咳嗽吃这个，一天就见效！你却把它当垃圾丢了！但要注意这些

最近武汉气温频频“超级跳”

小伙伴们稍不留意

就可能感冒着凉

小编就中招了

咳嗽起来好难受

有人告诉小编

用茄子蒂煮水喝能治咳嗽

真的吗？

赶紧戳进来看看

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（视频来源于网络）

茄子蒂是茄科植物的茄子的果柄

属于中药的一种

有很好的药用和营养价值

能清热解毒、止咳化痰

一般可以用来辅助治疗咳嗽

文末附上茄子蒂治咳嗽注意事项

记得看唷~

茄 子 全 身 都 是 宝

茄子是夏秋常吃的蔬菜了

但很多人不知道

不仅茄子蒂能辅助治疗咳嗽

茄子的这些部位也是宝

各有功效

小编平时吃茄子

掐头去尾还去皮

真是亏大了！

/ 茄子蒂：降火良药 /

平常炒茄子，茄子蒂切下来就随着厨余垃圾扔掉了。但你绝对想不到，茄子蒂也是一味不可多得的良药，有很强的清热、去火、解毒的作用。

治疗咳嗽：对于秋冬季节肺热造成的咳嗽，用茄子把煮水5分钟后喝下，有很强的止咳作用~ 不过小编还是额外唠叨一句，虽然茄子蒂可以用来帮助缓解咳嗽，但并不是所有的咳嗽都适合服用茄子蒂的。茄子蒂属于寒凉之物，风寒感冒者就不适合服用，吃了可能反而加重风寒感冒的症状，茄子蒂用来煮水是清除肺热，帮助治疗内热引起的肺热咳嗽哦~

改善上火：如果感觉自己上火了，口腔溃疡、牙龈肿痛等小毛病不断，可以直接把茄子蒂切了，放进菜里吃，或者用新鲜的茄子蒂和莲子煲汤、泡水喝，都能很快缓解上火症状~

治疗冻疮：取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，然后用这种水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗，两三次就能痊愈啦~

 / 茄子皮：保护血管，美容养颜 /

抗氧化，保护心血管：茄子皮中的花青素和维生素含量都很高，集中了茄子的绝大部分抗氧化物，茄子经常带皮吃，可以抗氧化，强化心血管~

明目：茄子皮中的花青素还有保护眼睛的作用，常吃可以防止眼疲劳和近视等眼部疾病的产生。

美容养颜：茄子皮中的果胶和类黄酮含量浓度也非常感，黄酮类化合物有很强的帮助皮肤抗氧化的作用，能帮你美容养颜，越吃越年轻~

 / 整个吃茄子： 健康又营养 /

防治血管硬化：经科学试验，茄子含有丰富的维生素P，每公斤茄子含维生素P达7200毫克， 维生素P能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，还可以保持血管韧性，多吃茄子，对老年人的血管硬化有抑制作用~

含有多种维生素，营养高：茄子内含维生素A、B1、B2、C及脂肪和蛋白质等微量元素，是蔬菜中出类拔萃的营养冠军。

抗癌： 茄子不仅能降低胆固醇、高血压，软化血管，而且还含有抗癌的成分。现代科学已知茄子含有龙葵素，龙葵素能抑制消化系统肿瘤的增殖，因此，防治癌症专家建议，茄子可作为癌症病人常用的食物。

防治老年病：茄子还有防止咯血、老人斑、坏血症的作用，对痛风患者也有一定的效用。

降血压： 用深色长条型的茄子，切成段或者丝，在晚餐时分，凉拌当菜吃，有降血压的功效~

茄子的吃法有讲究

茄子营养高

吃法有讲究

想要健康吃茄子

这些你需要知道

茄子最好连皮吃。

茄子的营养又很大成分都在皮里，吃茄子去了皮，营养可就大减了。所以吃茄子最好带着皮吃哦~

茄子最好别放太多油。

炒茄子比较吸油是常识，但吃油太多也容易导致心血管疾病，对人的健康很不利。吃茄子最好蒸着吃、凉拌吃，少吃点油，还能发挥茄子最大的营养价值！

奉上茄子食谱

帮您健康吃茄子

/ 微 波 茄 子 披 萨 /

茄子披萨味道细腻香甜，用自家的微波炉就可以做，也可以直接将半成品带到公司里，微波一下，就是美味的午餐~

• 挑选比较大、圆润的茄汁，洗净，不需要去皮。

• 切成一片一片大小、厚薄均等的厚片。

• 在锅中热少许油，然后将蒜末煸炒出香味。

• 然后加入切成碎末的西红柿，继续煸炒。

• 用吸油纸吸干茄子表面的水分，然后在茄子上刷一小层油（也可以不刷），然后码在盘子上。

• 在茄子上放厚厚一层炒过的西红柿，然后放入微波炉，大火加热5分钟。

• 然后可以在上面撒上少许芝士末，再放入微波炉，大火烤10分钟左右，一道美味的茄子底披萨就做好了，营养又好吃~

/ 凉 拌 茄 子 /

凉拌是吃茄子最健康的吃法，能避免过多摄入油脂，加热时间也短，最大限度保存了茄子的营养成分，味道也是棒棒哒！

茄子切成小条后，撒上少许盐，隔水蒸熟。然后在茄子里放入少许蒜泥、生抽、盐、香菜凉拌即可，味道软糯、清淡，但一样很下饭~

/ 红 烧 茄 子 /

红烧茄子也有比较健康的烧法，赶快来学起来！

• 茄子带皮切，切成小块，然后撒入少许盐进行腌制，排出茄子里的水分。腌制10分钟左右时，可以用手攥一下，排出茄子里的水，更容易熟也更容易入味。

• 炒茄子的时候，可以先不加油干炒一会儿，这样炒出的茄子更省油也更容易熟。最后加入少许老抽，加盐调味，就是美味的红烧茄子啦~

茄子蒂治咳嗽注意事项

1、茄子本身是偏寒的食物，茄蒂寒性更大。从中医角度来说，偏寒性的药材都有清热解毒的功效，但虚寒体质的人都不适合服用。还有，风寒感冒或风寒咳嗽不适用此方。

2、茄子蒂性寒，孕妇、经期女性也不宜食用，否则可能会出现腹痛、体内寒气加重的现象，严重的可能还会出现宫寒。

3、注意挑选茄子时，最好选择新鲜的紫色长条茄子，这种茄子的药用价值比其他的要高，治疗咳嗽的效果会更好一点。

4、有咳嗽最好去医院诊断，确定是什么性质，再对症用药，各种偏方大多只起一个辅助配合的作用。特别是婴幼儿出现咳嗽，病情很易突发变化，不要先使用各种偏方，一定要去医院，由专家对症治疗，以免出现重症肺炎等严重后果！

小伙伴们都学会了吧

小编要吃起来了

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来源：武汉晚报

编辑：张灿

审核：刘征、李军震

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