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今日立夏!这个操作,让整个夏天元气满满→

南方日报 2019-05-10



“南国似暑北国春,绿秀江淮万木荫。”2019年5月6日3时3分,农历四月初二,太阳到达黄经45°时,立夏节气在凌晨时分到来。


立夏为夏季的第一个节气,是夏天的开始。《历书》曰:“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也”。



天 气


5月6日,珠江三角洲、粤北市县和粤西、粤东的部分市县有大雨到暴雨局部大暴雨,其余市县有中到大雨局部暴雨。



时 令


《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。 ”



我国古人将“立夏”分为三候:“一候蝼蝈鸣,二候蚯蚓出,三候王瓜生。”


意思是孟夏之初,蝼蝈起鸣,蚯蚓掘土,王瓜开始肆意生长。


养 生


《素问·四气调神大论》曰:“夏三月,此谓蕃秀……夜卧早起,无厌于日”。意思是立夏之后,昼长夜短,天亮得早而黑得晚。人们应顺应自然阴阳的变化,早起以适应阳气的充盈与盛实。



《太湖县志》记载:“立夏日,取笋苋为羹,相戒毋坐门坎,毋昼寝,谓愁夏多倦病也。”意思是说,立夏日,不能坐在门槛上劳作歇息,也不能白天睡觉,否则夏日里容易倦怠多病。


居:早起顺应生长之气


一般来说,立夏以后,江南就正式进入雨季,雨量和雨日均明显增多,连绵的阴雨天气最是病毒细菌滋生的好时机。


且此时天气尚未正式炎热,时有清寒时有风,若长时间坐在门槛上劳作或歇息闲聊,会容易感染寒湿之气,现代建筑很少有门槛的设计了,不过同样道理,立夏季节也不适宜长时间待在阳台或风口处。



白天睡觉亦有类似的情况,人体睡觉时是一个“阳收阴藏”的状态,保护躯体的阳气都往里收藏了,这时身体的免疫力就下降了,若是没做好防护措施而席地而卧,更是容易被寒湿之邪侵袭。


夏天日出时间早,我们应早点起床活动,以顺应生长之气,若白天尤其是早上长时间睡觉,则人体阳气没有得到充分的升发,整个人就会处于困倦的状态。因此有“愁夏多倦病”之说。


防:勿席地而坐、席地而卧


立夏节气要注意预防感染寒湿之气,除了不坐门槛,也要注意勿席地而坐、席地而卧,勿让小孩子长时间光脚在冰冷的瓷砖地板上打闹嬉戏,毕竟“寒从脚生”。



白天睡觉以中午小憩为佳,不宜睡懒觉;而我们需要白天睡觉休息时,要注意做好防护措施,穿件外套或盖好被单,勿光膀裸背而卧,立夏节气也不宜开展露营等野外活动。



同时“愁夏多倦病”的说法还提醒我们,若是在立夏节气期间,出现了整天昏昏沉沉、身重困倦等不适症状,可能我们已经不慎感受寒湿之气了,此时在生活饮食上我们要注意健脾祛湿,还可以通过中药热敷、沐足等行为除寒湿保健康。


养:两大穴位增元气


◎ 穴 位 养 生 推 荐


立夏节气穴位保健以固护阳气,健脾祛湿为主,可以通过按摩足三里穴、关元穴来保健。


足 三 里 穴


定位:位于小腿前外侧,犊鼻穴下3寸,距胫骨前嵴一横指(中指)处。



作用:调节机体免疫力、增强抗病能力、调理脾胃、补中益气等。


关 元 穴


定位:在下腹部,前正中线上,当脐下3寸。

作用:补肾培元、温阳固脱。


粤 食


◎ 荷 苡 茶

食材:荷叶5克,炒薏苡仁10克,炒山楂3克,红糖或冰糖适量。


做法:食材洗净,放入茶壶内,加入适量温开水,浸泡10分钟,调味即可。


专家点评:薏米能清热祛湿,炒过后不至于太过寒凉。山楂能消食健胃、活血祛瘀,炒过后还具有消脂的作用。荷叶则能清热解暑。三者相搭,以糖调味,成为一道清热消暑效果极好的饮品。此茶对于湿热体质或痰湿体质中的高血压病、高血脂症、冠心病的人群尤为适宜。


小贴士:本茶饮可反复加水泡饮;孕妇不宜饮用;脾胃虚寒、气血虚弱者可加适量生姜、红糖。


◎ 红 豆 陈 皮 鲫 鱼 汤

食材:鲫鱼1条(约500克),红豆50克,陈皮1瓣,生姜3片,食盐、花生油、枸杞子、香菜适量。


做法:鲫鱼宰好洗净,沥干。热油起锅,放入生姜、鲫鱼,将鲫鱼两面煎香,连鱼带汤倒入汤锅内,放入红豆、陈皮、枸杞子,大火烧开转小火煲50分钟,起锅时加入香菜,调味即可。


专家点评:红豆性平、味甘,有养血平肝、滋阴补肾、补虚黑发之功效。鲫鱼则含有丰富蛋白质。搭配陈皮理气健脾、生姜温中和胃,让整个汤膳补而不滞,适合大众食用,尤其适合肾虚而见头发早白者。


小贴士:喜欢辛香味道的,可在汤煲好熄火后加入适量香菜或芹菜。


物 语


食 嫩 蚕 豆


立夏时节,蚕豆新鲜。不妨蒸一碗蚕豆,放少许盐,火候要能恰到好处,水分刚好让其发软,让其入口即溶,味道鲜甜。蚕豆又有益气健脾的功效,是立夏时节一道健康的美食。


◎ 秤 人


流行于江南地区,每逢此节,家家用大秤秤人。至立秋日,又秤一次,以观察夏季体重的变化。


相传三国时诸葛亮在刘备死后,曾将少主刘阿斗,交赵子龙送吴国,请孙夫人抚养。孙夫人精心照管,第年立夏都秤一次体重,书告诸葛亮,以表心迹。后人依次,相沿成俗。


◎ 吃 光 饼


福建闽东地区,立夏要吃“光饼”,其面粉加少许食盐烘制而成为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半,将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。


◎ 绘 彩 蛋


立夏,江浙一带有“斗蛋”“绘彩蛋”等习俗。给彩蛋绘制图案,也是孩童最爱的一项活动。


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主创丨南方日报、南方+记者 严慧芳  实习生陈瑞琦;南方杂志记者 影子

制图丨程子宜  实习生陈瑞琦

指导丨广东省中医院治未病中心  林嬿钊  谭健成

编辑丨刘家良 冯仕妍 朱丹

校对丨符如瑜


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