在广东，论一块叉烧与妈妈节的关系

昨天是母亲节

没想到是这块“叉烧”火了

在朋友圈里晒礼物的同时

也不断有它的“身影”

比如

这种创意蛋糕

或者

这张贺卡

又或者

这种最佳广告

最后

还不忘提醒一句

于是

有人特别感慨

广东妈妈每逢被孩子气到

总会说一句：

“生旧叉烧好过生你！起码有餐餸食饭！”

好多人都有一个疑问：

为啥不是烧鹅？

点解唔系烧肉？

点解不是凤爪、排骨

牛杂、肠粉、马拉糕、沙琪玛

糯米鸡、干蒸、虾饺、蛋挞、叉烧包？

而系叉烧？

“生旧叉烧好过生你”这句话

年轻人只当成一句笑话：

“

五六十年代，由于计划经济，买猪肉买米都要肉票粮票，当时一餐叉烧不知要存多久肉票才能换到，所以当时的广东人就用“生旧叉烧好过生你”来表达对生活美好的向往。

”

当然

最字面的理解就是

叉烧起码可以当餸

但调皮的孩子却揪心揪肺

可见

在广东的每个时刻

什么都扯上“吃”的

边有咁大只蛤乸随街跳：

（哪有这么大的蛤蟆满街跳）。

食得咸鱼抵得渴：

（吃得了咸鱼，也要耐得住渴）

几大就几大，烧卖就烧卖：

（有多少就是多少）

粤菜三大“残忍料理”：

油炸鬼、人头饭、煲仔饭

在广东吃饭有点“奇怪”

吃饭前都要先喝汤

说是要润润喉

除了汤和菜是必点的

鸡也是不能少的

俗语说“无鸡不成宴”

在广州无论是老字号的酒家

或者平价的快餐店

都一定有鸡

早上要“叹早茶”

为什么早上6点就排队喝茶

而不是多睡一会儿？

终于知道自己为什么胖了

所以说在广东

你很难减肥了

最后

为啥广州人这么喜欢吃？

>>>点这里就告诉你，“天注定的”<<<

你要不要说说？

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来源 | 南方日报（ID：NF_Daily）综合南方+客户端、南方都市报、网络等

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