多地突查星巴克！杭州门店的情况来了

近日，有媒体报道了无锡两家星巴克存在篡改保质期、售卖过期食品等问题，引起了广泛关注。

（点击图片查看此前报道↓）

针对此事，星巴克中国12月13日在其官方微博两次作出回应，称涉事两门店的确存在违规行为，目前已关闭，并启动调查。

多地市场监管部门排查本地星巴克门店

13日晚，无锡市市场监管局发布公告称，初步核实相关企业有更改食品原料内控期限标识、使用超过内控期限原料的行为，已责成2家涉事门店停业整改，并对星巴克（中国）华东北区进行了行政约谈。在对无锡市其他82家星巴克门店的排查中，发现从业人员未戴工作帽、加工区物品摆放零乱、消毒记录不全等15处问题。

14日，苏州市市场监管局表示，已对全市226家 “星巴克”门店开展全覆盖突击检查。其中，208家门店监督检查结果为：符合（食品安全要求）。其余18家门店存在进销库存及报废记录不规范、加工区域垃圾桶未加盖、已开封食材未密闭存放、个别员工操作时未佩戴口罩、仓库中食品和非食品混放等问题。对检查中发现的问题，已依法处置并责令相关单位限期整改。

此外，合肥市市场监管局对也对合肥全市34家星巴克门店进行了全覆盖的排查。现场检查未发现超过保质期或限用日期食材等严重违法违规行为。合肥市市场监管部门表示，将加大对餐饮服务连锁经营企业的监管力度，创新监管手段，强化对违法行为的联合惩戒，督促餐饮服务单位依法依规经营。

与此同时，南京、长沙、银川等地的市场监管部门也对星巴克门店同步进行了突击检查。

杭州的星巴克情况如何？

14日上午，杭州市拱墅市场监管部门工作人员先后前往星巴克省人民医院店、潮王路店、西湖文化广场店进行检查，没有发现相关问题。

杭州市拱墅区市场监管局工作人员裴灏：你们这个过期食品销毁是自己销毁还是送回厂里销毁？
星巴克工作人员：自己销毁，在监控下面把吃的扔易腐垃圾袋里面，晚上出去的时候带到垃圾清运的地方。

随后，市场监管部门工作人员查看了几家门店近几日过期食品销毁的公共视频，以及原材料的生产日期、过期日期，都没有发现问题。

实际上，星巴克出问题已经不是第一次了，上海、杭州的门店都因为各种各样的原因被市场监管部门处罚过。市场监管部门表示，虽然他们不定期会进行检查，但是主要还是依赖企业日常管理。

杭州市拱墅区市场监管局工作人员裴灏：公司的制度遵守起来之后，不可能会出现篡改日期，使用过期原料这种行为，但是为什么还会出现，是不是员工的个人行为，在管人方面没有管牢。

来源

小强热线浙江教科、上观新闻

编辑：欧文

审核：宛如

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