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杭州“咸口党”网友测评甜口月饼,不作不翻车!最落胃的还是…
明天就是中秋节啦
月饼都买好了吗?
来看19楼app网友的月饼大测评!
今年你是咸党还是甜党?
“月饼还是咸口的好!”“月饼还是咸口的好!”“月饼还是咸口的好!”中秋节还没到,吃的饼已然不少。今天就来浅清个相册,用吃来感受节日氛围这事,原来我真的没少干……
手残党的我显然是比不上版块里的美食达人,所以DIY月饼这条路在我这里连个起跑线都没有,我更擅长花钱所以这一篇都是外面买的现成饼!
阅读前提醒:①好吃难吃都是个人纯纯走心感受,不代表广大嘴们,因为主观性极强!②说好说坏不是拉踩,也不是广告。
▼前方走来翻车款(以个人感受为主)
▼ ① 盒马榴莲米香冰皮月饼
一切都源于前段时间疯狂喜欢在盒马买鲜切水果做下午茶,说实话第一步我就大意了,本来嘛,榴莲/冰皮这两个元素在一起很难出错吧?我这个榴莲脑袋秒加购物车了收到货也算是卖家秀级别的真实制作了——
白白嫩嫩的冰皮上是它家的logo屁屁脸,多可爱啊!一咬开,喜悦氛围戛然而止。我怎么就小看米香这两个字的存在感了?米皮巨厚!巨扎实!!关键是作为一个月饼啊!你是一个整体啊!无论如图所见的层次和吃上去的口感,皮/馅各玩各的,分离感极强。这边建议直接买榴莲肉吃。
② 现烤红豆蛋黄酥
红豆蛋黄酥这种已经国民化普遍化的不要不要的现烤糕点,很难不好吃吧?——真的还能!
烤到金黄的酥皮多么诱人!一捏掉渣的酥脆多么诱人!送来还是热泡泡的新鲜多么诱人!咬一口直冲脑门子的甜就有多么腻人!
这个红豆蛋黄酥平心而论哦!原料用得很给力,层次也融合的很好,蛋黄也很大颗!但是是真的甜啊!但冷静一想:这不是它的错,是我不对!如果平时就喜欢蛋黄酥,或者红豆或者干脆甜口党小伙伴可以随意买,新鲜度还是不错的~
▼下面进入无功无过(可吃)部分▼③ 现烤流心奶黄月饼
触底也是会反弹的,除了榴莲脑袋,盒马也很能拿捏我,因为我还是个“奶黄”“流心”控,更别说这两个元素加一起了:买!
在不死心的第二次下单后,终于遇到可吃的了!也是盒马现烤鲜月饼系列,外卖送来都是热热的,体验不错!
这眼熟的朴实的接地气的外表,让我卸下防备,烤到快满溢的内馅,直白又诱人。
层层酥皮一口下去一桌子渣,酥!奶黄馅容量真的可观,我还是放了一会儿再吃的,实物看的时候流心是有流动感的!说是奶黄吧,其实咸的比例更多点,咸蛋黄比较松沙口感,但是颗粒感太强了,我还是比较喜欢普遍奶黄制品口感细腻的那种。
为什么还是“无功”呢?因为吃了半个其实就觉得腻了,酥皮有点油,咸蛋黄也有点油,建议想尝试的小伙伴几个人拼个两只装分分足够了!
▼好吃!推荐!希望大家都尝尝款▼④ 泸溪河榨菜鲜肉月饼
我的命定!我的白月光!我的底气!——榨菜鲜肉!以前都买九月生活的,这次偶尔路过泸溪河,看到刚出炉的,很香!买两个!
熟悉又传统的酥皮,不花哨,透露着朴实,酥皮一碰就掉。里头肉馅细碎松软的程度正好,肉很香,没有猪骚味,处理的挺好。榨菜颗粒也很明显,大小与肉馅完美融合,是嫩头,也没嚼出渣。
一口下去马上就“再来一个”的那种好吃!而且现烤的月饼里头肉汁也很丰富,配合烤制的略略焦香,我觉得可以盖过九月生活在我心中的地位了,真的很鲜!个头也正好,比九月生活略小,对我胃口!推荐没吃过的小伙伴尝尝!
⑤ 泸溪河腌笃鲜月饼
一定是榨菜鲜肉月饼给了我勇气,让我继续前进。包邮区对腌笃鲜这道菜不陌生吧?其实泸溪河的腌笃鲜月饼就是“笋丁鲜肉”馅的。
肉馅和榨菜鲜肉的一样口感,不骚气,细碎感正好,也扎实。笋丁很嫩,没有渣。神奇的是真的品出点腌笃鲜汤头的清爽鲜美来!不暗黑的口味,也推荐!
鉴定结果:我还是坚定的咸口主义者!
这周就是中秋佳节啦!要和家人一起开心团聚!开心吃吃月饼哟!
19楼网友热评:
@冰七七:现在的月饼是所有皮薄馅糕点的统称了。@纤细的肥鸽鸽:月饼皮厚没关系,但是分离感这么强,确实……
@小小的小马:在我心中价格太低和太高,太花里胡哨的月饼都不好吃。简单实在的最好吃。
花两个半小时做了60个冰皮月饼,好看又好吃。
19楼网友热评:
@爵士帽:是不是要送给家人朋友的?@乌龟养在下水道:好好看呀,想尝尝哈哈哈!
@铁骨柔情:真厉害!也有耐心!
中秋节前
杭州的高速、车站也热闹了起来
中秋团圆夜
你和谁一起赏月呢?
19楼APP用户@不吃胡萝卜123
中秋快乐呀!
19楼网友热评:
@蓝轩-3553:明天肯定人也多,趁着周五快跑!@FOURNIS:东站人好多呀!
@YannisCheun:中秋月圆,当然人也要团圆~
不知道大家发现没有
最近西湖边的蜻蜓多了起来
你知道蜻蜓都有哪些品种吗?
19楼APP用户@沈可
蜻蜓是我拍的很多的昆虫,但今年我发现一个很奇怪的现象,就是去年能见到的很多品种的蜻蜓包括豆娘,今年竟然非常少见甚至绝迹见不到了,现在西湖沿岸能见到的蜻蜓好像就变成橙色的一个品种了,不知什么原因太奇怪了?这是我去年拍的一些蜻蜓。
19楼网友热评:
@木土可可:原来蜻蜓有这么多颜色啊,太好看了!@鸦神道人:天呐蜻蜓的结构真的好精致啊,翅膀像纱!
@MayFly_L:楼主拍的太好看了,这么近距离地看都不害怕了哈哈~
天气凉快了下来大家可以多去西湖边逛逛正是风景最妙时~
19楼APP用户@平常52
早晨,走过西湖边。
19楼网友热评:
@蓝轩:一路看风景~@爱情:这就是我的老年生活!
@西里西拉:可以开始晨练了,温度刚刚好。
来源
19楼(my19lou)综合整理自19楼论坛编辑:欧文
审核:宛如
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