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24.9抢临安地道土货!回购5次的笋丝花生堪称零食界绝美CP

19楼 2022-06-16


喜欢竹笋经咀嚼后的清甜

喜欢花生肉质的细腻饱满

这两种喜欢相遇在一起

成就了笋丝花生的经典


笋丝花生

是江南一带受欢迎的美味小食

更是临安小伙伴舌尖上的乡愁




去年是19楼生活馆卖临安笋丝花生的头一年

没想到一下成为粉丝中的“爆款”小零食

不少小伙伴刚拆开一尝,立马就回购几份囤着

就连同事中公认嘴刁的小姐姐也赞不绝口


眼看就要过年了,大家又开始为囤年货准备

不少小伙伴私信小编——

“临安笋丝花生补货了吗?”

“之前囤着的都快吃完啦!”


听到大家的召唤

小编立刻联系上了临安老板

安排了近千份笋丝花生

那么好口碑的美食必须要让更多人吃到才行





看似简单,但想做出好吃的笋丝花生可太讲究了


① 原料讲究

“笋”非春雷后的第一波雷笋不可

雷笋鲜嫩可口,很适合做笋丝

于是每逢春雨时节

临安笋农凌晨就会上山挖笋

挖笋速度还得快

得赶在笋子长成竹子前挖取



花生用临安当地的还不够

得搭配新昌花生

新昌地区白天太阳足夜晚又很冷

这样的花生果仁香甜,油润不腻,松脆爽口





②制作讲究

首先,剥笋是个技术活

有经验的临安人手速极快

用手把壳剥掉,再切掉老根头

只留嫩的那部分

剥好的笋要用水洗净,滤掉笋皮笋渣



初步处理完笋,要与花生一起

加八角及自制香料慢火熬煮




差不多七八个小时

让每根笋都吸饱鲜美的汤汁

这样的笋丝花生,想想都入味极了




煮好的笋要手工撕成一指宽

拾掇好柴火,生起灶台

用炭火蒸发水分



传统农家炭火烘烤的笋丝

烘制时要不停地翻动

笋丝质感透亮,口感鲜嫩,原汁原味




新补货的试吃装刚一到手

还没等小编先过个瘾

闻风而动的同事们七手八脚的

不出几分钟便把罐子掏了个底朝天




笋丝咸鲜,花生有嚼劲

细细品,每一口都是自然的纯净鲜香

拿来当小零食,随手抓一把简直太爽了





>临安手工笋丝花生<

笋丝花生:35.9元/2罐

多味纯笋丝:39.9元/2罐

水煮花生:24.9元/2罐


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【产地及发货地】杭州

【生产日期及储存】笋丝花生均为新鲜制作,具体生产日期不固定,发货保证日期比较靠近当前

【保存方法】常温干燥阴凉处保存即可,避免影响风味建议拆罐后尽快食用

【快递寄送】普通快递包邮,仅限寄送江浙沪地区

【发货时间】下单后按付款先后顺序排单发货,最快48小时内发出(遇周末节假日顺延),部分地区受疫情管控影响配送略有延迟,还请耐心等待哟!

【关于售后】若收货后对商品有任何疑问,请将商品与快递面单拍照于24小时内联系文末客服

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C.如发现包装破损,请将商品与快递面单一同拍照联系客服处理

*凡购买本商品,视为默认以上所有规则*


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笋丝花生2罐+纯笋丝2罐+纯花生2罐:99元

笋丝花生6罐:109元

纯笋丝6罐:119元

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【本文为19楼活动】

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