老杭州们的“食鲜”大本营今天重新开业，整整两栋楼，还能现买现吃
周末，志玲收到19楼网友线报：曾经的近江水产农副产品综合市场、现在的笕桥·近江农品汇，在经过一个多月的试营业后，要在18号也就是今天正式开业了。
从前的近江水产农副产品综合市场是个怎样的存在？从1996年成立开始，到2000年和龙翔桥的水产市场合体，20多年来，近江水产市场已经成了杭州人的食鲜大本营。如果问会吃会做的老杭州去哪里买便宜又新鲜的海产品，大多数都会直接指向这里。
水产占了两栋楼的两层
种类多价格还实惠
近江水产一直以新鲜、便宜为主打，而崭新的市场，环境也跃升了不止一层。相比以前老市场的档口模式，现在近江农品汇的柜台模式很是宽敞、明亮，走道很宽，不见废水，空调和新风系统让市场里的空气也变清新不少。
生鲜水产区，几乎所有种类的河鲜、海鲜、贝类、鱼类、冻品等等都能找到。志玲打探了一下价格，眼下鲜美的大连鲍零售也只要40元左右就能买一斤，自家吃的中等大小的蛏子价格在18元/斤上下，生蚝有大有小，家里自己吃吃的话差不多3元/个。
店里正在前后忙碌、上货的小哥介绍说，自家的海鲜都是直接打捞运来的，没有中间环节，所以成本低，价格自然实惠。“我们主要给酒店和饭店进货，也供应社区配送。这边做水产大多都是这样的，一手渠道，新鲜、价低。”
但凡是叔叔阿姨爷爷奶奶爱逛的地方，性价比一定错不了。开业第一天，近江农品汇市场里来来往往的大多是中老年人，大包小包挂满了两只手。而且志玲了解到，虽是刚开业，但市场并没有明确的优惠活动，能吸引大家前来的，就是实惠了。
“试营业的时候我们就过来逛了的，上次买的差不多都吃完了，今天再来买一些。便宜么是一方面，再有就是新鲜，有几家我们知道他们自己都是直接进货的，超市的价格跟他们肯定没法比。”
买好了海鲜，直接拎到3号楼三层的食堂就能加工，这也是这里不同于其他农贸市场的一点。模式类似于盒马鲜生，只是价格上有着巨大优势。而且除了海鲜加工之外，食堂还提供早中晚餐。
不过有关于生鲜冻品，现下大家最关心的还是安全问题。近江农品汇的副总经理倪钟明表示，现在市场里的进口冷冻食品，必须三证一码（即入境货物检验检疫证明、新冠病毒核酸检测合格证明、消毒证明和“浙冷链追溯码”）齐全才可准入销售，缺一不可。除此之外，市场自己的检测中心也是一重保障。
检测中心每天都会定时抽查不同批次的货品质量，农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐…一旦查出有不合格的产品直接就地销毁。如果前来采购的酒店、饭店采购走的是未被抽查到的批次，也可以直接要求加检。
水产之外一切食材都买得到
年货能在这里一站式买齐
最好自驾前往
现在的近江农品汇大约有400家商户，其中九成都是市场的“老人”。在两栋楼的二层、三层，志玲也发现了一些不一样的惊喜。
比如在2号楼的二层，有一家乐町日料食材店。开业第一天，就有不少带着相机前来的探店的年轻人，两面玻璃窗展示出来的各种日本酒最是吸睛。
寿司米、昆布、木鱼花、素面、乌冬面、寿喜汁、各式调味料、和牛肉、鹅肝、鱼籽…店里有关日料的食材和调味品实在琳琅满目。种类多，可供选择的品牌也很多，适合日料爱好者一条龙买齐回家开火。而且店员还介绍说，如果不知道怎么挑单品，可以直接选择套餐，便宜也不用纠结。
至于这些展示出来的日本酒，看起来也非常“醉人”，清酒、梅酒、米酒、果酒，重点是价格也很漂亮，比如“月桂冠”清酒只要65元，比网购的价格便宜了一半不止。
而中老年人则更多流连于蔬菜水果肉蛋禽类区域，临近春节，各种腊味、酱货的摊位前很是热闹。
调味料区也是志玲从未在其他农贸市场见过的庞杂，因为这里很多商家也都是直接给酒店、饭店供货的，所以种类相比一般市场和超市都要齐全很多。
想省事不想开火烧饭，还有卤味可以选择。
甚至串串店和奶茶饮品店也能找到。
现在周边的公交车有125路和135路，至于地铁可能还要再等等，杭州地铁4号线二期的“华中路”距离市场最近。
来源
19楼（my19lou）
作者：欧文
审核：宛如