外交部向全球推介湖北，竟然上了这些菜？你吃过几道？

今天下午

国务委员兼外交部长王毅在外交部蓝厅

向全球推介湖北后

各国驻华大使和世界500强企业代表们

到外交部的18楼去参加冷餐会

这么多滴“歪果仁”

湖北的大厨们给他们准备了哪些美味呢？

主播万敏在11日提前探访了冷餐会的现场，“活捉”了湖北经济学院副教授、翠柳村客舍总厨邹志平。他带领着团队负责本次湖北全球推介活动冷餐会的菜品设计和制作。

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为了让驻华大使和世界500强企业高管们

品尝到最具湖北特色、最新鲜美味的

楚菜冷餐

大厨们也是拼了

一起来看看现场展出的荆楚美食

草船借箭、三顾茅庐、象形面点……

这些菜你吃过吗

↓↓↓

在外交部举办冷餐会

招待外交使节

跨国公司高管等国际友人

首先档次要高

是“冷餐”而不能“汤汤水水”

食物的个头得小

让人品尝起来方便

便于保持优雅的 “吃相”

要体现湖北十几个市州县美食的特色

又得做得让“老外”的味蕾更容易接受

前后试餐就试了5、6、7、8次

……

邹大师自己都记不清了

才最终定下这么一长溜的冷餐摆盘

我容易嘛！？ 

邹志平接受湖北之声专访

再次为邹志平大师

带领的湖北大厨团队点赞！

下面我们一起来看看这25道

全清真，无皮、无核

无刺、无骨、不掉渣的

湖北风味菜都是哪些？

（感谢微信公众号“城市调查局”制图支持）

数数外交部向全世界推介湖北

冷餐会上的这些菜？

你吃过几道？

来源：湖北之声综合城市调查局、长江日报

记者：万敏、赵欢、刘成璐

视频：张益恒、夏晓青

编辑：李军震、潘文莉

审核：刘征、石卉

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