价格暴跌三成，能实现小龙虾自由了？跑了杭州几家菜场却是这个结果……
今天，一组关于小龙虾的数据上了微博热搜。根据某网站提供的数据，今年全国9成省份的小龙虾单价同比去年下降，降幅最大的省市甚至超过了35%。
看到这则消息，很多吃货有点按捺不住，相约着准备下班后就去享受一顿小龙虾盛宴。先别急，昨天中午，记者跑了几家农贸市场，并没有找到传说中便宜了三分之一的小龙虾，甚至连小龙虾都难觅踪迹。
摄影 | 童蔚
小龙虾价格跌了三分之一？刚看到这个数据时，吃货小徐有点摸不到头脑。
从4月底小龙虾上市以来，小徐就一直在关注小龙虾的价格。五一节前，50元一斤的价格让他只敢买半斤尝尝鲜，5月上旬左右，“跳水”到了30元一斤。
“小龙虾最便宜的时候每斤才20元，如果再跌去三分之一，岂不是只要13元一斤？要知道在江苏、湖北等养殖基地的批发价都要10元一斤。”小徐说。
而且按照以往的行情，五六月份才是吃虾最实惠的。到了七八月份，稻虾下市、湖虾登场，由于后者养殖量更少，小龙虾价格在这两个月里都会往上提一提。小徐更加想不通了：“现在理应是小龙虾较贵的季节呀。”
“这段时间都没有小龙虾。”德胜农贸市场的一位摊主说，“我进的货都直接供给餐饮店了。散买的话需要预订”。
现在小龙虾是什么价位？摊主摆了摆手：“不一定的，一般来说，4-6钱的最起码也要30块钱一斤，越大越贵，不会低于30元一斤的。”
在红石板农贸市场，记者同样没有见到小龙虾；而在大浒东苑农贸市场，只有4-6钱的小龙虾，30元一斤。“其他水产、海鲜都上市了，小龙虾卖得不太好，就不进货了。”有摊主表示。
现在回过头来这组报告。该报告由某外卖网站提供：全国近9成省份夜间消费的小龙虾单价同比2018年下降，其中北京、上海两地降幅最大，平均降幅超过35%。
央视财经报道截图
这里的价格，指的是夜宵餐饮店加工后的小龙虾价格，并非在农贸市场的零售价，所以对于动手能力强、习惯在家烧小龙虾的吃货们来说，差价并不明显。
但对于小龙虾外卖爱好者来说，荷包倒是真减负了很多。杭州一家连锁小龙虾外卖店老板分析，今年餐饮店小龙虾单价大幅下降的原因，与小龙虾产量有关。
“产量增加，零售价下降，加上售卖渠道增加，竞争激烈，导致价格进一步下跌。尤其是对比前年逼近50元一斤的进货价，今年可以说是‘白菜价’了。”该老板表示。
记者联系了湖北荆州一家水产养殖场的负责人。该负责人表示，荆州当地小龙虾的塘口交易价在15元/斤左右，比去年的价格低了30%。
“小龙虾的价格跟供需关系直接挂钩。价格便宜，最主要的原因是今年的量比去年多。”该负责人说，近年来，出于对行情看涨，小龙虾养殖基地一直在扩增。该负责人说，去年小龙虾的养殖面积在1000万亩左右，今年又增加1000万亩，有一半新增面积已经投产。也就是说，今年全国小龙虾养殖面积是去年的1.5倍，产量增长超过3成。
中国小龙虾交易中心的数据也显示，以单只重量在4-6钱的中等规格小龙虾为例，今年3月刚上市时，批发价格一度达到每斤35元以上；5月中旬以后，随着小龙虾集中上市，价格一度跌至每斤13元。目前，批发价格为每斤23元左右，仍然低于去年同期。
网友热评：
@爱斯基摩人__：可能是不会垃圾分类导致大家选择不吃了吧。
@中比特ZB：希望水果价格暴跌吧，小龙虾不吃。
@惟懂守候：我说一个真实事情，家里养龙虾，今年价格很低，亏的厉害，但是龙虾店还是那么贵。
@有你之后就不再羡慕别人：我们这边批发价降了零售价也没降多少，人工房租之类的成本长太多了。
来源：都市快报（dskbdskb）
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