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去年把十几盒月饼扔进了垃圾桶,今年到底该怎么办?

2017-09-25 品牌信息 南都周刊 南都周刊


又到一年中秋节,已经有十几个朋友发来微信,说要寄来中秋礼物。每当问到礼物是什么时候,他们的回复都是——月饼。

回想起家里十几盒月饼都被扔进了楼下垃圾桶,实在是感到愧疚。

过去给工作上的合作伙伴寄送中秋礼物时,往往也还是月饼,月饼送过来送过去,不送不好意思,送了又讨人嫌弃。

毕竟月饼油分重、不健康,而且包装盒太大占据家里有限的空间。

有时候,中秋节成了环境的“中秋劫”。


一个月饼背后的浪费和污染到底多大

2010年《生命时报》曾统计报道称,全国用于月饼包装上的费用高达25亿元。“羊毛出在羊身上”,这笔开支最终要由消费者来承担。这还不算由此造成的环保浪费——每1000万个月饼包装盒需要耗费400至600棵树木。据此估算,一个中秋节,全国要“吃掉”6000多棵树。

文中最后惊呼:“中秋夜,我们吃掉了一片森林!”

2016年9月,某食品公司在香港访问了324个家庭,发现有六成家庭表示去年收到一至两盒月饼。受访家庭去年平均食剩1.08个月饼。这家食品公司以香港100万个家庭推算称,去年有108万个月饼浪费了。


没有销售出去的月饼,有些被商家低价打折销售,还有一些则被集中销毁或用做家畜饲料。可是,月饼浪费背后的污染鲜有人知。

新华社曾经援引国际食品包装协会的说法,生产企业为了使月饼显得高级,使用金、银色的月饼托盛装月饼。这些月饼托容易含有有毒物质和重金属。

这篇名为《月饼托内容易含有大量的有毒物质与重金属》的文章还提到,月饼过度包装还造成资源浪费。由于豪华包装的材料繁多,涵盖了纸类、塑料、金属、玻璃、陶瓷、木材、水晶及复合材料等。为防止产品损坏,不少产品的包装中还有大量的缓冲材料和填充料,如发泡塑料、海绵、碎纸等。这些盒子体积大,重量轻,形状各异,回收利用的运输仓储成本都较高。而且,豪华礼盒印刷颜色鲜艳,有些盒子上面还覆上了一层塑料膜,加大了回收造纸的难度,如果进行纸塑分离和对纸进行脱色漂白都会增加成本,而且加工后的污水更难处理。

很多无意义的礼品运输也会导致社会资源浪费。特别是中秋节的礼品运输产生了一些不必要的装卸、搬运、包装和运输环节。月饼运输过程中,运输垃圾也会大量增加。


这些小贴士可以教你避免环境中秋劫

如果今年继续收到十几盒月饼,该怎么处理好这些月饼呢?这些月饼难道又要像去年一样全部扔进垃圾桶?或者给工作上往来的朋友赠送礼物时,到底该怎么办?

鉴于目前减少浪费,环保过节已成主流价值观,从目前各销售渠道在中秋礼品采购方面提供的服务来看,京东就环保过节所提供的礼品采购解决方案非常典型。

京东利用自身企业级供应链,对包装、配送等环节推出一系列绿色升级措施。

在包装方面,其已大量使用自主研发的“专利防撕袋”包装,这个包装可以轻轻撕下来,作为手提袋重复使用,每年能节省PE至少1亿个包装袋;在大闸蟹等自营生鲜产品的包装中,京东通过使用全生物降解包装,这些包装可随着几场大雨,慢慢和土壤、水溶解在一起,从而减少因包装问题而造成的环境污染;同时,京东在物流环节已大量使用新能源电动运输货车,这也将有效减少因节日配送高峰所引发的雾霾问题。

除了选择良心平台采买月饼外,对于每年都会出现的月饼的浪费问题,也有不少生活达人支招,可以选择把月饼作为早餐的佐料和稀粥等配合在一起食用,这样可以补充早上应该补充的能量和盐分。

月饼实在太多,消耗不完的话,我们能把月饼寄给那些月饼回收商,因为这些月饼可以再生利用,拿去进行加工,最后作为饼干渣饲料流通到农村,给家禽家畜食用。剩下来的豪华月饼盒还可以作为家里的收纳箱使用,如果无法作为收纳箱,还以拿到志愿者那里去换鸡蛋。

要避免节日礼品的浪费,最关键还是要实现消费观与消费行为的同步转变。像月饼、大闸蟹等中秋消费的标配品类,消费者完全可以选择通过企业员工福利采买的形式实现消费,可以减少和规避因同类产品重复购买而造成的浪费。

更为关键的是,相比消费者的单次购买而言,企业集体采购和整体配送可有效降低环境污染和人力资源的消耗,减少碳排放。

这其实也与目前最近的“共享经济”的理念逻辑相通,通过最大限度的汇总相似的消费需求,之后通过京东企业购这类礼品采购综合服务商实现统一采买、共享包装、物流等社会资源,从而完成个体消费行为。

用共享社会资源的集体采买,取代无序、重复的分散购买,才是避免“中秋劫”的终极TIPS。


✪ 本文为品牌信息,不代表本刊观点


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