜的首选
不过小编想问大家一个“扎心”的问题：
“你多久没吃猪肉了？”
但凡去菜市场打卡的大连人
就算你不去菜市场
经常在外面吃
你也会发现不少餐馆
对菜单价格也做出了调整
一屉小笼包的价格
从6元涨到7元
就算价格不变化
但包子的个头儿也会明显“缩水”
排骨米线里的排骨
也只有这么一丢丢了
每份还从22块钱涨到了25块钱
爱吃锅包肉的小伙伴也懂得节制了
毕竟都快40块钱一盘了
狠狠心想过过嘴瘾
没想到连熟悉的卖菜大姨
都忍不住向你发出灵魂拷问
“家里有孕妇吗？”
“啥家庭啊，非得这时候买猪肉……”
猪肉这么贵到底啥原因？
年初以来，
非洲猪瘟等诸多因素
对我国生猪产业造成的不良影响
逐步显现。
上涨速度之快前所未有！
涨幅之高前所未有！
近几个月以来
猪肉价格持续走高
成为市民热议的话题
既然猪肉价格暂时这么高
那我们还是改吃牛羊肉、鸡肉
或者去买些鸡蛋补补吧……
然而……
10月28日
大连市发展改革研究中心
公布相关数据
10月22日-10月28日
其监测的25种主要农副产品
平均价格与上周相比
12升6降7平
肉类、鸡蛋、水产品和蔬菜
价格上涨
肉蛋奶价格（5升1平）● 猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋价格分别为31.40元、38.72元、39.64元、14.12元和5.92元，环比分别上涨15.19%、1.36%、0.10%、12.06%和10.87%；
● 牛奶（三寰袋装454克规格）每500克价格为4.38元，环比持平。
下降较明显的品种为大白菜，价格为0.97元，环比下降19.33%，其余品种涨跌幅均在8%以内。
● 鲤鱼价格为7.40元，环比上涨0.82%。
粮油价格平稳运行
粮油价格（1升4平）
● 大米和面粉价格每500克（下同）分别为2.98元和2.56元，环比持平；● 桶装大豆油（金龙鱼）和桶装花生油（鲁花）价格分别为48.00元/5升和139.00元/5升，环比持平；
● 豆油（散装）价格为4.02元，环比上涨0.60%。价格分析与预测
大连市发展改革研究中心
本周监测的25种农副产品价格整体以上涨为主，其中猪肉价格继续上涨，当前由于猪肉价位屡创新高，百姓对猪肉的消费明显减少，而其他肉类和鸡蛋需求不断增加，从而导致价格上涨。预计下周肉类和蛋价仍会继续保持高位运行，蔬菜平均价格小幅上涨，监测的12种蔬菜平均价格为3.35元，环比上涨1.22%，随着秋菜上市量增加，蔬菜价格整体将以降为主。该做什么菜吃，心里有数了吗？
啥时候猪肉价格能降下来？
什么时候猪肉会降价？
“两节”猪肉会断供吗？
为确保老百姓碗里不缺肉
10月29日我省召开
推进生猪产业转型升级座谈会
作出分析和预测
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都谁参加会议？
省农业农村厅、省发展改革委、省财政厅、省自然资源厅、省生态环境厅、辽宁银保监局、省农发行、省农担公司的负责同志，沈阳、鞍山、锦州、阜新、铁岭、朝阳、葫芦岛市政府分管领导；
温氏、牧原、北京大伟嘉、新希望、江西正邦、广西扬翔、北京大北农、正大集团、禾丰牧业、沈阳正成、双汇实业公司等11家大型生猪养殖屠宰加工企业负责人。
会上都说了啥？
大型生猪养殖屠宰企业负责人分别提出了用地、融资和加强政策支持等问题，相关市政府分管领导和省(中)直有关部门负责人表示将全力帮助解决。
会议通报了全省稳定生猪生产情况：我省生猪生产形势明显好于全国平均水平。据辽宁调查队统计，前三季度我省生猪存栏978.5万头，同比下降20.2%。其中，能繁母猪存栏130.1万头，同比下降19.5%；生猪出栏1627.3万头，同比下降13.1%。
我省对240个监测村1至9月的监测结果显示：
生猪存栏环比从4月份开始处于相对稳定状态，从7月份开始呈现较快增长趋势，9月份环比增长11.0%；生猪存栏同比从4月份开始降幅逐渐收窄，9月份降幅已经从最高点22.7%降至7.3%。
能繁母猪存栏环比从7月份开始呈增长趋势，9月份环比增长2.4%；能繁母猪存栏同比降幅逐步收窄，到9月份降幅已经从1月份的26.3%降至11.5%。
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猪价上涨啥时是个头？
业内人士预测，我省猪肉价格在春节期间会有一个小高峰，明年将会逐步回落。
会议透露，我省将大力发展生猪规模化、标准化养殖，鼓励大型生猪养殖企业在辽宁建设屠宰加工厂，推进生猪产业转型升级。
官方预计
元旦、春节前
猪肉价格将保持高位运行走势
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总的来看，猪价的波动反映了猪肉供需关系的变化，背后起作用的是市场经济规律。国庆节后，猪价出现阶段性较快上涨，主要是前期生猪产能下降、部分养殖场户增加商品母猪留种、各地增加收储等，导致商品肥猪上市量阶段性减少，市场供应偏紧。
从后期走势来看，目前各项针对性政策措施对于生猪整体产能恢复、激发养殖户积极性的作用正在逐步显现，而且生猪养殖盈利持续处于历史较高水平，也有利于生猪产能恢复。
预计四季度，我国生猪产能下降的局面将会得到改善，但短期内猪肉市场供给依然偏紧，预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势，但随着库存冻肉逐步出库、禽肉等畜产品供应增加，畜产品供应总体有保障。
有网友问
“今年我家养了30头猪，
不知道算不算有钱人。”
小编用这段采访回答你
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据朝阳一位姓陈的养猪户说
“去年也经历过价格低谷
喂一天赔二三百
坚持住挺过来了
今年迎来爆发
现在还有160头猪准备春节前出栏
估计年收入百万不成问题……”
最后说一句
今年谁来我家串门
别忘了备上这样一份礼物！
因为它真的很实用！
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来源：综合辽宁日报（lnrbwx）、沈阳晚报（sywb88）、新闻大连（dltv8811）、大连发布（dl-fabu）、大连市发展改革研究中心
编辑：刘晓霞 校对：张颖
责任编辑：赵伟 值班编委：王健