荔枝价格“大跳水”？真实情况却是这样……

“荔枝刚上市的时候，一斤卖出二三十元。而最近，随着海南和广东茂名、徐闻的荔枝陆续上市，荔枝价格大幅下降……去年卖四五元一斤的妃子笑和白蜡 ，今年卖两三元一斤。”

5月27日，有媒体报道了当前价格变动的情况，此消息一出，一时间“荔枝价格大跳水”“荔枝两元一斤”的话题登上热搜。

5月28日，记者兵分多路，采访荔农、批发市场、商超、政府及专业机构，了解当前荔枝价格的真实情况，结果却与“大跳水”截然不同，“正常”成了许多受访者挂在嘴边的关键词。不仅如此，随着更清甜的晚熟品种开始上市，市场对荔枝的价格销量均保持着乐观态度。

//尾单“清仓甩卖”属正常现象//

28日上午，记者在家乐福的门店见到，目前家乐福在售的荔枝品种均为妃子笑荔枝，为海口地区生产，售价为8.9元/斤，价格同比去年下降约10%。据家乐福生鲜相关负责人介绍，预计广东荔枝和去年同期相比，价格下降幅度在15%左右。同时，来自百果园等商超的反馈亦与之类似。

荔枝价格的波动，与荔枝连年增产有较紧密的关系。国家荔枝龙眼产业技术体系首席专家、华南农业大学教授陈厚彬介绍，今年广东荔枝预计产量143.71万吨，在去年荔枝“大年”的基础上再增产11.58%。

“近年来，随着修剪措施、营养管理措施、水分管理措施和植保管理措施的不断完善，荔枝在“小年”开花挂果的表现有了明显的提升，”陈厚彬介绍，“这使得荔枝改变了以往‘大小年’的规律，进一步增产。”（详情>>日啖300颗妥了！专家揭秘荔枝连年丰收秘诀）

连续的“大年”虽然让消费者有了口福，却给荔枝价格带来了一定的压力。目前，中早熟品种白糖罂和妃子笑已进入最后阶段，果园价确实有所下滑。

省农业农村厅相关负责人表示，除了粤西片区的白糖罂、黑叶等早熟品种增产的原因之外，早熟品种本就比中晚熟的价格低，并且目前正处于早熟品种的尾货期，价格自然会比上市初期有所下降。陈厚彬亦持此观点，认为尾货期价格下降属于正常现象。

不少果农对荔枝销售仍信心十足。广州增城果农忠叔告诉记者，白糖罂的尾货虽然从每斤10元跌到了7元，但与历年销售相比，情况不仅正常，甚至比往年更为乐观。“往年的白糖罂尾货直接跌到2块哩！”他说。

//

桂味即将上新

//

而且，记者接触到的不少荔农对“尾单清仓甩卖”并不在意。根据记者了解到的情况，荔枝降价的情况主要出现在商超零售环节，荔枝果园价、收购价还保持在正常区间。

甚至有荔农反映，最近荔枝收购价格不降反升。种植户陈小敏的果园中，荔枝收购价格就反而升到了6.5元/斤。

此外，再过一小段时间，价格更高的主力高端品种——桂味和仙进奉马上就要进场。批发商的目标也早已从早熟品种上移开，转向了这些中晚熟品种上。陈厚彬告诉记者，他在茂名电白的荔枝市场看到，目前荔枝市场车水马龙，交易正一如往常地繁忙进行。

据记者目前了解到的情况，今年的桂味和仙进奉已经开始上市，售价分别达到20元/斤、30元/斤。多名从业者向记者反映，这样的价格“令人满意”。但考虑到今年桂味有望增产，也有人担心批发价能否持续坚挺。

对此，陈厚彬建议，各个地方应针对不同荔枝品种制定有针对性的预案，荔枝高端品种应当多发展线上销售，加强采后保鲜处理，完善包装运输，使荔枝鲜果到消费者餐桌上时能保持更好的品质。

此外，广东荔枝的市场拓展能力正不断增强，“12221”农产品市场体系正成为荔枝保价格、拓销路的重要工具。近年来，广东开展了一系列营销行动，组建了全国最大的荔枝出口集团（中荔集团），推动产销联动、一二三产融合，“荔枝保险”等一系列新举措也正在逐渐铺开。（延伸阅读>>荔枝林“探险”：360万人的饭碗是如何稳住的？）

//

商家预测：

今年线上荔枝销售再翻一番

//

记者了解到，目前荔枝线上销售情况良好。在茂名，有网络直播间负责人向记者透露，根据目前的销售行情，今年荔枝的线上销售量有望较去年再翻一番。（详情>>种得好还要卖得好！看看广东荔枝名声传千里的“真本事”）

此外，传统渠道今年亦有望在荔枝销售方面发力。广州一家老牌五星级酒店负责人告诉记者，去年疫情期间，该酒店曾探索线上销售模式，虽然起初多有碰壁，但目前已经形成了一套成熟的销售和物流模式。“现在，新鲜荔枝从广州送到北京，可以做到消费者开箱，荔枝不黑不烂。”该负责人说。

记者了解到，今日茂名的白糖罂果园价每斤在7元左右、收购价在3—3.5元；白腊每斤3—3.5元；黑叶每斤1.7—2.0元；妃子笑则为每斤3.5—4.0元。“确有下行压力，但（我们的销售）一波一波推广，价格基本稳住了。仍需继续努力。”省农业农村厅相关负责人说。

陈厚彬认为，发展荔枝加工业可作为鲜果销售的有力补充。应鼓励大的种植企业或者农户去发展小型的荔枝加工，比如制作荔枝干，就可以向下游的精深加工产品（延伸），进一步制成荔枝面包、荔枝巧克力等。

News

南方精选

---

来源 | 南方+客户端
记者 | 邵一弘 黄进 欧志葵 张艳

编辑 | 陈茜

校对 | 黄买冰