麦当劳中国改名叫：金拱门 (?)｜小南早报

 今天的早报内容 

麦当劳（中国）改名遭疯狂吐槽；三只松鼠开心果被罚5万元；中国科学家培育出基因编辑瘦肉猪；英国将汉语纳入国民教育体系；Adobe发布视频剪辑新功能；AI学会如何分辨你的声音。

 整合｜威尼斯

  麦当劳（中国）改名遭疯狂吐槽

据国家企业信用信息公示系统显示，麦当劳（中国）有限公司已正式更名为金拱门（中国）有限公司。麦当劳官方表示，麦当劳与中信及凯雷成为战略合作伙伴后，因业务发展需要，自2017年10月12日起，麦当劳中国总部的企业名称变更为“金拱门（中国）有限公司”。这一变更主要在证照层面，日常的业务不会受到任何影响。

网友建议：“必胜客更名为红帽子，星巴克更名为白娘子，肯德基更名为开封菜，德克士更名为李白鸟！” 网友报菜名：“金辣鸡翅、金乐鸡块、金旋风” 网友小剧场：“年轻的加班狗啊，你要吃金拱门还是银拱门呀？”“我选普通拱门好了。”

大概是风水先生起的名字，命里缺金又缺土？

  三只松鼠开心果被罚5万元

安徽省食药监局官网通报了三只松鼠开心果霉菌超标的核查处置结果：没收违法所得2505.89元，并罚款50000元。

今年8月15日国家食药监总局官网公布，三只松鼠于去年1月22日生产的开心果（225g/袋）被检出霉菌不合格，超出国家标准1.8倍。三只松鼠当时回应称，极可能是在产品出厂后因存储、运输条件控制不当引起霉菌滋生，导致流通环节抽样不合格。而根据芜湖市食品药品监督管理局的调查结果，三只松鼠是“未按规定对采购的食品原料进行检验”。（新京报）

霉菌超标，这个开心果不开心啊。。。

  中国科学家培育出基因编辑瘦肉猪

中国科学家宣布，他们利用基因编辑方法培育出一批健康的瘦肉猪，比正常猪脂肪少24％。这项工作由中国科学院动物研究所领导完成，论文发表在新一期《国家科学院学报》上。有专家认为，这是一大进步。但也有人怀疑民众对基因编辑瘦肉猪的接受程度。

研究团队通过新一代基因编辑工具CRISPR，向猪细胞内插入一种叫解偶联蛋白1（UCP1）的基因，减少脂肪沉积，增加瘦肉率。与野生型猪相比，这些瘦肉猪体温调节能力显著增强，但脂肪率和膘厚度显著降低，瘦肉率显著提高。

又叫“转基因减肥法”，二师兄的肥胖终于有救了。

  英国将汉语纳入国民教育体系

英国已将汉语纳入国民教育体系，是欧洲建立孔子学院和孔子课堂数量最多的国家之一。英国政府提出2020年汉语学习人数要达到40万。据统计显示，目前，英国已有29所孔子学院，148个孔子课堂，累计注册学习中文的学生有16万余人。

此前，英国时任财政大臣George Osborne为引进中文课程的项目提供了1000万英镑的资金支持，计划在2020年至少培养5000名能流利使用汉语的中学生。英国语言学教授Antonella Sorace表示，学习中文是一项不错的投资。

瞄了一眼课本：show→手，way→胃……这样能学好吗，又想骗我去国外教中文。

  Adobe发布视频剪辑新功能

拉斯维加斯举行的Adobe Max2017大会上，工程师演示了Adobe新功能Project Cloak。Project Cloak是一种原型AI工具，它允许用户剪辑视频的特定部分，用户可运用类似Photoshop中的内容识别功能，在视频中删除特定的物件。根据工程师的演示可以看到，画面中遮挡教堂的聚光灯完美消失，山谷中行走的两人消失等。

视频中的内容识别要比起照片难更多，除了追踪想要移除的目标以外，还要逐格填补内容，避免看出破绽。

从前一帧一帧修改，现在瞬间搞定，黑科技啊。

  AI学会如何分辨你的声音

该技术由三菱电机研究实验室的研究人员开发，在东京首次公开进行展示。它使用一种称为“deep clustering”的机器学习技术来识别多个扬声器的“声纹”，将每个声音不同的特征组合在一起，使它形成原先的声音，然后利用这个声音进行在单个麦克风上传播。

团队负责人称，该系统可以将两个人的演讲分离重建后的精确度高达90％。如果多増一名演讲者，精确度仍在80％。目前三菱正在将语音识别技术运用到升降机和空调等产品上。

#AI又get到新技能了

编辑｜奎因

来源｜南都周刊

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