今天立冬，但是看看杭州这温度，好像说“立夏”更接近事实一点？
浙江省气象台今天发的杭州天气预报：今日“立冬”。杭城今6时气温12.1℃。今天最高气温23℃。值得注意的是，去年立冬当天，杭州最高气温只有11℃，与今天的最高温度相比，足足差了12℃。
图片来源：19楼网友@虎哥1018
不少网友吐槽，明明是该穿棉袄的时候却还在穿短袖。
杭州进入立冬后气温一天高过一天，本周气温呈“叛逆”般上升姿态，到周六的时候，白天最高气温达28℃。
天还没真正冷起来，但一说到立冬，不少杭州人又开始想那口老底子经典菜“炒二冬”了。二冬，一是冬笋，二是冬腌菜。据了解，今年菜场的冬腌菜和冬笋已早早上市。具体情况什么样，志玲今天专程去看了看。冬腌菜一般过了立冬开始腌制，这时候秋分时种下的白菜可以收了，且味道正好。比起自己制作需要漫长等待，菜场总能把第一口的新鲜提前送上，这不，立冬当天古荡农贸市场里已经有不少摊位有腌菜在售。
早上八点半，李老板摊位上腌菜已经卖出了几份，用自家长白菜腌制，卖5元一斤。老板介绍称，“这可是正儿八经小时候的味道”。另一边的咸菜摊上，腌菜种类更多，除了腌长白菜，还有4.5元一斤的腌雪菜。
不同时节的腌菜也有得选，老板称，它们主要区别在口味上，“夏天的腌菜味道偏咸，新上的腌菜口感则更清脆，也更好吃，选的人也多”。
不过，想要最好吃的冬腌菜，还得再等等。老板告诉志玲，“最好么是现在腌上菜，过一个月，那时候的冬腌菜最好吃”。在古荡农贸市场找了一圈，只有老郭一家有冬笋在售。其他摊主均表示，现在冬笋价格还太高，没敢卖。他介绍，这是冬笋上市初期，价格普遍较高，还没到最好卖的时候。“我也怕卖不掉，不敢多进，一天只准备20来斤。”受天气影响，今年冬笋价格起步较高，“天气干燥，笋子死掉不少，产量不高自然要贵，刚上市的进价比往年都要高出几块钱。”老郭自己直言“吃不起”！
跟志玲说话这一会儿，有两人来问价，最后都叹一声“这么贵”后走开了。相比于冬笋，45元一斤的春笋更受欢迎些。倒是有人来选个一两根。
骆家庄农贸市场内冬笋比较好找，已经有5、6家在售。有摊主表示，这两天冬笋价格已经有下降的趋势了，今日份冬笋最低报价48元一斤。摊主介绍，估计今年最低价要比往年最低价高出个5元左右。再过段时间，冬笋大量上市时，价格大概能降到20元一斤。俗话说，“立冬补冬，补嘴空”。今天农贸市场肉类食品区也是热闹。为了立冬仪式感，有阿姨专程来买了羊肉，准备给家人做一道暖呼呼的炖羊肉。相比之下，挂着酱鸭的摊位稍稍冷清，只有一两位来选一些腊肠。
老板介绍，这个时间酱货卖的不俏，却是制作酱货的好时候。自家制作的酱鸭过了立冬节气就可以着手准备了。
“不过杭州这两天气温还有点高，等再冷一点，新一波的鸭子就可以酱上了”。对于老杭州人来说，立冬后，家家户户就开始做酱鸭、酱肉、鱼干等酱货，留到冬天吃。↓↓↓猛戳下方阅读原文查看国内一知名品牌，连夜发声明！