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不臭的榴莲来了!网友:感觉失去了灵魂
榴莲营养价值很高
有“水果之王”美称
不过
因为它有一股特殊的气味
爱者赞其香
厌者怨其臭
近日
泰国推出一种没有臭味的榴莲
这种产自呵叻府东北部的榴莲
属于金枕榴莲的一个品种
已经得到泰国政府
地理标志(GI)产品认证
虽然榴莲在东南亚很受欢迎
但一些城市还是明确规定
严禁携带榴莲乘坐公共交通
以及不得在酒店房间内吃榴莲
消息一出
迅速引起网友热议
有网友表示:
不臭的榴莲失去了灵魂
爱的就是那股味道
也有网友表示
没有臭味的榴莲倒是可以尝试下
你爱吃榴莲吗?
不臭的榴莲,你想尝尝吗?
喜欢吃榴莲的朋友们还是很多的
但不少人觉得开榴莲就像开盲盒
怎样才能挑到好吃的榴莲?
教你4步挑到梦中榴莲
成熟的榴莲果实的尖刺相对松软,相邻的尖刺能够轻松靠近。如果尖刺比较坚硬,说明果实较生。
也可以通过按压果实的软硬程度来判断榴莲的成熟度。按上去柔软有弹性,果实成熟度好。
一般来说,果粒较大,成熟度较好,同时成熟度高的果粒颜色偏黄,成浅黄或深黄色。如果颜色发青,则说明果实较生。
通常成熟度高的果实会有一些裂口,当然裂口也不能太大,不然果肉会受到污染。
成熟度好的果实气味浓郁,夹生的果实有一股青气味。但是,如果你闻到了一股酒精的味道,那说明榴莲已经变质了。
特殊人群食用榴莲应注意以下几点:
一是榴莲含糖量高,糖尿病、高胆固醇血症人群应少食;
二是榴莲含钾量较高,肾病、心脏病者应少食;
三是榴莲果肉黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,老人和儿童须少食、慢食,感冒、咳嗽、气管敏感者等不宜食用。
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南方精选
来源 | 央视财经、人民网、科普中国
编辑 | 卓佩仪
校对 | 陈大钻