50元一两，一年只开两三个月，灵隐寺边上的这束“花”正当时
上周末，家住滨江区、特意跑去灵隐寺附近探红叶的小莉突然向志玲提供“情报”说：灵隐边上现在在卖龙井茶的干茶花，一路过去看到好多人都在卖，最近两个月的限定。
龙井茶是不陌生，但这龙井还会开花吗？开的花也能买来喝？志玲好奇发问，小莉也只说“应该是这样”，“我看到店家正在晒干花，一边放着还没炒好的半成品。不过我是看着好看就买了，功效这些都没细问。”
孤陋寡闻的志玲在网上也搜不到太多关于干茶花的信息，但是想到这还是最近两个月的限定，于是就趁着上周的工作日赶紧去小莉说的地方看了看，没想到还真的发现了惊喜！正好这个周末又是难得的大晴天，如果还没想好去哪散步，不如就跟着志玲继续看下去吧！
一年只开两三个月的茶花
价格比得上中档龙井
根据小莉提供的信息，志玲去到了西湖区天竺佛缘步行街，也就是天竺路。天竺路在上天竺到灵隐寺之间，顺着溪水潺潺，茶园满坡，这条小路也颇有韵味。“天竺三寺”——法喜寺、法净寺、法镜寺便隐藏其间，禅意与烟火气，袅袅婷婷缠绕在这里。
先说我们此行的主角，龙井茶花。志玲一路向上走，确实看到很多在卖茶花的，有的是茶馆、饭店的副业，有的直接在路边支起桌子就能卖，有点像秋日桂花季的满觉陇路。但显然，龙井茶花的知名度不及干桂花，甚至有点不起眼，志玲仔细摸索着寻找，还差点错过。
而驻足停下来的人，大多开口第一句都在问：这是什么？
志玲向店老板请教，老板说，龙井茶花就是龙井开的花，每年秋冬季节，大约能从10月份开到年底年初，花期不过两三个月。但是这龙井茶花原本在茶农的眼里却是有点碍眼，“不修剪的话，就要抢龙井的营养，会影响来年龙井茶的口感的！”
老板说，从前这龙井花无人在意，大多都在秋冬的养护期直接被修剪掉了。也就最近几年，大家开始尝试着把龙井茶花晒干、炒干，拿来泡水喝，发现别有一番滋味。“也好看的嘞，你在杯子里泡泡，花还会再开的！”
正在晒干的龙井茶花
志玲在路过的几家店里都问了问价格，基本统一在50元/两，可以买多也可以买少，折算下来要500元/斤。看价格也抵得上春日里中档价位的龙井茶了。
炒好的龙井茶干花
不过这龙井茶花做的好不好，也很看技术。志玲一直沿路向上，在快要走到路尽头的时候看到一家茶叶店外晒着不少龙井茶花，看志玲有点好奇，是店里的茶客主动招呼说：那是龙井茶花，泡水喝很好的！
“要说这条路上开始卖龙井茶花的，我是第一家，他们都是后来看能卖得出，才开始做的。”老板娘语气很淡定，颇有世外高人的味道，拎着装满龙井茶干花的袋子，让志玲随便挑一朵出来：“我炒的茶花最干最到位，随便一捏，花蕊都能碎成渣，他们很多炒出来的都捏不碎，还带着韧劲的。”
一旁的老茶客还举起了杯子给志玲看：“喏你看看，泡出来又都是完整的了！”
“这干花好处蛮多的，清热去火、消炎、降脂，适合三高的人平时喝。拿来泡脚的话还能去脚臭。”
12朵，是老板娘反复叮嘱志玲的最佳用量：“你要是单独只泡茶花，那就12朵一杯，味道正正好，少了没味道，多了会有明显的苦涩味。如果是和其他茶一起，那放个四五朵就好，随便什么茶，都能和它一起搭着喝。”
龙井茶花+干桂花
不过，这个龙井茶花真的是季节限定吗？过了最近这段时日就买不到了吗？老板娘说，干茶花其实和常见的花茶一个道理，炒好脱了水，只要不受潮，就能一直保存下去，什么时候喝都可以。“只是花期短，就这两三个月，你买回去放着无所谓的，我们卖卖么卖完了就只能等明年再做咯！”
要说这龙井茶花有多受欢迎，一直在旁边品茶等待的老茶客很有说服力。志玲和她们聊起才知道，两位茶客都是从福州来杭旅行，因为曾经喝到过一次老板娘家的干茶花，如今再来，便是来“回购”的了，顺便还要多买一些回去送人：“特别的，只有杭州才有的好东西。”
天竺路上还有很多宝藏
为着茶花来天竺路一趟，倒是让志玲发现了这处“宝藏”！如今这条步行街，是商业与禅意并重。有人说，在天竺路能感受杭州的“千年佛缘”，灵气逼人又静谧。但是街边的茶馆、咖啡馆，各有特色的民宿和网红餐厅，又一下子把人拉回了烟火气里。
甚至还有小铺子在卖手工做的杂货，竹子、木头做的各种模具、竹篮、锅铲饭勺，还有晒被子时用来打被子的竹拍，好像一下子回到了小时候，充满着朴素的温情与回忆。
街边的小店铺子也是各有特色，先来说说饱腹的餐厅。天竺路上，最有特色的便是各种素食餐厅，像是竺源素、知竹等。临近饭点，大家即便是要拼桌等位也想在这种气氛里吃上一餐地道的素食。
沿着街边深处走，还藏着一些网红餐厅和民宿。之前志玲被种草的弥鹿餐厅也在这里，名字里的“弥”倒是很衬天竺路的氛围。餐厅走的是这两年流行的露营风，好像世外桃源一样，户外的几处帐篷餐位很吸睛，天气好的时候非常适合赏景、聚会、喝茶。
菜的出品也不错，一道相当入味的黄鱼年糕征服了志玲的心，咸鲜与软糯兼具，黄鱼不仅味足，也吃的出鲜嫩。不过要是想要周末前往一定记得提前预定，这里还是蛮抢手的。
志玲在功课天竺路的时候就看到有网友评价说，在工作日来到安静的天竺路，就像到了京都。确实道路两侧的店铺多是木色的装饰、深色的瓦片，随手一拍就是日系风。
与点的咖啡和茶，出自很简单的咖啡操作台，但是向里走却别有洞天。内侧的茶室宽敞且精致，品茶的器具样样齐全，如果不想被打扰，可以独自坐在窗边自在。后院的红枫是小店最好的点缀，窗棂框起，就像是墙上挂着的画。
如果想吃点甜品，志玲推荐这家三好。芝麻芝士巴斯克蛋糕和布丁烧是店里的招牌，志玲亲测芝麻芝士巴斯克蛋糕一点不腻，甚至因为芝麻的存在，还让人缓解了一些负罪感。咖啡豆子也非常柔和，店里的装饰和布置都不算多，倒是个很适合发呆的场所，运气好的时候或许还能赶上咖啡师送来的新茶，和老板娘妈妈自己炸的春卷。
当然，来了天竺路，不喝茶定是说不过去，一路上志玲看到了不少茶馆，打眼一看便和整个气氛相得益彰。
一家名为一杯活法的茶馆藏进了深处，志玲看着好奇便选择了这家，倒是没有选错，从二楼望下去，袅袅升起的水雾像是仙境一样，环境清幽且美，适合静心品茶，茶点也足够精致。临走时志玲还像店员打探了一下，茶馆里的大厨最擅长煲汤，冬日里若是想喝汤暖身，可以考虑来这里享受一番～
关于天竺路上的宝藏
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来源：19楼（my19lou） 编辑：欧文 审核：宛如
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