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跟着《隐秘的角落》打卡湛江,我们发现了……

南方日报 2020-06-26

“一起爬山吗?”

最近,这句话已经成为
大家聊天时的一句暗号
出自今年最火爆的悬疑网剧
《隐秘的角落》


截至目前
《隐秘的角落》的豆瓣评分
高达9分


当很多人还沉浸在紧张精彩的剧情里
不少眼尖的广东小伙伴已经发现了
剧中那个海边小镇“宁州”
就是湛江


作为剧中主要取景地
湛江这个宝藏城市
终究是藏不住了



不少人看了剧都表示
想去湛江了!


其实,湛江不仅好看还好吃!
最近,南报君就去了一趟湛江
尝遍众多美食后发现
最想要推荐给大家的,是这个
↓↓


6月夏日的一天傍晚,湛江市遂溪县港门镇港门村媳妇覃惠环端上了好几道不同的菜,却只有一个主角——瑶柱。

无论是瑶柱鸡汤,或是酥炸瑶柱,还是瑶柱滚粥,小颗粒用它的鲜香抢足了戏。


瑶柱是扇贝闭壳肌的干制品,个头小、味道鲜、卖得好。这个港门村的扶贫明星,改变了覃惠环一家人的命运,也成就了村里许多人的梦想。

人均年增收1万元,贫困劳动力再无生计之忧……当这些变化一一来临时,港门村人越发明白一些道理——奇迹的背后必然有对机会的把握,有拼搏的故事,也有凡人的善举。


佳期是不能误的。覃惠环的丈夫黄伟权是捕捞瑶柱的好手。5月开始是捕捞期,7月受台风影响几率大增,黄金时间只有两个月。

6月17日凌晨2时许,黄伟权戴上头灯,在海边放下方形泡沫船,以木棍为桨划向渔船。他要在台风来临前搏一把,再准备一顿答谢宴,与扶贫工作队和自己的老板好好吃一顿。

这顿饭,是对拼搏者的犒赏。自从2016年广东银保监局扶贫工作队前来,大家对打赢脱贫攻坚战有了更明确的方向。

当时,尽管瑶柱的价值显而易见,却有不少人因病残无法出海,只能干着急,日子过得不容易。养殖了100多亩扇贝的村民黄生,在工作队的帮助下当起致富带头人,申请到覆盖瑶柱生产到销售全链条的许可证,获得了建造冷库的低息贷款,还学会了网上销售。


这个名为惠众水产加工厂的地方,成为许多村民奋力拼搏的共同家园。每逢捕捞日,超过70名村民来提取瑶柱肉。

熟手覃惠环拿着小刀,迅速撬开扇贝壳,将肉柱放进碗里,2秒,一气呵成。她一天能处理30斤瑶柱,对按斤数计算的收入十分满意。


黄生还将大容量冷库的一部分贡献出来,免费储存贫困户们通过无息贷款低价买入的瑶柱,待节假日前后帮他们高价卖出。村民陈亚细因此收获了近3000元分红,这对他而言是笔不小的收入。

黄生知道,本,是不能忘的,“家乡人民都好才是真的好”。当年,扶贫工作队帮了他一把,如今他在电商平台每卖出一斤瑶柱,就会将其中的8元捐给村里的扶贫资金。


这天晚上,他成了黄伟权瑶柱宴的座上宾。瑶柱一上,香气扑鼻,一碗汤三下两下下肚。为祝贺黄伟权夫妇脱贫,他们举杯畅饮。好日子,在瑶柱的鲜香中回味,也寄托在未来的时光里。


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