超市买回去一天的蛋糕，砸断了砖头！超市和厂家：可能是消费者保存不当

来源：小强热线浙江教科（ztv4xqrx）

前两天，苏先生在物美超市杭州文一店买了一袋蛋糕，当天晚上拿出一个，咬了一口。什么味道没尝出来，牙齿却是一阵酸疼。按照苏先生的说法，他吃到了这一辈子最硬的蛋糕。

用砖头砸蛋糕，砖头断了！

记者观察了一下，这是一袋散装的蜂蜜蛋糕，一共有6个，价格是4元零5分。苏先生说，这款蛋糕他之前也买过，并没有那么硬。现场，苏先生从袋子里随意拿出一个，用力按压，蛋糕几乎没有任何变形。

为了更直观地展现蛋糕有多硬，苏先生从路边捡来一块砖头，朝着蛋糕拍了下去。

砖头断了！看到这一幕，吃惊之余，我们要做一点说明：苏先生用的这块砖头，并非红砖，类似于黏土砖，硬度会差一些。

一袋蛋糕两个标签，没有生产日期

现场，记者拿起几袋蛋糕，感觉并不硬，很蓬松。在货架上，贴着一张合格证。标注了蛋糕的生产日期是12月25号，保质期是30天。这些蛋糕看起来一切正常。

厂家：蛋糕变硬是因为裸露时间过长

超市：两个标签是因为搞促销

蛋糕发硬就是消费者保存不当？

苏先生认为，这段视频足以证明，蛋糕发硬和自己的存放没有关系。

蛋糕是超市卖剩下的？

其实，针对此事，厂家也提出过一种分析，这款蛋糕在售出之前，可能已经长期裸露，变成了现在的硬度。属于卖剩下的。

现场，市场监管部门也赶了过来，调查了蛋糕的相关手续，是合格的。 

问题在于，对于一款散装产品，仅凭货架上的一张合格证，就认定所有产品都是合格的。这是否属于漏洞？ 

目前，市场监管部门已经受理此事，我们也会继续关注。 

网友热评： 

@如尘：作为这个行业的一员，可以负责的说这个就是卖剩下才做促销处理的，已经属于是临近过期产品，超市为了降低成本做促销销售，而正好顾客又买到了临过期最糟糕的东西。
@乖乖如歌：手续合格，不代表东西就没问题，每个厂家每个产品都有不合格率，所谓的不合格率本身就是存在的，所以出现问题，确实有可能厂家出来的时候就有问题了。只是运气不好买到了而已。

@🐎：挺好的，能充饥还能防身……

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