厉害了！湖北5种茶拿下金奖，副省长现场代言！竟然都来自这里
厉害了！
湖北5款恩施硒茶产品
荣获第二届中国国际茶业博览会茶博会金奖
分别是
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昌臣牌伍家台贡茶
走马翠毫牌恩施硒茶
恩施硒茶芭蕉牌恩施玉露
恩施硒茶利川红
恩施硒茶唐崖红
5月18日，在第二届中国国际茶博会开幕式暨“西湖论茶”高峰论坛上，副省长周先旺为恩施茶代言：
目前，恩施州茶园面积158.8万亩，
茶产业综合产值120亿元，
茶叶基地总规模位居我省第一，
在全国地市州位居第四。
茶产业是全州脱贫产业，
覆盖80万茶农。
恩施茶最近有多红？
一起来感受下
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4月28日，利川红、恩施玉露作为国事茶叙用茶，一时红遍大江南北。
有人直呼
“骄 傲 到 睡 意 全 无”
5月19日，正在杭州召开的联合国粮农组织政府间茶叶工作组第23届会议用茶改成了湖北“利川红”和“恩施玉露”。
5月17至20日，联合国粮农组织政府间茶叶工作组（FAO-IGG/Tea）第23届会议在杭州召开。
随小编一起来了解一下这几款茶叶：
伍家台贡茶
“甲子翠绿留乙丑，贡茶一杯香满堂。”清乾隆年间，伍家台人伍昌臣将山上野生的几十株茶树精心培育，制成味似熟板栗香的好茶。宜昌府台丛尹昌派人收购此茗，进贡给乾隆帝。泡上头杯水，汤清色绿，甘醇初露；二杯水，汤绿中透黄，熟栗香浓；三杯水，汤碧泛青，芳香四溢。龙颜为之大悦，御笔亲赐“皇恩宠锡”。伍家台贡茶自此诞生。
伍家台贡茶独具许多优点。头年的春茶密封在坛子里，第二年饮用，其色、香、味、形不变，保持新茶的一切特点。
走马翠毫绿茶
从公元3-5世纪时的晋朝开始，鹤峰就一直有生产、食用茶叶的习惯，积累了丰富的经验。
鹤峰是恩施硒茶的发源地。来自这里的走马翠毫绿茶自然品质极佳，具有香高味醇、耐冲泡、无污染的品质特征，且富含硒、锌等微量元素。
恩施玉露
“恩施玉露”是中国历史文化名茶，生产工艺保留着汉魏以来古老的蒸汽杀青技艺，是我国目前保存下来的唯一一种以蒸汽杀青的绿茶。其发展演变历程，是我国蒸青茶发展史的缩影。
恩施玉露创制于清康熙年间，因获当地土司和当朝皇帝“胜似玉露琼浆”的盛赞而得名，在《中国茶经》中位列清代名茶。
恩施玉露成品。
相传，当时恩施芭蕉黄连溪有一蓝姓茶商，垒灶研制，其焙茶炉灶，与今日之玉露茶焙炉极为相似。所制茶叶外形紧圆挺直，色绿，珍贵如玉，曾称“玉绿”。
到了1936年，湖北省民生公司在与黄连溪毗邻接壤的宣恩县庆阳坝设厂制茶，其茶香鲜味爽，外形色泽翠绿，毫白如玉，格外显露，改名为“玉露”。“恩施玉露”是国家地理标志产品。
恩施玉露制茶过程。
恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇，叶底色绿如玉。“三绿”（茶绿、汤绿、叶底绿）为其显著特点。
其加工工艺为蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光（手法为搂、搓、端、扎）、拣选七大步骤。
“利川红”
产于利川市毛坝镇楠木村的“冷后浑”鲜叶，是制作利川红茶最为优质的原料。
历时十多个小时，最终制成的红茶冲泡后汤色红艳明亮、滋味醇厚甘爽。在茶汤冷却后，汤色逐渐变浑，加热后又恢复红艳明亮，这也是“冷后浑”得名的由来。
制作工艺：萎凋、揉捻、发酵、烘烤、筛选、整形、品级等工艺，历时十多个小时，最终制成的红茶冲泡后汤色红艳明亮、滋味醇厚甘爽。
唐崖红
咸丰茶叶历经岁月浸泡，从绿茶发端，逐渐衍生出了红茶、白茶、黑茶、晒青茶、老鹰红茶。
唐崖土司城入选世界文化遗产名录后，咸丰县政府把实施“唐崖”公共品牌战略作为农业供给侧结构性改革的重要举措，茶叶企业从单打独斗变成抱团发展。
高山云雾出好茶。
作为产茶大州，
恩施
绿茶、红茶、白茶、黑茶、藤茶竞相绽放异彩，
茶产业成了为茶农谋利、为饮者造福的产业。
《2018’对话长江——荆楚行》
长江流域新闻广播大型融媒体采访行动
2018年5月25日—31日，湖北广播电视台与中国广播电影电视社会组织联合会（简称中广联合会）联合举办“2018′对话长江荆楚行——长江流域新闻广播大型融媒体联合采访行动”，此次活动也被列入中广联合会“纪念改革开放四十周年”全国系列活动之一。在接下来的一周时间里，来自全国各地的记者们将走进湖北省武汉、鄂州、潜江、宜昌、恩施各地，深入农村、企业、社区，采撷最鲜活的故事，记录长江“生态优先、绿色发展”的湖北实践，见证新时代的进步与发展。
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来源：湖北日报
编辑：潘文莉
审核：段启涛、李军震
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