999元一罐，治病补铁还抗衰老？最近杭州很多老人买了这个，有人一下就花上万块……

老话说，每天一杯牛奶，强壮一个民族。所以很多老人小孩，都有睡前喝一杯奶的习惯。

最近有网友向志玲报料，最近小众奶的势头很猛。除了牛奶，牦牛奶、羊奶甚至是骆驼奶，都已经开始被百姓所接受。

于是，志玲也跑了杭州几大商超卖场，想探探情况。

牛奶不再“一家独大”

你喝过牦牛奶和羊奶吗？

在庆春路上的某大型超市，志玲先后逛了常温奶区和冷藏奶区。虽然货架上玲琅满目的，但都没有看到牛奶以外的乳制品。

不过在冷藏奶区，志玲还是被促销员大姐叫住了：“带两盒4.0的牛奶回去吧。”

什么是4.0牛奶？原来指的是每百毫升牛奶含4.0以上的蛋白质。据说，蛋白质和脂肪的含量越高，牛奶本身的口感越丝滑。

另外，或许是考虑到国人大多乳糖不耐受的问题，有厂家还推出了“零乳糖牛奶”，单盒价格在6.6元上下。

在嘉里中心的一家精品超市，乳制品的花样多了不少。羊奶、牦牛奶……都放在了货架上的显眼位置。

牦牛奶的产地均为青海，单盒均价在20元左右。志玲查看了营养成分表，发现牦牛奶除了在脂肪上略高于牛奶，其他营养元素并无较大差异。

而羊奶则是以奶粉的形式出现在消费者面前。一盒5支，每支25克，售价68元。按照一次冲一支的量来算，每100毫升羊奶的蛋白质含量接近4.5克，还是非常可观的。

在盒马鲜生，羊奶粉也被放在了比较显眼的位置。新西兰进口的羊奶粉，400克包装的售价159元，450克包装的售价168元。

驼奶概念走红

300克的驼奶粉售价999元

主要受众是老年人

除了牛奶和羊奶，最近骆驼奶也火了。志玲身边不少同事朋友都表示，家里长辈已经转战驼奶了。

在河坊街的一家骆驼奶专卖店，两位店员小姐姐非常热情。一进店里，就围过来介绍：“是自己喝吗？还是给家里老人买？我们的骆驼奶都是零添加的……”

志玲注意到，相比普通奶粉，驼奶粉的价格算是蛮高的了。店员大力推荐的“领道纯驼乳粉”，标注产地为新疆阿勒泰，一罐300克，售价999元。

便宜一些的“全脂纯驼乳粉”和“儿童纯驼乳粉”，分别售价588元和689元。志玲在电商平台进行了搜索，同等分量的进口儿童成长奶粉（非婴儿奶粉），售价只要60元左右。

根据店员介绍，驼奶的好处有“富含乳铁传递蛋白，有效抗菌、抗病毒，有良好的消炎作用，对防治肠胃炎效果明显，促进细胞生长，增强人体免疫力，促进铁质吸收，抗氧化能力强，适用各类免疫作用，补铁抗衰老”。

店员小姐姐还特别向志玲强调，她家卖的是“纯驼奶”。“很多商家为了牟利，会在里面添加牛奶甚至大豆蛋白。”

一位骆驼奶业内人士向志玲透露，目前我国骆驼奶市场面向受众以老年人为主。

“老人相对体质较弱，也更愿意相信‘食补’。一些研究表明，骆驼奶包含的营养素确实对身体有所帮助，但究竟是牛奶好还是驼奶好，我觉得还没有权威的观点能够证明。”

不过他也承认，现阶段的驼奶营销总是片面化地展现一些信息，把驼奶描述成包治百病之物。而且部分商家为了降低成本，往往在其中添加了牛乳粉和糖等。

某驼奶粉的配料表

那你平时喝牛奶多还是驼奶多？这位业内人士坦诚，他自己以喝鲜牛奶为主。“从口感上来说，我更喜欢牛奶。驼奶的价格比较昂贵，我只有偶尔失眠的时候才会泡一杯缓解一下。”

他告诉志玲，自己也注意到网络上出现了不少关于驼奶的负面报道。但他认为这很正常，甚至“反营销也是博取关注的一种方式”。

“毕竟目前驼奶还是属于小众产品，一个品类在稳定扎根于市场之前，肯定需要经过较为挣扎的市场教育。其实除去黑心产品，驼奶本身是一种营养尚可的乳制品。但作为新兴产品，企业的逐利性使得部分驼奶存在不完善的地方，我个人也非常期待驼奶真正被大众认可的那一天。”

驼奶的营养真的比牛奶好吗？

到底什么奶更适合自己？

营养科专家这样说

驼奶、羊奶这些小众奶的营养真的比牛奶更好吗？老人小孩到底适合喝什么奶？对此，志玲也咨询了杭州市第二医院的营养科主任吴赪云，请她为大家答疑解惑。

吴主任介绍，不论是哪种奶制品，我们喝奶的目的都是保证钙的摄入。根据2022年新出的居民膳食指南，每人每天应该摄入500克奶或奶制品。

“选择哪一种奶，我们需要考虑两个因素，口味和健康。所谓口味，就比如说有人爱牛奶，有人爱酸奶，但这两种奶都可以达到摄入钙的目的，所以选择自己喜欢的就好。而健康，主要是看自己的体重、血脂等身体情况，需要控制体重的话，尽可能选择脱脂奶或部分脱脂奶；乳糖不耐受的话，可以选择酸奶或者零乳糖奶。

从钙含量来说，羊奶和牛奶是比较接近的，而驼奶会低1/2到1/3左右。而从蛋白质来看，驼奶和牛奶更接近，羊奶则要低一些。而我们目前喝奶的目的，还是为了保证钙的摄入。”

至于儿童，吴主任说，考虑到孩子的胃口比较小，很难一口气喝足500毫升奶，家长可以考虑奶酪等浓缩奶制品，比如早餐的时候吃两到三片奶酪。另外，家长在购买的时候尽可能选择配料表简单一些的，糖分少一些的产品。

对此，你怎么看？

你喝过驼奶等小众奶吗？

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来源

19楼（my19lou）

作者：瓜子

审核：宛如

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