懒人煮粥大法！谁说用电饭煲煮的粥不好喝了？！
自杭州的初雪过后
气温就开始急剧下降
天气一冷嘛
就想吃点热乎的东西
热腾腾的养身粥
是冬日里的最爱
一碗喝下去暖心又暖胃！
今天吃喝玩乐杭州消费指南的美食达人@祝倩
就给大家带来
三款冬日养身粥的烹煮教程
味道不比外面的粥铺差
做起来也很简单！
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所需食材
新鲜冰冻海参一条、银鱼干一把、葱一根、小青菜一根、姜丝少许、小米三把、红枣两个（忘了入镜了~）
制作步骤
第一步: 提前泡发银鱼干和小米，我是头天晚上睡前泡的，早上起来就可以直接做了。(小小提示：小米要先洗干净再泡哦，如果先泡再洗很容易流失一些营养成分哦！)
第二步：准备一口砂锅（没有砂锅也可以用电饭煲）,把泡好的小米倒入砂锅，加三碗水600克左右。
第三步：大火煮开后加入银鱼，然后转小火慢煮，期间不停的搅拌，以免糊锅。
第四步：煮至汤汁开始变浓稠时，倒入切成片的海参和姜丝，加点料酒，继续搅拌慢煮。
第五步：出锅前加入切成碎末的红枣、少许盐（我这里加了5克左右），再煮两分钟左右，出锅撒上葱花即可！
哒当！出炉啦！
所需食材
排骨两根、大米四把、糯米一把、枸杞少许、铁棍山药半根、葱一根
操作步骤
第一步：先把洗净的排骨焯水。
焯水以后洗干净备用。
第二步：山药去皮切滚刀块（山药过敏的人削皮时候记得戴上手套哦）。
第三步：大米和糯米淘洗干净加入适量水，把排骨和山药一起倒入电饭煲，加一小勺料酒。（小小提示：糯米性甘平，能温暖脾胃，补中益气，煮粥加点糯米，可以增香，提高粥的口感）
按下煮粥按键即可，（我家电饭煲有两种粥按键，我选择了香浓粥按键，香浓粥按键比煮粥键相对更加浓稠些，没有这个功能的就直接选择煮粥即可）。
第四步：出锅前撒上枸杞和葱花搅拌均匀就好了！
啊~来一块排骨吧！
所需食材
大米四把、新鲜明虾15只、胡萝卜半根、水果玉米半根、葱一根。
操作步骤
第一步：先把虾去头，开背挑去肠线。
第二步：用姜丝＋15料酒＋3克＋白胡椒粉少许，腌制20分钟以上。
头清洗干净后留着备用。
第三步：利用虾腌制时间，炒虾油。锅中加入20克油，倒入虾头小火翻炒，然后加入蒜末，翻炒出香味后倒出油，
（重点：这一步很关键哦，这可是这锅粥的精华，以前做过，缺少这一步，煮出来的粥没这么香）
第四步：把胡萝卜切丁，玉米剥粒。
大米洗干净后加水，加胡萝卜丁和玉米，一起倒入电饭煲。
同样按下煮粥键。
第五步：在电饭煲煮粥最后5分钟，倒入腌制过的虾和虾油。
第六步：再加2克盐，最后出锅撒上葱花点缀增香即可！
色香味俱全！
以上3款养身粥
有没有一款适合你呢？
懒人电饭煲做法
煮粥一个小时时间还能追个剧！
或者可以晚上直接准备好食材
睡前预约上煮粥
第二天起床即可吃上热腾腾的早餐了！
美味又营养~~~
喜欢今天的美食教程吗？
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来源：吃喝玩乐杭州消费指南（chwl19lou）
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