“我想让更多人了解这份手艺”，72岁的他坚守55年，培养众多高徒

19楼 2022-06-17

丁师傅的目光定在药丸上，两臂来回旋转竹匾，药丸摩擦间声音铿锵有力。72岁的他神色专注，仿佛手间有魔力能够极稳地控制住每一粒药丸。

药丸都变得“听话”了。

起模、泛制、筛选、盖面、成型，这些是手工泛丸的五大工艺。非遗传承人丁光明师傅，是国家级非遗代表性项目胡庆余堂中药文化手工泛丸的传承者。

胡庆余堂作为历史悠久的传统中药企业，享有“江南药王”盛誉，旧时一年一般只招1~3名学徒。1966年17岁的丁师傅有幸进入到胡庆余堂。地上散落的零钱、路边倒下的扫把……老师傅暗自考察着学徒们的待人接物。

丁师傅在粉碎组干了近一年，从粉碎芝麻糊、晒药等小事入手，干些打杂的活，不断磨练心性。制丸组和粉碎组的组长都很看好“这个做事勤奋踏实的小鬼”。

为了能学到更多的技术，丁师傅听从建议，从粉碎组转到了制丸组。“师父做手工泛丸等技艺时，我就在旁边偷偷学习，下班了也琢磨着怎么做。”

打杂了两年，丁师傅有了偶然机会可以展示，他一上手，师父觉得很惊喜：“小鬼做得不错！”。“不错”是极高的评价，普通学徒通常需要耗费四五年的时间。

师父看他底子不错，又能沉下心办事，开始一步步教他做细药，一个月要做30种老药等。

1981年的泛黄笔记本，记录着师父传授的内容，白天有什么没懂的，晚上丁师傅会继续琢磨。“我自己很努力，学无止境，没有最好只有更好。”这是他坚持的理念。

丁师傅翻看1981年的学徒笔记

胡庆余堂四处悬挂了三百多块匾额，唯独“戒欺”匾向内挂在营业厅后，面对经理、账房，专挂给员工看。“凡百贸易均着不得欺字，药业关系性命，尤为万不可欺”。

丁师傅还是学徒时，熬焦了一大锅制丸用的阿胶。师父要求他全部倒了，对他说：“光明，做事情要对得起人家，凭良心做事，做事不能马虎”。

他时刻心记师父的“戒欺”教诲，认真做事，避免再出差错。

胡庆余堂仍保留着拜师学艺的传统。“对待徒弟，他们做得好我心里高兴。犯了错，那是我的责任，我会好好开导教育他们。”

丁师傅选徒弟的标准，第一个就是“要学”，还要有诚心，需要踏实、爱钻研的品质。选药、制丸很多都需要凭经验，熟能生巧。

在胡庆余堂有一套严格的拜师收徒流程，只有给师傅敬了茶，磕过头，正式拜在师傅名下之后，才有资格称的上是师傅的徒弟。胡庆余堂的员工结婚时许多都是请师父做证婚人。师徒之间不仅传承手艺，更传承对匠师的敬畏。

丁师傅本来17年前就已经可以办理退休。他主动要求继续留在胡庆余堂国药号，哪怕不要工资，为远道而来的游客介绍和展示手工泛丸的技艺，他说：“我想让更多的人了解这份手艺”。

“我在家闲不住，现在带带徒弟，这门手艺需要继续传下去。”丁师傅培养了众多高级人才，胡庆余堂的中药高级技师队伍人数占到浙江的一半以上。

秉承胡雪岩的“戒欺”“采办务真”“修制务精”等祖训的诚信制药的精神，胡庆余堂以其品牌、质量和信誉，深深根植于民众之中。它更承载着中医药学子心中的梦想，能够来到胡庆余堂工作实践，仍是一项不可多得的荣耀。

55年前那位初出茅庐的年轻小伙，跟着父母从绍兴来到杭州做工，靠着自身的踏实肯干，被领导看重，举荐到了胡庆余堂。

作为第五批浙江省非物质文化遗产代表性项目代表性传承人，既是胡庆余堂成就了丁师傅，也是丁师傅传承着胡庆余堂老药工的传统工艺和精神。

两者像是水乳交融，共同在这变化的时代中以一颗不变的恒心，纯粹地向世人展现匠艺的魅力。

来源

19楼（my19lou）综合自19楼论坛

编辑：瓜子

审核：宛如

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