20块钱尝了6道菜,现在快餐都按斤两买了吗?
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19楼APP网友@爬不动
佰佳旺快餐厅
快餐按斤两卖
进门就看到了显眼的点餐告示牌:称重计费,自由选取。荤素不区分,有会员和非会员两种计费价格,每两相差3角钱,差别不大。取完盘就是菜品区,第一块以炸货为主,虾饼、鸡腿、烤肠,都是大锅里刚沥干捞起的,也不知道一块的斤两是多少,斑斑陷入了“盲夹”的快乐。
先来看下我夹的菜(不要误会!不是只爱吃肉!只是蔬菜还没出锅!没得挑!)烤肠、糖醋里脊、小鸡腿各一块,两块口水鸡、一撮炒花菜、一撮鱼香肉丝,称重是直接带盘子的,显示是0.284kg,这一盘一共是18.63元,然后再加2块钱的米饭,一顿午饭相当于是毛20块钱出头
选品比较丰富
网友说价位相对可以接受!
其实对快餐店的印象,还停留在小盘装,每盘有固定价格的年代。问了下店里的店员,这种按斤两计费的模式是所有门店都统一了吗,店员说称重计费是新一批门店开始的,还是有老店仍保留着按盘算钱的老模式,实行新模式的店面数量不太清楚,每隔几天都有新店开业。
这家店的计费价格略有不同,白领膳食/商务膳食的衡量标准,以盘中素菜和荤菜的比例来区分,若荤菜更多则是4.9元/两的价格,反之则是3.9元/两。相比上一家店的定价,这家更贵一些。
咨询店员后,其表示自家一直是做自助称重的模式,没有一碟碟单独卖的,给食客更多选择和搭配的自由,每天生意很稳定,附近上班族办卡的也多。
以往我们去食堂吃饭,总调侃打菜阿姨“手抖”,每盘菜的分量不稳定,挑挑拣拣选盘分量大的才心满意足。这自助夹菜称重的方式倒是挺符合年轻人,什么都要来一点尝尝的性格。