海底捞外卖吃着突然炸锅，顾客眼睛被炸伤！商家紧急回应

8月20日杭州一大学生点海底捞外卖被炸伤眼睛的消息冲上热搜

海底捞客服人员表示，经核实发现

涉事顾客在备餐时

先放了底料后加水，且没有搅拌

遂出现热油喷溅情况

突然炸锅！“辣油溅得到处都是”

据当事人表述，其在外卖平台上点了海底捞外卖，大约煮了十几分钟，感觉“一直没怎么烧开”，随后突然炸锅，辣油溅得到处都是。当事人满脸满脖子都溅到辣油，眼睛充血，立马挂了眼科急诊，到医院冲洗眼睛。

据南方都市报，8月20日，海底捞客服人员告诉记者，涉事顾客在备餐时先放了底料后加水，且没有搅拌，遂出现热油喷溅情况。此外，海底捞方面已与涉事顾客取得联系，承担就诊费用，并退还餐费，还将持续为顾客提供必要的帮助。

海底捞回应：先放底料再放水

该名海底捞客服还称，外送火锅套餐系由顾客自行配置锅底，海底捞在出品和底料外包装上都明确设置了使用说明和安全提示，指导顾客在调配锅底时先加水、后加底料，并提供建议的配比。若顾客按照相关提示操作，可避免出现热油喷溅或干锅带来的意外伤害。

随后，记者致电多家海底捞广州门店，询问是否每份海底捞火锅外卖都会附上使用说明及安全提示。有海底捞门店工作人员表示，相关说明会以小卡片的形式附在外卖中，并非所有外卖都会附带，只有点辣锅这种含油量或浓度较高的锅底时，才会附上。

多位海底捞门店工作人员称，若顾客对操作流程有不懂的地方，可以联系门店及海底捞官方平台，会有专人进行一对一的操作指导。

网友看到这一幕后纷纷表示热油不放水是生活通用常识离开了火锅店也是常识就像微波炉不能叮完整的鸡蛋“突然明白了小学加入烧菜课程的用意”

也有网友质疑海底捞有没有提示先后次序也有网友表示“都是有说明书，但是大家都不看”

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来源 | 钱江晚报、新闻晨报、中国消防、掌上119

编辑 | 朱丹

校对 | 居伟强