全城最受欢迎叉烧包巡礼，揭幕啦！【为食掌门人】

首站——新兴家喻酒家坚持工匠精神 创新不忘本去年曾掀起城中粤点界热议的盛事“全城最受欢迎叉烧包”评选活动专家团 媒体人 吃货团对细节和完美的无限追求齐齐选出叉烧包的出色代表
松软的外皮洁白中透着微黄微微露出晶莹芡自然爆裂三瓣的包口闻着有微微的面香味作为一个出色的叉烧包以上只是你表面看到的外在哦
出品最受欢迎叉烧包的餐饮企业个个身怀绝技从这个星期开始我们会深入重地逐一揭秘
首站新兴家喻酒家 威水史出道30多年“羊城”烹羊的“先行者”蔡澜、唯灵、梁文韬都是TA的拥趸。
权威点评何世晃大师：
中国烹饪大师，粤点泰斗；学识渊博、德高望重的粤式点心权威。　　“首站选择新兴家喻酒店很有意义，这家30多年坚持优质出品的名牌老店，工匠精神在这里得到充分体现。”　　所谓“工匠精神”核心是：不仅是把工作当作赚钱的工具，而是树立对工作执着、对所做的事情和生产的产品精益求精、精雕细琢的精神。　　“除了苦干，还要巧干。”　　“叉烧包的制作工艺因应原材料的变化，要适时变化，但是创新不要忘本！”一个叉烧包蕴含岭南文化基因折射饮食时代变迁厉害吧 请期待下一站。。。。。。

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作者：陈琳
编辑：和也

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