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什么树叶要卖12元一斤?今日菜场主角属于它,其他菜价也回落了近一半

19楼 19楼 2023-05-24


今天是立夏,最高气温28℃。立夏是夏季的第一个节气,表示盛夏时节的正式开始。


天气慢慢热起来,本地蔬菜开始大批量上市了。价格如何?又有哪些时鲜货上市?志玲去农贸市场、蔬菜店还有超市打探了一下情况。


什么树叶要卖12块一斤?

今天的菜场主角是它!


志玲首先来到了上城区的茅廊巷菜场本想直奔主题先看看蔬菜的价格没想到先被一位正在加工“树叶”的奶奶吸引住了


边上围着不少人,志玲凑近一看,奶奶正拿纱布过滤着一种墨绿色液体,边上还摆着一小袋绿色叶子。


树叶也能吃?有人好奇打量,但马大嫂们可不觉得稀奇:“这是‘立夏限定’的南烛叶,用来做乌糯米饭吃的!”


奶奶姓邱,平时在菜场卖一些干货,立夏前后这段日子会做南烛叶汁,方便大家买回去做乌糯米饭。


“叶子买来后洗干净,揉捏出汁,再过滤个两三次就可以了。”听起来轻松,实际上这一套流程下来也要花费不少时间。



邱奶奶干活讲究慢工出细活,有人起哄说不用过滤那么多遍,搓完直接卖多省事!她一边摆弄纱布,一边认真纠正道:“这样人家买回去味道不对,要来找我的。”


南烛叶汁6块钱一瓶(550ml),邱奶奶这几天一天要卖出30多斤。她说,一瓶的量刚好可以烧一斤半糯米。买回去的南烛叶汁,倒进糯米里泡个3小时,然后上锅蒸,乌黑发亮的乌糯米饭就做好了。


如果家里有破壁机,也可以买新鲜的南烛叶自己榨汁,10到12块一斤,茅廊巷菜场里好几家蔬菜摊位都有。这两天基本都有卖,今天没赶上的话也不用急。


菜价价格普遍回落

河虾30元一斤,蚕豆10元6斤


除了“立夏限定”志玲注意到前段时间大家总是抱怨的菜价也悄悄回落了而且幅度还不小


菜场一楼主要是卖鱼虾和肉类,不少摊位都摆出了“德清河虾”的牌子。志玲逐一问了价格,小一些的40到48元一斤,大的要75元一斤。


见我犹豫不决,一位摊主大姐摇头道:“前几天外地河虾都要100多块呢,现在都降了一半多了!”


有买菜的大姐悄悄凑上来传授经验:“你去附近的小菜场(蔬菜店),那里只要30块。”


果然,之后在新华路一带的蔬菜店,志玲问到的河虾价格基本在30到32元一斤左右,而且只只鲜活。


另外,当季的还有小龙虾,基本在20到25元一斤,关键是老板娘还会帮你把虾线都挑出来。


沼虾和明虾的价格比较稳定,这段时间基本维持在40至45元一斤。


蔬菜的价格也下来了不少,其中“骨折价”非蚕豆莫属,新华路附近的一家蔬菜店10块钱能买到6斤,不过不能挑挑拣拣。


茅廊巷菜场卖3元一斤,但是可以自己挑。


土豆3块一斤。上海菜心、娃娃菜、生菜之类的叶菜,4块一斤。荸荠也是4块。


杭州人立夏做咸糯米饭要用的豌(han)豆算贵的一类,要7块一斤。老板娘提醒道,做糯米饭要稍微老一点的豆子,太嫩的豆子一蒸就出水,味道不够好。


韭菜也是7块一斤,老板娘说,上周要10多块呢。


另外,新鲜的本地番茄也上市了,只是价格不太友好:10元一斤。胖胖的蔬菜摊老板说,这种粉粉的才是正宗本地番茄,刚刚上市所以价格高一些。“特别鲜红的那种是外地品种,三四块一斤就够了。”


甜豆和杭椒也是10元一斤。


不过志玲注意到,超市的菜价显然没有菜场回落得快。在世纪联华庆春店,菜心、油麦菜的价格仍旧维持在7元上下。


初夏水果也上市了

12元一斤的枇杷吸引不少人


另外志玲还发现不少蔬菜摊位都上新了夏季水果其中西瓜和枇杷几乎是家家有卖的


早春红玉4.8元一斤,普通的小西瓜两只以上3.8元一斤,买来尝尝鲜也不贵。


麒麟瓜的价格要高一些,志玲查看了盒马和山姆的APP,价格基本都在70元/4Kg,也就是8.75元/斤。


枇杷10到12元一斤,不算便宜,但买的人也不少。


超市里的荔枝也已经上市,23.8元一斤,但是买两斤以上的话单价只要19.8元。


对此,你怎么看?
你觉得菜价回落了吗?
欢迎在评论区说说!

来源

19楼(my19lou)

作者:瓜子

审核:宛如

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