魔都三大佛寺12款净素月饼测评 | 吃完只想说，好不好吃和买的人数多少真没关系！
中秋节快到了，各大鲜肉月饼的档口排着长长的队，一些美食号也开始了“哪家鲜肉月饼最好吃”的测评……
就想问问，你们不记得大佛寺旁的净素月饼了吗？
其实上海卖净素月饼的食品店不少，但周到君认为，要论“够净、够素”还是佛寺里“开过光”的月饼最纯正。
于是，周到君根据各方推荐和调查，选择了净素月饼最出名的三家佛寺：静安寺、龙华寺、玉佛寺，共12款苏式净素月饼，做了一次测评。
当然不是周到君一个人吃（“有福同享”嘛！），考虑到口味的多样性，以及评测的客观性，周到君招募了身边极具“探索精神”和“奉献精神”的几位同事，一！起！吃！
首先，先给大家看看，我们都吃了哪些口味，以及价格等基本信息。
不吃不知道，评测结果还挺出人意料的！
名气最大，排队人数最多的静安寺净素月饼，竟然意外的爆了冷门，排名最低；
而相对地理位置偏远，有些冷清的龙华寺净素月饼，却成了大家的心头好。
哈？别不信！我们一个个的，吃给你看。
▌ 第一名：龙华寺净素月饼
沿着龙华寺向东走，到了龙华素斋，打门外瞅，店里没什么人，感觉有些冷清。
走进去发现月饼的种类还挺多，价格嘛，也比一般的净素月饼稍贵一些（详见第一张信息表）。
周到君挑了四款看起来最“丰满”的：苔条果仁、黑麻果仁、核桃仁红豆沙、椒盐白果。
每一种都感觉用料好丰富！
第一款：
酥皮一咬会有些碎掉，但其中的层次感也很明显，确实很酥！
苔条搭配碎果仁，馅料十分丰富，从口味上，偏咸口，所以不会很腻，凭这点获得了大家的一致好评。
“想批发一箱。”一个小姐姐吃完后，萌生了这样的想法。
第二款：
这款核桃仁红豆沙吃起来，四个字：“松软可口”。
豆沙很细腻，与核桃仁的搭配，挺奇妙的！切开后能看到成颗粒的果仁，添加了松脆的口感。
有一些人觉得偏甜，但绝对是甜党们的心头好！
第三款：
椒盐和果仁的搭配，吃得出淡淡胡椒粉的味道，甜咸的口感，完全没有油腻的感觉，很清新！
这款的好评度和苔条果仁的不相上下，咸党们一定不要错过。
第四款：
“油味儿重”是大家吃完后，给出的点评。
因为黑芝麻本身就很油，再加上果仁馅料，有些太过“厚重”，不少人表示，吃不来。
吃完第一轮，每个小姐姐都认真的给各个口味的月饼打了分，周到君通过算取最后的平均分，按星级给出了推荐，供大家选择参考！
龙华寺月饼对比评分
▼
购买地址：龙华素斋，龙华路2787号(龙华古寺东侧)
支付方式：支持各种支付方式，现金微信支付宝都可以。
▌ 第二名：玉佛寺净素月饼
为什么选择玉佛寺呢？
因为周到君在上个月看到了一个条新闻：上海玉佛禅寺2017净素月饼正式开炉生产，并举行了洒净仪式。
看起来相当有仪式感，决定买来尝尝。
于是周到君来到了玉佛寺，沿着指示牌，一路走到安远路168号，牌匾上几个大字：净素月饼提货处。
就是这里啦！
里面的月饼真的很多！除了摆在台子上零卖的月饼，后面还有摞起来的成箱的月饼，看起来是为了中秋节做好了充分的准备。
挑了一圈买的四个口味：金桔果仁、黑麻果仁、玫瑰红豆沙、五仁。
下面接着吃！
第一款：
名字很清新有没有！这款月饼的酥皮相对更完整一些，可能烤的时间比较长，但也有点略厚。金桔内馅有些分布不均，有的人吃不出金桔味儿，有的却觉得比较明显。
吃过的小伙伴最后总结：“味道蛮怪的。”
嘿嘿，敢尝尝吗？
第二款：
不少人觉得这款黑麻果仁比之前龙华寺的那款好吃，更松软，不会很噎人。
“不过油味儿比较重。”看来只要有黑芝麻，就逃不过油味重这特点……
第三款：
周到君发现对于“五仁月饼”的态度真的还挺极端化的，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人，吃起来都很勉强。
“比想象中好吃。”对五仁无感的人，表示这款还蛮惊喜的，起码不讨厌！
里面核桃很多！有质感，微甜。
第四款：
这款吃起来很像是苏式月饼和鲜花饼的结合。
玫瑰豆沙馅料的颜色会偏黑，没有果仁等其他配料，相比较来说就很普通。不过胜在了馅儿比较软，玫瑰的清香也很明显。
据了解，玉佛寺的净素月饼主打的是传统古法工艺，从选料、捏馅、烘烤等一系列工序纯手工制作，为的就是保留月饼里的“古早味”。
玉佛寺净素月饼对比评分
▼
购买地址：
1.玉佛寺净素月饼提取处，安远路168号
支付方式：在玉佛寺零买只接受现金，如果购买礼盒装的月饼，或者大批量购买散装月饼可以用支付宝微信支付。
2.下海庙云来集素斋，昆明路101号
▌ 第三名：静安寺净素月饼
每次从静安寺地铁一站号口出来，都能看到月饼的小窗口外有一些排队的人。
周到君跟在后面一边排队，一边“打探”着前面的人都在买哪种馅儿的。
“苔条、五仁、枣蓉”，是前面的人选择率最高的，除了这三款，周到君还选择了一个南瓜馅儿的净素月饼，单纯是因为周没吃过，比较好奇是个啥味儿？
仔细的看了包装，才发现原来静安寺的净素月饼不是自产的（龙华寺，玉佛寺的净素月饼均为自产），而是委托浙江嘉善随缘食品有限公司生产。询问营业员，被告知一直都是委托生产。不过既然这么多人买，应该味道差不了吧！那就试试！
插个题外：吃了两轮之后，有人已经想开溜了……
留下来的唯一请求就是：“给我切的小一点！”确实，月饼这种食物太占胃了，几款下肚就又撑又腻。
周到君做好鼓舞士气的思想工作后，最后一轮评测正式开始。
第一款：
从切月饼的时候，周到君就明显感觉到静安寺的月饼皮比较厚！因为切起来更费力一些……
这个苔条馅儿的，又甜又咸，吃起来有种“沙沙的”口感，吃罢，大家一致觉得没有龙华寺的苔条果仁好吃，而且月饼底很厚，不酥。
第二款：
第一次吃南瓜馅的月饼，味道有点怪怪的，不甜不咸。
“也许，南瓜本身就不适合拿来做月饼吧。”对于这个“不好描述”的南瓜月饼，大家表示体谅。
第三款：
这款枣蓉啊……怎么说呢？作为苏式月饼，这酥皮是不是有点太厚了呀！
一口咬下去很腻很甜，不过枣味还是很浓的。
第四款：
这款五仁吃起来和之前的都不一样……馅料很糯，五仁更碎一些，没有那种粒粒分明的感觉，口味有些偏甜。
就这样，静安寺的这四款月饼，一一败下阵来，成了意料之外的一大冷门！
难免有些小失望。
静安寺净素月饼对比评分
▼
购买地址：
1.静安寺地铁站1号口右侧售货窗
支付方式：只能现金购买
2.静安寺素斋店
通过这次试吃周到君真的发现口味这个东西其实挺奇妙的~~
有人喜欢黑芝麻的香醇，有人却觉得油味儿太重，根本下不了口；
有人提五仁“色变”，但有些人就特别喜欢吃，尤其是里面的红绿丝儿；
有一派是咸党，高举苔条，椒盐的大旗；有一派则是甜党，独爱玫瑰豆沙的细腻……
总之兜兜转转，甜甜咸咸，找到一款爱吃的月饼，需要时间和机遇，还有好胃口……
周到君希望这次测评能带你寻觅到最对味的那一只！（也算是那些小姐姐们没白吃）
（摄影：丁亦然）
最后附上试吃员们心路历程：
这就告诉大家一个事实：净素虽好，可不要贪吃哦！
编辑 | 沙情奕
爆笑！上海上半年投诉最多的公交，网友：看到它们都在我就放心了...
首饰戴久发黑？不用去珠宝店花冤枉钱了！教你一个小技巧，立马让首饰洁亮如新！