每人限购，一天还能卖出上千斤？这个网红“断货王”在杭州也有不吃香的时候
“奶枣”可以算得上是近日零食界的新宠，荣登热搜。
抖音@25楼小厨房
小红书内，不少网友更是直接称呼它为“断货王”，相关笔记超6万篇。
抖音相关视频都是几十万甚至上百万的点赞。
其实奶枣说白了就是红枣去核，内含杏仁、巴旦木等各类干果，和棉花糖一起翻炒，再裹上一层奶粉，可就这样一种新奇的做法和丰富的口感让它一炮而红，最先推出该产品的炒货店直接卖脱销，排队都买不上。天猫双12必屯新疆灰枣榜上，奶枣更是直接位列第二名，有些商家直接卖出十几吨。既然奶枣如此火爆，志玲也走访了店铺，想看一看这个网红产品。
网红奶枣限购
一天仍能卖一千斤
酸奶山楂球成另一断货王
志玲先来到位于凤起路的盛文甘栗，店面虽小，来往的客人却没停过。
一进门，工作人员就热情地招呼着问，“需要买点什么？”收银台两边摆放着热销款，就这样，志玲见到了奶枣的身影。工作人员说，奶枣68元/斤。
志玲试吃了一个，味道不甜不腻，中间夹着巴旦木，一软一硬，口感很有层次感，个头也很大，要说缺点的话，可能就是外皮裹着的奶粉容易掉而且有点沾手，不过这也是不可避免的。味道确实好，于是志玲也称了一些。
工作人员一边称一边带着些自豪地说，奶枣是它家的明星产品，有人一买就是好几斤，“很多人会找跑腿过来买，也有些不嫌麻烦的，会专门从萧山、九堡等地方赶来，一次性买上好几斤。还有很多男生，就是专门买给女朋友吃的，大家也都知道这是抖音网红产品了嘛。像有些分店，店内一人限购一斤，就这样一天都能卖掉一千斤。”
称完重付了款后，志玲在店内继续转了转。店面虽然不大，东西却有很多。一旁的橱柜窗放有一些糕点和话梅，还有一些番薯干、柿饼等，可以说是堆得密密麻麻了。
另一边就是些干货了，核桃仁、开心果、香榧、瓜子、夏威夷果等等适合用来解嘴馋的。要说有没有特别点的话，那就是这里还有蛋黄花生、海鲜锅巴、蟹香蛋黄锅巴这些奇奇怪怪的口味，试一试也许是惊喜，也许是惊吓。
论卖得比较俏的话，还是收银台两边的，除了奶枣，有一些雪花山楂球，比较贴心的是，这儿的山楂球分大小两种，工作人员说，大一些的山楂球偏甜口，小一点的山楂球偏酸口，这样就更能满足不同食客的味蕾了。
还有些冰糖葫芦、糖炒栗子等。工作人员说这两天卖得也还不错，毕竟炒栗子是它家的经典产品，不过要说卖得最俏的，除了奶枣就是酸奶山楂球了，有黑巧口味和酸奶口味，听工作人员说，这是新一个断货王产品，一般大家都喜欢黑白口味都来上一点。
接着，志玲又来到了建国北路的周记炒货，它已然是杭城稍有名气的老牌子了。在这儿，奶枣和酸奶山楂球也是最好卖的，所以和上一家店有些异曲同工的是，这两款产品被放在了店门口，还没进店的时候，就已经看到了它们。
一口超大的罐头里装着奶枣，45元/斤；另一口则装着酸奶山楂球，36元/斤，都写着“网红”字眼。
工作人员告诉志玲，每天分别卖掉这样一桶是很正常的，看了看那么大一桶，好吧，是志玲买不起之重……
“草莓季”怎么少得了草莓单品呢？工作人员继续介绍，店内有一款草莓雪花酥最近也卖得很紧俏，里面除了草莓，还有橙子、无花果等，志玲试吃了一口果肉丰富，不过这类雪花酥一般都是偏向甜口的，吃一个还好，多吃估计就腻了，而且这75元/斤的价格也实在说不上实惠。
在店内转了转，再跟着人流看了看，发现香榧、山核桃卖得还不错，橱窗内的剩余库存明显比别的少了半截。要是有人驻足犹豫不决，工作人员就上来热情邀约试吃。
网红奶枣也不是都吃香
瓜子、炒栗子等老牌炒货
还是有不少人喜爱
都说方林富是老杭州人眼里的炒货之王，志玲心想不能忘了它，于是也去转悠转悠。
虽说是实力老店铺了，却紧赶时髦，店门口位置也放着网红奶枣，售价50元/斤，像这样一盒的话是30元。工作人员说这是网红产品，卖得挺不错的。
店内也还有一些雪花山楂球，售价28元/斤，看着很是开胃，看着余量已是卖了大半了。
常去它家的人应该知道，它家的糖炒栗子是很有名的，热乎乎出炉，味道也是又新鲜又巴适，之前不少人都为了这一口排队长队。
来源：微博@谭盾檀
此外，在店内待了那一点儿时间，不少人过来买瓜子的，反倒是鲜少有来买网红奶枣的。它家瓜子种类颇多，简直就是刷剧必备。还有地瓜干，工作人员说也是它家的经典畅销款了，很多老主顾的最爱。
此外，志玲还专门跑了趟德胜食品市场，听说这是不少人囤干货的好去处。
在里面转悠了一大圈也没见到奶枣、山楂球等网红产品，问了几户商家都回答说，不卖这些。一家家大致打量了一下，主要都是些香榧、开心果、山核桃等，为了更方便送人，店内还会免费送空罐包装。
一家商家告诉志玲，临近年关，卖得最好的就是开心果和手剥山核桃，有些店铺还专门开了网店，商家还说虽然自己不懂这些，但是朋友圈也一直有在卖，有些买来送人或者自己吃，有些还专门会来这里进货再转卖。
志玲也对比了一下价格，这儿确实普遍比干货店的价格低一些，像开心果一斤大多在48元左右、手剥山核桃在55元左右、核桃仁在95元左右、巴旦木在30元左右，不同商铺价格稍有差异，而干货店大部分都在百元甚至百元以上。
志玲买了一罐开心果，一罐吃下来没有坏果，质量和口味也确实不错。如果爱吃这一口的，志玲建议可以来这转转。
你吃过奶枣吗？
觉得味道如何？
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来源：19楼（my19lou）
编辑：松子
审核：宛如
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